Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Пищевые продукты и их свойства

Всего 72 товара
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Книги (691573)
• 
Семья. Быт. Досуг (24062)
• 
Кулинария (6061)
• 
Общие вопросы (338)
• 
Пищевые продукты и их свойства (121)


Скачать прайс-лист
данного раздела каталога





Бестселлеры...

Цена: 318 руб.
Цена: 67 руб.
Цена: 1 713 руб.
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека, 31 мая 2017 г.
Поллан Майкл, Сидорова Альбина Юрьевна
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и... дальше
577 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Генные манипуляции. Теория заговора
Эта книга - о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике.
483 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Еда. Какие чувства она вызывает
За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно сравнить с целой симфонией. И кому, как не итальянцам, соединившим красный индейский... дальше
1 182 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель... дальше
287 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки... дальше
427 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры — они лучше всего удерживают... дальше
768 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Сыворотка, пахта, кефир: укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет
Всем известно, что кисломолочные продукты поистине незаменимы для здоровья человека. Их употребление способствует повышению сопротивляемости организма к различным недугам, улучшению качества жизни и даже помогает избавиться от определенных заболеваний. Сыворотка, пахта и кефир — это... дальше
235 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники... дальше
934 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Тайная сила продуктов
Тайная сила продуктов, 2017 г.
Агапкин Сергей Николаевич, Саляхова Э.Р.
Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное... дальше
167 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Тайны еды
Тайны еды, 2017 г.
Прокопенко Игорь Станиславович, Саляхова Э.Р.
Новая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается каждого из нас - продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились. Не секрет, что многих из нас не удовлетворяет качество той продукции, которую предлагают... дальше
318 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Молоко или кефир. Мифы и реальность
Почему взрослый человек пьет молоко, хотя молоко — это еда только для младенцев? Что он при этом получает: действительно пользу или вред? Давайте разберемся…
158 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые... дальше
57 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены... дальше
1 215 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Соя. Уникальный продукт. Применение в медицине, кулинарии, косметологии
Что мы знаем о сое? Какие вещества содержатся в ней и как они влияют на организм человека? Может ли она помочь, при каких заболеваниях и как? И только ли польза бывает от сои? Вопросов много, и ответы, которые мы даем в книге, важны, потому что сейчас соя используется очень активно и... дальше
78 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.06.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить
Вы уже покупали облепиховый мед? А эвкалиптовый? Тогда книга, которую вы держите в руках, вам просто необходима. В первую очередь для того, чтобы выяснить наконец, есть ли вообще среди содержимого тех баночек, что выстроились в ряд в вашем шкафу после посещения очередной ярмарки... дальше
159 руб.   (обычная цена: 177 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
История сахара: сладкая и горькая
Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе... дальше
474 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
Разоблачение 40 пагубных мифов о самых обычных продуктах: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино.
Вы узнаете всю правду и ложь о продуктах, которые мы едим каждый день.
Научитесь выбирать только свежие продукты и проверять их качество в домашних
... дальше
532 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.06.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Сочетание соусов с продуктами
Любое блюдо станет вкусней, если разнообразить его интересный соусом, гармоничными специями или дополнить правильным вином. Чтобы грамотно подобрать интересные сочетания и разнообразить вкус привычных блюд, используйте уникальную кулинарную шпаргалку. С ее помощью вы сможете найти специи... дальше
175 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Сочетание вина и продуктов
Любое блюдо станет вкусней, если разнообразить его интересным соусом, гармоничными специями или дополнить правильным вином. Чтобы грамотно подобрать интересные сочетания и разнообразить вкус привычных блюд, используйте уникальную кулинарную шпаргалку. С ее помощью вы сможете найти специи... дальше
175 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Забудьте слово диета. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
«Забудьте слово диета» — это совсем не то, о чем вы подумали. Мы не собираемся никого разоблачать и тем более раздавать пищевые индульгенции. Мы просто хотим, чтобы вы действительно как можно реже вспоминали это слово. И не по той причине, что вам все равно, как вы выглядите, а только... дальше
136 руб.   (обычная цена: 146 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты, 2016 г.
Неумывакин И.
Вопрос о пользе кисломолочных продуктов считается решенным положительно. Они намного полезнее молока. Вот, к примеру, за час молоко усваивается организмом человека лишь на 32%, в то время как кефир, простокваша и другие кисломолочные напитки — практически полностью.... дальше
226 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Чай
"Чай" - это самая первая книга знаменитого кулинара советских лет. Поскольку автор в выражениях не стеснялся и откровенно ругал верхи СССР за бесхозяйственность в отношении чайной промышленности и не дальновидность, - книгу "присвоили" себе диссиденты и зачитывались ей... дальше
684 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.06.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Секреты питания
Секреты питания, 2016 г.
Ван Вэй III Ч.В., Айертон-Джонс К.
В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза В. Ван Вэя III и Кэрол Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии — науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей... дальше
667 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас
Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас, 10 сентября 2015 г.
Фадеева Н.И.
А вы уверены, что от сахара стареют? Или что коричневый сахар полезнее белого?
А знаете, сколько сахара попадает к вам в организм, когда вы съедаете яблоко или выпиваете чашечку кофе?
Какие заблуждения крепко засели в нашем сознании и мешают наслаждаться едой и
... дальше
289 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Пища
Пища, 2015 г.
Уэйн Р.
Уэйн Робертс - рассуждает о том, какое место в жизни современного человека стала занимать еда. На наших глазах произошла не только промышленная и информационная, но и пищевая революция. Мы можем говорить о все более набирающей обороты "моде" на ту или иную еду, появились... дальше
273 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам
Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам, 2015 г.
МакКалман Макс, Гиббонс Дэвид
Написанная американским авторитетным «сыроманом» Максом МакКалманом, книга «Сыры» представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали... дальше
2 286 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.06.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Элементы питания. Визуальная энциклопедия
«Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических... дальше
2 203 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Кукуруза. Мифы и реальность
Кукуруза. Мифы и реальность, 2015 г.
Неунывакин И.П.
Польза кукурузы несомненна и доказана наукой уже давно. Ведь не зря люди на протяжении веков употребляют кукурузу в пищу. Особо отметим пользу кукурузы и препаратов из нее (прежде всего настоя кукурузных рылец) в диетическом и детском питании, при беременности, проблемах в работе печени... дальше
109 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Арбуз. Мифы и реальность
Арбуз. Мифы и реальность, 2015 г.
Неумывакин И.
Целительные свойства арбуза известны врачевателям с глубокой древности. Арбуз — практически идеальное очистительное средство для организма, при относительно низкой калорийности он богат полезными веществами и успешно применяется в диетическом питании, а также в лечении заболеваний почек и... дальше
109 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить
Дыня. Мифы и реальность
Дыня. Мифы и реальность, 2015 г.
Неумывакин И.
Новая книга профессора И.П. Неумывакина посвящена целительным свойствам дыни, которая с глубокой древности используется в народной медицине, в частности для лечения заболеваний почек, сердца и сосудов, нервной системы и во многих других случаях. В новой книге профессора И.П. Неумывакина... дальше
109 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.06.2017 (Чт.)
шт.           отложить