Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Сборники кулинарных рецептов

Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд

Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи

Код товара: 5006773

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 11

-35%

509

782

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

10 мая (Пт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

КоЛибри

Год издания:

Серия:

Высокая кухня

Переводчик:

Пушкина Ангелина

Описание

Характеристики

Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья — и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку.
Мясные закуски, сырная тарелка, бретонское, итальянское и южное ассорти, а к ним — террины, риеты, муссы, паштеты и салаты… Откройте для себя 80 рецептов и поделитесь ими со своими близкими. А еще вы узнаете, с какими соусами и приправами подавать закуски, и, конечно, найдете совет по выбору напитка и хлеба к каждому блюду!

количество томов

количество страниц

144 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

180x135x20 мм

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

ISBN

978-5-389-22408-7

возрастная категория

16+

вес

370 г

код в Майшоп

5006773

язык

русский

Содержание

Соусы и чатни
Хлеб
Дополнения к закускам
Идеальная мясная тарелка
АССОРТИ
Мясное ассорти
Закуски в хрустящей панировке
Овощное ассорти
Испанское ассорти
Ассорти "Ницца"
Итальянское ассорти
Ассорти по-баскски
Скандинавское ассорти
Клаб-сэндвичи
Бретонское ассорти
Сырные закуски
Восточные закуски
Закуски на шпажках
Закуски из свинины
Альпийское ассорти
ТЕРРИНЫ. РИЕТЫ. МУССЫ И ПАШТЕТЫ
Террин деревенский
Террин из кролика с курагой
Террин из печени птицы со смесью пряностей
"четыре специи"
Террин из рульки с петрушкой и чесноком
Террин из жареного фуа-гра
Террин из утки с зеленым перцем
Террин из языка с каперсами
Террин из курицы с фисташками
Терррин "пот-о-фё"
Террин с копченой рыбой, сыром маскарпоне и
укропом
Террин из краба и креветок с перцем чили и карри
Террин из козьего сыра и кабачков
Террин из болгарского перца на гриле с козьим
сыром, кедровыми орехами и базиликом
Классические риеты
Мусс из утиной печени с имбирем
Мусс из скумбрии с малиновым уксусом
Мусс из тунца с розовым перцем и лаймом
Паштет в тесте
САЛАТЫ
Салат "калифорнийский"
Салат из авокадо и дыни с сыром фета
Салат из бобов, нута и жареного бекона с мятой
Салат из стручковой фасоли и копченой утиной
грудки с миндалем и бальзамическим уксусом
Изысканный "Ремулад"

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд

Упоминается в статьях:

День матери в России

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Праздник как по нотам. Закуски. 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд» (авторы: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!