г. Москва
8 (495) 221-88-72
Партнёрам
Доставка
Оплата
Скидки
Помощь
Каталог товаров
Искать
Каталог
Поиск
Вход
0
Избранное
0
Корзина
Акции
Майшоп.Гид
ОГЭ и ЕГЭ
ВПР — ТИПОВЫЕ ЗАДАНИЯ
ВНЕКЛАССНОЕ ЧТЕНИЕ
ИНОСТРАННЫЕ УЧЕБНЫЕ КУРСЫ
ТВОРЧЕСТВО
ПАЗЛЫ
ИГРУШКИ
КАНЦТОВАРЫ
Мой кабинет
Покупатель
Заказы
Лист ожидания
Скидки
Баланс
Настройки
Рассылки
Майшоп.Партнёр
New
Выход
Книги
Образование
Канцтовары
Книги на иностранных языках
Игрушки
Хобби
Сувениры
Видео, музыка, софт
Книги
Акции в разделе
Гид по разделу
Серия "Технология продукции общественного питания"
24 товара
Производитель:
Лань
Сортировать по:
рейтингу
дате выхода
названию
автору
цене
скидке
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
3 076
6 151
Современные методы обработки и консервирования плодоовощного сырья. Учебное пособие для вузов
Бурак Леонид Чеславович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
616
1 231
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Ольховатов Егор Анатольевич
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
528
1 055
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие
Лукина Светлана Ивановна
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 086
2 172
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для СПО
Ольховатов Егор Анатольевич
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
391
782
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов
Ольховатов Егор Анатольевич
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
2 050
4 100
Организация питания военнослужащих
Ивахнюк Григорий Константинович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 367
2 734
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО
Терещенко Владимир Петрович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
3 904
7 808
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий. Научно-технические аспекты. Учебник для вузов
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
3 417
6 834
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты)
Бредихин Сергей Алексеевич
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 480
2 960
Бортовое питание
Артемова Елена Николаевна
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 024
2 047
Научные основы производства рыбопродуктов
Бредихин Сергей Алексеевич
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
2 928
5 856
Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер". Лабораторный практикум
Мартин Мартин Анди
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
2 070
4 139
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник дл вузов
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
3 000
6 000
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях
Бредихин Сергей Алексеевич
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
2 587
5 174
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 3.Комбинированная переработка сельскохоз. сырья
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 479
2 958
Техника пищевого производства
Шокина Юлия Валерьевна
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
3 000
6 000
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 2. Сборка пищевых продуктов из компонентов
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 862
3 724
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья
Антипов Сергей Тихонович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 610
3 220
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки. Учебное пособие. СПО
Ким Георгий Николаевич
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
906
1 811
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов
Позняковский Валерий Михайлович
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
966
1 931
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
Маюрникова Лариса Александровна
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 340
2 679
Гигиенические основы специализированного питания. Учебное пособие. СПО
Линич Елена Петровна
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 147
2 294
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО
Шокина Юлия Валерьевна
В корзину
8 июля (Вт)
Фиксированная скидка
Акция до 17.07.2025
Подробнее
-50%
1 997
3 993
Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО
Раманаускас Иозас-Римгадуас Иозович
В корзину
8 июля (Вт)
Скачать прайс-лист данного раздела
Фильтры
Сортировка
Наличие
неважно
на складе
В акциях
Применить фильтры
Сбросить фильтры
Показать
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта