г. Москва
8 (495) 221-88-72
Партнёрам
Доставка
Оплата
Скидки
Помощь
Каталог товаров
Искать
Каталог
Поиск
Вход
0
Избранное
0
Корзина
Акции
Майшоп.Гид
УЧЕБНИКИ ДЛЯ ШКОЛЫ
ВПР — ТИПОВЫЕ ЗАДАНИЯ
ИНОСТРАННЫЕ УЧЕБНЫЕ КУРСЫ
ТВОРЧЕСТВО
ПАЗЛЫ
ИГРУШКИ
КАНЦТОВАРЫ
Мой кабинет
Покупатель
Заказы
Лист ожидания
Скидки
Баланс
Настройки
Рассылки
Майшоп.Партнёр
New
Выход
Книги
Образование
Канцтовары
Книги на иностранных языках
Игрушки
Хобби
Сувениры
Видео, музыка, софт
Книги
Акции в разделе
Гид по разделу
Серия "Технология продукции общественного питания"
19 товаров
Производитель:
Лань
Сортировать по:
рейтингу
дате выхода
названию
автору
цене
скидке
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
616
1 231
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Ольховатов Егор Анатольевич
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
528
1 055
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие
Лукина Светлана Ивановна
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
1 086
2 172
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для СПО
Ольховатов Егор Анатольевич
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
391
782
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов
Ольховатов Егор Анатольевич
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
2 050
4 100
Организация питания военнослужащих
Ивахнюк Григорий Константинович
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
1 367
2 734
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Терещенко Владимир Петрович
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
3 904
7 808
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
1 480
2 960
Бортовое питание
Артемова Елена Николаевна
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
518
1 036
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры. Уч. пособие
Давыденко Наталия Ивановна
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
2 928
5 856
Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер". Лабораторный практикум
Мартин Мартин Анди
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
2 070
4 139
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
3 000
6 000
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях
Бредихин Сергей Алексеевич
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
2 587
5 174
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
3 000
6 000
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
1 862
3 724
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
1 610
3 220
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие. СПО
Ким Георгий Николаевич
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
906
1 811
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов
Позняковский Валерий Михайлович
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
966
1 931
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
Маюрникова Лариса Александровна
В корзину
11 ноября (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 13.11.2025
Подробнее
-50%
1 340
2 679
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие. СПО
Линич Елена Петровна
В корзину
11 ноября (Вт)
Скачать прайс-лист данного раздела
Фильтры
Сортировка
Наличие
неважно
на складе
В акциях
Применить фильтры
Сбросить фильтры
Показать
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта