Лучшие игрушки со всего света для тех, кто весь год был паинькой!
×
Интернет-магазин My-shop.ru
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^

Учебники: основные

Всего 26 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебник для СПО
В учебнике раскрываются все стороны финансового менеджмента с позиций интересов предприятий туризма и гостиничного хозяйства. Рассмотрены особенности финансового планирования и бюджетирования, описана стратегия инвестиционной деятельности, приведены источники финансирования инвестиционных... дальше
939 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Маркетинговые технологии в туризме. Учебник и практикум для СПО
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой, маркетинговые решения при осуществлении... дальше
325 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник для СПО
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие... дальше
1 082 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Экономика туризма. Учебник для СПО
Экономика туризма. Учебник для СПО, 2019 г.
Морозов М.А., Морозова Н.С.
В учебнике рассматриваются ключевые аспекты экономики туризма, изучаются закономерности функционирования и развития туристского рынка, специфика экономического управления предприятиями индустрии туризма, экономика гостиничных предприятий. Рассмотрено принятие экономически обоснованных... дальше
926 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для СПО
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических... дальше
1 043 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме. Учебник и практикум для СПО
В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и пути их решения.
Книга содержит практикум, в котором представлены тесты и
... дальше
1 135 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник для CПО
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты... дальше
1 056 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник для СПО
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность, повышение эффективности продаж.
Учебник
... дальше
678 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
География туризма. Западная и северная Европа. Япония. Учебник для СПО
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании, Бельгии, Нидерландах, Скандинавских странах и Японии, которые принимают и отправляют главные мировые туристические потоки. Учебник знакомит с... дальше
1 540 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
География туризма. Центральная Европа. Учебник для СПО
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Германии, Австрии, Швейцарии, Польше, Чехии, которые принимают и отправляют главные мировые туристические потоки. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики... дальше
1 631 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Сервисная деятельность. Маркетинг. Учебник и практикум для СПО
В учебнике даются рекомендации по использованию сервисных услуг в целях стимулирования продаж, повышения прибыли и установления долговременных контактов с потребителями. В процессе изучения материалов учебника студенты приобретут навыки использования существующих моделей маркетинговых... дальше
949 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Экономика организации в гостиничном сервисе. Учебник и практикум для СПО
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности... дальше
1 266 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности экскурсии как способа познания окружающей действительности, а также занимается историей этого вида деятельности, разработкой конкретных методических приемов... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник
В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям. В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и... дальше
1 419 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 13.12.2018 (Чт.)
шт.           отложить
Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы... дальше
652 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Технология продаж и продвижения турпродукта. Учебник
Нацелено на формирование знаний о специфике технологий продаж и продвижения турпродукта, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с туристскими продажами и эффективным продвижением турпродукта на рынке туристских услуг. Уделено внимание психологическим и... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 13.12.2018 (Чт.)
шт.           отложить
Гостиничная индустрия. Учебник для СПО
Представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий (для СПО). Учебник
Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания.... дальше
844 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 13.12.2018 (Чт.)
шт.           отложить
Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум для СПО
Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум для СПО, 2017 г.
Васильева И.В., Мясникова Е.Н., Безряднова А.С.
В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы кулинарной обработки продуктов и т.д.). Описана технология приготовления и... дальше
1 396 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции. Монография
Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания. Ориентирован на учащихся средних профессиолнальных заведений обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей... дальше
844 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 13.12.2018 (Чт.)
шт.           отложить
История туризма и гостеприимства. Учебник для СПО
В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики... дальше
1 266 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для СПО
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических... дальше
563 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Гостиничный сервис. Учебник для СПО
В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи... дальше
949 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о... дальше
1 165 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Правовое регулирование туристской деятельности. Учебник для СПО
В учебном пособии рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере туризма. Особое внимание уделяется ключевым аспектам туристской деятельности и в связи с этим организованному туризму. Проанализирован ряд вопросов, касающихся государственной политики и страхования в сфере туризма... дальше
742 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.12.2018 (Вт.)
шт.           отложить