Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник

Хорошайло Татьяна Анатольевна, Алексеева Юлия Анатольевна

Код товара: 5006650
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
823
1 371
Доставим в
г. Москва
Планируемая дата
25 февраля (Вс)
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 3 500 ₽
В пункт выдачи
от 77 ₽
бесплатно от 2 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Лань
Год издания:
2023 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года

Описание

Характеристики

Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Рекомендуется для студентов аграрных вузов по направлениям: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
количество томов
1
количество страниц
156 стр.
переплет
Твёрдый переплёт
размеры
210x138x13 мм
цвет
Белый
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
ISBN
978-5-507-47846-0
возрастная категория
18+ (нет данных)
вес
код в Майшоп
5006650
язык
русский

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник» (авторы: Хорошайло Татьяна Анатольевна, Алексеева Юлия Анатольевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта