Еда по-русски в зеркале языка

Иссерс Оксана Сергеевна, Долешаль У., Китайгородская М. В., Розанова Н. Н., Вайс Д., Куммер Р., Хоффманн Э., Райтмайр Р., Занадворова Анна Владимировна

Код товара: 5008399
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
644
990
Доставим в
г. Москва
Планируемая дата
25 апреля (Чт)
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 3 500 ₽
В пункт выдачи
от 77 ₽
бесплатно от 2 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2013 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года

Описание

Характеристики

Коллективная монография "Еда по-русски в зеркале языка" написана исследователями из разных стран (Австрия, Россия, Швейцария) и посвящена анализу русского пищевого дискурса. Исследование проводилось на базе корпуса текстов разной функционально-жанровой принадлежности: разговорная речь, язык улицы, письменные публицистические тексты, пищевая реклама, тексты на упаковках продуктов и т.п. Современные "пищевые тексты" сопоставляются с речевыми материалами недавнего прошлого - в частности исследуется роль темы питания в политической пропаганде советского времени. В книге концептосфера еды анализируется в разных аспектах. Общей точкой отсчета является лингвистический подход. Однако исследование ориентировано и на рассмотрение "смежных" социолингвистических, лингвокультурологических, этнокультурных проблем изучения пищевого дискурса.
Для филологов-славистов, специалистов, работающих в области социолингвистики, когнитивной лингвистики, речевой коммуникации. Книга может быть интересна также антропологам, социологам, культурологам, специалистам в области рекламы.
количество томов
1
количество страниц
586 стр.
переплет
Твёрдый переплёт
размеры
220x148x29 мм
цвет
Белый
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
ISBN
978-5-7281-1541-0
возрастная категория
18+ (нет данных)
вес
код в Майшоп
5008399
язык
русский

Содержание

Введение. Пищевое поведение и язык (У.
Долешаль, М.В. Китайгородская, Н.Н. Розанова)
Глава I. Советский дискурс о пище (Д. Вайс, Р.
Куммер)
Идеологические предпосылки советской пищевой
политики
Лингвистические предпосылки анализа советского
дискурса о еде
Первый этап: совмещение рекламы и агитации в
1920-е гг.
После отмены нэпа: реклама в условиях командной
экономики
Между пропагандой и кулинарными рецептами:
"Книга о вкусной и здоровой пище"
Пищевой дискурс в пропаганде на примере
выступлений Н.С. Хрущева
Глава II. Проблема здоровой пищи и "пищевой
безопасности" в освещении СМИ (О.С. Иссерс)
Когнитивно-прагматические особенности
"пищевого" дискурса в СМИ
Идеология здорового питания в российских СМИ
Глава III. Реклама в лабиринте ценностей (Э.
Хоффманн)
Введение
Текстуальность рекламы продуктов питания
Ментальные (этнические) стереотипы в рекламе
продуктов питания
Глава IV. Роль упаковки: информация или
манипуляция? (О.С. Иссер, Р. Ратмайр)
Коды, функции и жанры текстов на упаковках:
многокодовость, полифункциональность и
многожанровость новых упаковок
Обязательные компоненты текста на упаковке: тип
и модификация продукта
Логика "наивного потребителя", или Что
скрывается за информацией о составе продукта
Название продукта
Рекомендации по приготовлению полуфабрикатов
как центральная директивная составляющая
текстов на упаковках: сопоставление русских и
немецких примеров
Эстетический аспект текстов на упаковках
пищевых продуктов
Глава V. Тема пищи в повседневном общении (Л.В.
Западворова, М.В. Китайгородская , Н.Н. Розанова)
Введение
Характеристики еды сквозь призму актуальных
противопоставлений
Пищевой дискурс в домашнем общении
Пищевой дискурс в ситуациях городского общения
Стереотипные представления о еде современных
носителей русского языка
Современные пищевые стереотипы (по данным
анкеты)
Заключение
Приложение. Анкета
Литература

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Еда по-русски в зеркале языка» (авторы: Иссерс Оксана Сергеевна, Долешаль У., Китайгородская М. В., Розанова Н. Н., Вайс Д., Куммер Р., Хоффманн Э., Райтмайр Р., Занадворова Анна Владимировна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта