Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Серия "Кулинария. Классические издания"

Производитель: Эксмо

Книги серии «Кулинария. Классические издания» - чудесный подарок для всех ценителей кулинарного искусства.
В серию входят известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Произведения адаптированы и излагаются современным языком и терминами, при том, что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен. Все ингредиенты, которые используются в рецептах, доступны и просты.
Обилие рецептов и полезной информации сопровождается замечательными авторскими рисунками. В книгах также есть цветная ленточка-закладка для удобства.
Если вас интересует кулинария в историческом развитии, во всем ее многообразии - эта серия, несомненно, для вас. Соберите целую полку из прекрасных и полезных книг, или сделайте кому-нибудь отличный подарок.
Всего 14 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

Пивоварение и квасоварение
Пивоварение и квасоварение, 24 мая 2017 г.
Левашева Елена Михайловна
Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и... дальше
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914
Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914, 2 мая 2017 г.
Белков В., Левашева Елена Михайловна
Если вы до сих пор считаете, что вегетарианское питание — это поедание травы, что без мяса пища — пресная и скучная, что картофельные котлеты и вегетарианское жаркое — это, может, и питательно, но никакого удовольствия, то загляните в эту книгу. Сборник рецептов "Никого не ем"... дальше
395 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Грузинские кушанья
Грузинские кушанья, 28 февраля 2017 г.
Левашева Елена Михайловна
Вы неравнодушны к кавказской кухне и время от времени отправляетесь в грузинский ресторан, чтобы отведать настоящий шашлык с настоящим хачапури под аккомпанемент настоящего «Киндзмараули»? Тогда этот старинный кулинарный сборник для вас!
Книга «Грузинские кушанья, варенья и разные
... дальше
345 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Русская поварня
Русская поварня, 2017 г.
Левшин Василий Алексеевич, Левашева Елена Михайловна
Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в 1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Лёвшин, один из выдающихся людей своего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения... дальше
638 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Подарок молодым хозяйкам
Подарок молодым хозяйкам, 2017 г.
Молоховец Е.И.
Вот что писала Е. Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: "Кухня - это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам. Эту книгу составила я... дальше
759 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Русская поваренная книга
Русская поваренная книга, 9 февраля 2016 г.
Макарова А.
Ах, как вкусно пахнет - говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобно сказочной скатерти-самобранки, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и... дальше
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер, 2016 г.
Осипов Николай Петрович
Новое издание книги "Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер" заметно отличается от оригинального, ведь за два с лишним века изменились не только технологии приготовления и хранения продуктов. Изменились и языковые, и книгоиздательские нормы, и система мер. Орфография и... дальше
365 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе, 2016 г.
Попова Л.В., Сальникова А., Толиверова А.Н.
Ко всем рецептам постных и пасхальных блюд в книге собраны пасхальные открытки того времени.
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Домашний французский стол
Домашний французский стол, 29 января 2015 г.
Власов А.Н.
Самая подробная книг из всех в серии "Кулинария. Классические издания".
В чем готовить, как разрезать мясо и дичь, как правильно тушить и жарить. Реестры-меню завтраков и обедов по месяцам.
Реестры блюд: из говядины, телятины, свинины, баранины, овощей, яиц, супы, соусы
... дальше
274 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Большое меню. Парадные и повседневные блюда
Большое меню. Парадные и повседневные блюда, 2015 г.
Власов Андрей Николаевич
Великолепный подарочный сборник блюд как для ежедневного приготовления, так и для особых случаев! В книге собраны прекрасные рецепты блюд, популярные как сто лет назад, так и сегодня. Соусы и супы, блюда из мяса и птицы, морской и речной рыбы, яиц, овощей, сладости и выпечка – эта книга... дальше
274 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.09.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Поваренная книга русской опытной хозяйки
Поваренная книга русской опытной хозяйки, 15 августа 2014 г.
Авдеева Е.А.
Перед вами новое издание книги, выпущенной больше ста лет назад и тем не менее представляющей интерес для многих современных читателей — и не только как сборник старинных, вернее традиционных рецептов, большинство из которых вполне применимы на нынешних кухнях, где с ролью печи отлично... дальше
624 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
О приготовлении варений и других сладких консервов
Чудесные рисованные цветные вклейки с вареньями и страницами, где их можно найти в книге.
345 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
О приготовлении варений и других сладких консервов
2-е оформление, внесерийное, эксклюзивное!
345 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек, 27 февраля 2013 г.
Коломийцова Н.А.
Коломийцова Н.А. - младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание... дальше
369 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить