Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
СКИДКИ ДО 25%Спецпредложение на детские игрушки и товары для сада и огородаДО 4 ИЮНЯ

Общие вопросы

Всего 194 товара
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель... дальше
287 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
"Между жарким и бланманже". А.С. Пушкин и его герои 8%
Альбом посвящен актуальной теме, связанной с А.С. Пушкиным и повседневностью XVIII-XIX веков, которая невозможна без гастрономии и кулинарии. Читатели познакомятся с лицейскими пирушками, дружескими, родственными и литературными обедами в Москве, Петербурге и провинции, с... дальше
1 645 руб.   (обычная цена: 1 788 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Битвы за еду и войны культур. Тайные двигатели истории
Еда — центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские... дальше
535 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки... дальше
427 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Украшаем выпечку. Масляным кремом. Сахарной глазурью. Марципаном
Украшение готовой выпечки - это огромное удовольствие! Понятные инструкции, доступные ингредиенты и простые принадлежности - вот все, что нужно для работы с кремом, глазурью, марципаном, шоколадом, сахарно-молочной пастой. С этой книгой вы сможете декорировать сказочный рождественский... дальше
268 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
История русских крепких питей. Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения
Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в... дальше
417 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры — они лучше всего удерживают... дальше
768 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сыворотка, пахта, кефир: укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет
Всем известно, что кисломолочные продукты поистине незаменимы для здоровья человека. Их употребление способствует повышению сопротивляемости организма к различным недугам, улучшению качества жизни и даже помогает избавиться от определенных заболеваний. Сыворотка, пахта и кефир — это... дальше
235 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Тайная сила продуктов
Тайная сила продуктов, 2017 г.
Агапкин Сергей Николаевич, Саляхова Э.Р.
Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное... дальше
167 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Тайны еды
Тайны еды, 2017 г.
Прокопенко Игорь Станиславович, Саляхова Э.Р.
Новая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается каждого из нас - продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились. Не секрет, что многих из нас не удовлетворяет качество той продукции, которую предлагают... дальше
318 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Еда без границ. Правила вкусных путешествий
Еда — важная часть нашей жизни, и еще важнее она становится в путешествии. Кому не случалось испортить себе отдых, поверив высокому рейтингу ресторана или поселившись в районе для туристов, где нет ничего, кроме пиццы и гамбургеров? Хотите больше никогда не попадать в подобные ловушки... дальше
427 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Молоко или кефир. Мифы и реальность
Почему взрослый человек пьет молоко, хотя молоко — это еда только для младенцев? Что он при этом получает: действительно пользу или вред? Давайте разберемся…
158 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые... дальше
57 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Сыр
Сыр, 2017 г.
В этой книге с большой любовью собраны самые интересные подробности о сыре. В виде советов, секретов, легенд. Здесь в нескольких фразах рассказано о видов, об умении сочетать сыр с другими продуктами, о любви к этому продукту многих известных личностей.... дальше
104 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены... дальше
1 215 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Истории простой еды
Истории простой еды, 2017 г.
Османова Ф., Стахов Д.
Нет, это вовсе не кулинарная книга, как многие могут подумать. Зато из нее можно узнать, например, о том, как Европа чтит память человека, придумавшего самую популярную на Руси закуску, или о том, как король Наварры Карл Злой умер в прямом смысле от водки, однако же так и не узнав ее... дальше
412 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Карвинг
Карвинг, 2 декабря 2016 г.
Сушик Оксана Алексеевна
Каждой умелой хозяйке хочется по-особенному украсить свои праздничные блюда, увидеть восхищенные взгляды, услышать комплименты. Но как же сделать блюдо нарядным, избежав тривиальных способов наподобие пучка петрушки?
Для тех, кому надоели избитые приемы, существует карвинг - настоящее
... дальше
319 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих
Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков.
Четкие и понятные
... дальше
380 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
100 лучших рецептов украшения закусок
100 проверенных и самый лучших, по мнению редакции, рецептов украшения закусок. Праздничный стол - это всегда большое количество закусок на любой вкус, шедевров высокой кулинарии среди них не встретишь, но огромное поле для фантазии всегда открыто! С помощью книги вы сможете не только... дальше
190 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Украшение праздничных блюд
Красивый праздничный стол - гордость любой хозяйки. Эта книга поможет вам так украсить ваши кулинарные шедевры, что восхищение гостей будет гарантировано! В книге вы найдете идеи: по оригинальному оформлению самых обычных салатов и закусок, а также - по их необычной подаче; по украшению... дальше
157 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
Написанная более двух веков назад (первое издание вышло в 1792 году), книга остается актуальной и в наши дни; она будет полезна всем, кто интересуется старинными рецептами и историей кулинарного искусства.
Собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок.
... дальше
757 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
Написанная более двух веков назад (первое издание вышло в 1792 году), книга остается актуальной и в наши дни; она будет полезна всем, кто интересуется старинными рецептами и историей кулинарного искусства.
Собрано из разных иностранных и российских сочинений и записок.
... дальше
473 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Соя. Уникальный продукт. Применение в медицине, кулинарии, косметологии 8%
Что мы знаем о сое? Какие вещества содержатся в ней и как они влияют на организм человека? Может ли она помочь, при каких заболеваниях и как? И только ли польза бывает от сои? Вопросов много, и ответы, которые мы даем в книге, важны, потому что сейчас соя используется очень активно и... дальше
72 руб.   (обычная цена: 78 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Гастрономическая энциклопедия. Том 15
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку.
Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных
... дальше
5 482 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить 10%
Вы уже покупали облепиховый мед? А эвкалиптовый? Тогда книга, которую вы держите в руках, вам просто необходима. В первую очередь для того, чтобы выяснить наконец, есть ли вообще среди содержимого тех баночек, что выстроились в ряд в вашем шкафу после посещения очередной ярмарки... дальше
159 руб.   (обычная цена: 177 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Гурманистика. Культура еды и еда как культура 8%
Джон Ковини исследует "еду как: ... то, что делает человека человеком; как идентичность; как политику; как индустрию; как регулирование; как окружающую среду; и как справедливость". Он анализирует, как еда помогает нам понять, что же значит быть человеком. Посредством еды мы... дальше
288 руб.   (обычная цена: 313 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 30.05.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Вкусная история. Путешествие фруктов и пряностей из далеких стран
Сегодня мы едим фрукты и приправляем пищу специями, не задумываясь о том, как они оказались на нашем столе. Чай, кофе или какао давно перестали быть для нас диковинными экзотическими напитками - а ведь когда-то из-за них рушились империи! Тайные экспедиции секретных агентов, гонки на... дальше
575 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Салаты. Как оформить, как подать
Каждый повар в душе художник, но вместо холста у него - готовое блюдо, а краски и кисти заменяют разнообразные продукты, из которых получаются аппетитные картины.
Салаты и закуски встречают гостей вместе с вами. Они красуются на столе, ими любуются, предвкушая изысканный ужин. Опытные... дальше
133 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Вкусные фантазии из свеклы
Вкусные фантазии из свеклы, 2016 г.
Степанова Ирина Викторовна
Свежие овощи и фрукты, немного времени и эта книга - и удивительные кулинарные украшения готовы! Великолепные розы и изящные лилии, старинная карета и современный автомобиль, веселый дракончик и грустный слон, игривый лягушонок и мудрая сова - ваши родные и друзья будут в восторге! А дети... дальше
197 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 31.05.2017 (Ср.)
шт.           отложить
История сахара: сладкая и горькая
Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе... дальше
474 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2017 (Пн.)
шт.           отложить


1  2  3  4  5  ...  7  Следующая страница >>