Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Серия "Кулинария. Классические издания"

Производитель: Эксмо

Книги серии «Кулинария. Классические издания» - чудесный подарок для всех ценителей кулинарного искусства.
В серию входят известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. Произведения адаптированы и излагаются современным языком и терминами, при том, что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен. Все ингредиенты, которые используются в рецептах, доступны и просты.
Обилие рецептов и полезной информации сопровождается замечательными авторскими рисунками. В книгах также есть цветная ленточка-закладка для удобства.
Если вас интересует кулинария в историческом развитии, во всем ее многообразии - эта серия, несомненно, для вас. Соберите целую полку из прекрасных и полезных книг, или сделайте кому-нибудь отличный подарок.
Всего 11 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия, 2018 г.
Йонсон Яков, Левашева Елена Михайловна
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон — российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним... дальше
1 128 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Пивоварение и квасоварение
Пивоварение и квасоварение, 24 мая 2017 г.
Левашева Елена Михайловна
Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и... дальше
418 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914
Никого не ем. Полная вегетарианская кухня. 1914, 2 мая 2017 г.
Белков В., Левашева Елена Михайловна
Если вы до сих пор считаете, что вегетарианское питание — это поедание травы, что без мяса пища — пресная и скучная, что картофельные котлеты и вегетарианское жаркое — это, может, и питательно, но никакого удовольствия, то загляните в эту книгу. Сборник рецептов "Никого не ем"... дальше
435 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Грузинские кушанья
Грузинские кушанья, 28 февраля 2017 г.
Левашева Елена Михайловна
Вы неравнодушны к кавказской кухне и время от времени отправляетесь в грузинский ресторан, чтобы отведать настоящий шашлык с настоящим хачапури под аккомпанемент настоящего «Киндзмараули»? Тогда этот старинный кулинарный сборник для вас!
Книга «Грузинские кушанья, варенья и разные
... дальше
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Подарок молодым хозяйкам
Подарок молодым хозяйкам, 2017 г.
Молоховец Е.И.
Вот что писала Е. Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: "Кухня - это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам. Эту книгу составила я... дальше
835 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Русская поваренная книга
Русская поваренная книга, 9 февраля 2016 г.
Макарова А.
Ах, как вкусно пахнет - говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобно сказочной скатерти-самобранки, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и... дальше
418 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе, 2016 г.
Попова Л.В., Сальникова А., Толиверова А.Н.
Ко всем рецептам постных и пасхальных блюд в книге собраны пасхальные открытки того времени.
418 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Домашний французский стол
Домашний французский стол, 29 января 2015 г.
Власов А.Н.
Самая подробная книг из всех в серии "Кулинария. Классические издания".
В чем готовить, как разрезать мясо и дичь, как правильно тушить и жарить. Реестры-меню завтраков и обедов по месяцам.
Реестры блюд: из говядины, телятины, свинины, баранины, овощей, яиц, супы, соусы
... дальше
301 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Большое меню. Парадные и повседневные блюда
Большое меню. Парадные и повседневные блюда, 2015 г.
Власов Андрей Николаевич
Великолепный подарочный сборник блюд как для ежедневного приготовления, так и для особых случаев! В книге собраны прекрасные рецепты блюд, популярные как сто лет назад, так и сегодня. Соусы и супы, блюда из мяса и птицы, морской и речной рыбы, яиц, овощей, сладости и выпечка – эта книга... дальше
301 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.05.2018 (Пн.)
шт.           отложить
О приготовлении варений и других сладких консервов
Чудесные рисованные цветные вклейки с вареньями и страницами, где их можно найти в книге.
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
О приготовлении варений и других сладких консервов
2-е оформление, внесерийное, эксклюзивное!
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.05.2018 (Пн.)
шт.           отложить