Питание спортсмена-ветерана при тренировках на выносливость

Об авторе
Предисловие
Введение
Глава 1. Питательные вещества для поддержания
спортивной формы
1.1. Белки - носители жизни
1.2. Жиры - источник пищевой энергии
1.3. Углеводы - важный компонент
энергетического
обмена
1.4. Клетчатка - стимулятор кишечника
1.5. Продукты нашего стола
Глава 2. Витамины в рационе спортсмена
2.1. Жирорастворимые витамины
2.2. Водорастворимые витамины
Глава 3. Минеральные вещества и их функции
3.1. Кальций
3.2. Железо
3.3. Магний
3.4. Цинк
3.5. Селен
3.6. Медь
3.7. Калий
Глава 4. Вода - незаменимый и важный элемент
питания
4.1. Роль воды в организме человека
4.2. Как происходит сжигание жира в клетках
4.3. Как стимулировать водообмен и
регулировать температуру тела
4.4. Какую воду пить для быстрого
восстановления
Глава 5. Фармакология для спортсмена-ветерана
1.6. Антигипоксанты
1.7. Антиоксиданты
1.8. Адаптогены
Глава 6. Аспекты разумного питания спортсмена
2.3. Как расходуется энергия в организме
	
2.4. О составе тела спортсмена
2.5. Когда пища правильно усваивается
2.6. Как продукты восполняют энергию
2.7. И снова о пользе белка и жиров
2.8. Углеводные продукты - моментальный
источник энергии...
2.9. Как работает мозг на тренировках
2.10. Питьевой режим спортсмена
Глава 7. Потребности организма спортсмена в
витаминах
и микроэлементах
3.8. Функции витаминов в организме
3.9. Значимость микроэлементов для человека
Глава 8. Питание для послетренировочного
восстановления
4.5. Метаболическое восстановление
4.6. Мышечное восстановление
4.7. Нервное восстановление
4.8. Иммунное восстановление
Приложение Словарь продуктов
Литература