Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Общие вопросы / Справочная литература

Ресторатор, помоги себе сам!

Назаров Олег Васильевич

Код товара: 4797342

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 3

-33%

863

1 288

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

7 мая (Вт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Река

Год издания:

Редактор:

Злобин Никита

Описание

Характеристики

В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе.
В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана.

количество томов

количество страниц

336 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

220x170x20 мм

цвет

Синий

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

70x90/16 (170x215 мм)

ISBN

978-5-6042532-6-7

стандарт

10 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

500 г

код в Майшоп

4797342

язык

русский

Содержание

ДОРОГИЕ РЕСТОРАТОРЫ!
ПРЕДИСЛОВИЕ
ПОД ЗНАМЕНАМИ ГАРИБАЛЬДИ
Ресторан в жилом комплексе (Москва)
Дорогой ресторан в центре города (Москва)
В СТРАНЕ ВОСХОДЯЩЕГО СУШИ
Японский ресторан с претензией (Калуга) Сетевой
японский ресторанчик (Красноярск) НАСЛЕДНИКИ
ТАМЕРЛАНА
Ресторан в дорогом жилом комплексе (Москва)
ПИВНЯК!.. КАК МНОГО В ЭТОМ ЗВУКЕ!..
Сетевой пивной ресторан (Липецк)
Пивной бар в спальном районе (Москва)
Я - РУССКИЙ, и это МНОГОЕ ОБЪЯСНЯЕТ...
Русский ресторан (Санкт-Петербург)
Пафосный русский ресторан (Астана)
ГАСТРО... ЧТО?
Гастробар в провинции (Златоуст)
Гастробары шагают по России (Белгород)
ЗАРАБОТАТЬ ВСЕ ДЕНЬГИ МИРА
Пафосный рестоклуб (Харьков)
Рестоклуб в российской провинции (Тобольск)
ПУСТЬ РАСЦВЕТАЮТ ВСЕ ЦВЕТЫ!
Шоколадный бар (Новосибирск)
Новая сеть фастфуда (Москва)
Некогда элитный ресторан (Кемерово)
Ресторан системы фри-фло (Москва)
Гостиница с рестораном (Крым, Гурзуф)
ПОСЛЕСЛОВИЕ

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Ресторатор, помоги себе сам!» (авторы: Назаров Олег Васильевич), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!