Кофе. Подлинная история
Пендерграст Марк
Код товара: 5056961
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
Издательство:
Оригинальное название:
The History of Coffee and How It Transformed Our World
Описание
Характеристики
Кофе пьют все, и поэтому он имеет мировое значение. Изучая столетия производства и потребления кофе, Марк Пендерграст (р. 1948) - американский учитель, библиотекарь и независимый публицист - проводит читателя через бурную историю этого продукта, изобилующую кровопролитием, экономическими раздорами и жесткими политическими решениями. Темная сторона кофейной индустрии по-прежнему волнует современников, а ее драматические коллизии влияют на нашу с вами повседневную жизнь.
код в Майшоп
5056961
возрастная категория
12+
количество томов
1
количество страниц
367 стр.
размеры
220x150x35 мм
ISBN
978-5-222-34296-1
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Красный
вес
412 г
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Введение. Бурда или панацея?
Глава первая. Кофе покоряет мир
Глава вторая. Кофе и промышленная революция
Глава третья. Кофейные королевства
Глава четвертая. Кофе и мир
Глава пятая. Великая депрессия кофе
Глава шестая. Военное благоденствие
Глава седьмая. Торжество "робусты"
Глава восьмая. Кофе. 1950-е годы
Глава девятая. Американская история кофе. 1960
-е
Глава десятая. От корпораций к энтузиастам-
одиночкам.
Тайны кофейного зерна
Глава одиннадцатая. Американская история кофе.
"Осторожно: кофе может повредить здоровью"
Глава двенадцатая. Семидесятые. Золото
плавает, кофе тонет
Глава тринадцатая. Starbucks. Начало
Глава четырнадцатая. Кофе и климат. Черный
мороз
Глава пятнадцатая. Американская история кофе.
Приемы Макиавелли
Глава шестнадцатая. Большая бойня
Глава семнадцатая. Восьмидесятые.
Вымученное десятилетие
Глава восемнадцатая. Декаф. Хорош до последней
смертельной капли
Глава девятнадцатая. Американская история
кофе.
Атака на одиночек
Глава двадцатая. Партизанская война и кофейные
трагедии
Глава двадцать первая. Американская история
кофе. Триумф корпораций
Глава двадцать вторая. Кофе и сигареты
Глава двадцать третья. Крах ICA
Глава двадцать четвертая. Кокаин, кофе и
"Черный урожай"
Глава двадцать пятая. Большой кофе: ледяной
холод
Глава двадцать шестая. Эра Starbucks
Глава двадцать седьмая. Американская история
кофе.
Девяностые. Зрелый рынок
Глава двадцать восьмая. Последние штрихи
Глава двадцать девятая. Кофе и экология
Глава тридцатая. Чиапас, Конго, Руанда, Гаити,
Колумбия
Производители кофе по-прежнему нищенствуют
Глава тридцать первая. Кофеин, любимый
наркотик
Глава тридцать вторая. Львы и ягнята
Глава тридцать третья. Финское гурманство
против американской всеядности
Заключение. Послание потомкам
Глава первая. Кофе покоряет мир
Глава вторая. Кофе и промышленная революция
Глава третья. Кофейные королевства
Глава четвертая. Кофе и мир
Глава пятая. Великая депрессия кофе
Глава шестая. Военное благоденствие
Глава седьмая. Торжество "робусты"
Глава восьмая. Кофе. 1950-е годы
Глава девятая. Американская история кофе. 1960
-е
Глава десятая. От корпораций к энтузиастам-
одиночкам.
Тайны кофейного зерна
Глава одиннадцатая. Американская история кофе.
"Осторожно: кофе может повредить здоровью"
Глава двенадцатая. Семидесятые. Золото
плавает, кофе тонет
Глава тринадцатая. Starbucks. Начало
Глава четырнадцатая. Кофе и климат. Черный
мороз
Глава пятнадцатая. Американская история кофе.
Приемы Макиавелли
Глава шестнадцатая. Большая бойня
Глава семнадцатая. Восьмидесятые.
Вымученное десятилетие
Глава восемнадцатая. Декаф. Хорош до последней
смертельной капли
Глава девятнадцатая. Американская история
кофе.
Атака на одиночек
Глава двадцатая. Партизанская война и кофейные
трагедии
Глава двадцать первая. Американская история
кофе. Триумф корпораций
Глава двадцать вторая. Кофе и сигареты
Глава двадцать третья. Крах ICA
Глава двадцать четвертая. Кокаин, кофе и
"Черный урожай"
Глава двадцать пятая. Большой кофе: ледяной
холод
Глава двадцать шестая. Эра Starbucks
Глава двадцать седьмая. Американская история
кофе.
Девяностые. Зрелый рынок
Глава двадцать восьмая. Последние штрихи
Глава двадцать девятая. Кофе и экология
Глава тридцатая. Чиапас, Конго, Руанда, Гаити,
Колумбия
Производители кофе по-прежнему нищенствуют
Глава тридцать первая. Кофеин, любимый
наркотик
Глава тридцать вторая. Львы и ягнята
Глава тридцать третья. Финское гурманство
против американской всеядности
Заключение. Послание потомкам
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Кофе. Подлинная история» (авторы: Пендерграст Марк), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!