Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Туризм. Сфера услуг

Всего 51 товар
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Образование, учебная литература (209379)
• 
Среднее специальное образование (5737)
• 
Туризм. Сфера услуг (268)
• 
Аудио и видеокурсы, мультимедийные издания (2)
• 
Дидактические материалы, практикумы (17)
• 
Методическая литература, программы, каталоги (1)
• 
Периодическая литература, журналы (0)
• 
Плакаты, наглядные пособия, карты (1)
• 
Рабочие тетради, прописи, альбомы (14)
• 
Сборники задач, заданий, самоучители (0)
• 
Справочники, энциклопедии (2)
• 
Тесты, экзаменационные материалы (0)
• 
Учебники: основные (99)
• 
Учебники: доп. пособия (143)



Бестселлеры...

Шумилкина Марина Николаевна, Дроздова Надежда Васильевна
289 руб.
Якутина Т.А., Турова Т.И., Клименко Н.Н.
389 руб.
Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
391 руб.
Богачева А.А.
314 руб.
Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
474 руб.
Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
482 руб.



Скачать прайс-лист
данного раздела каталога
Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 2. Учебник для СПО
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы... дальше
573 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Безопасность пищевой продукции. В 2-х частях. Часть 1. Учебник для СПО
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы... дальше
847 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Основы выставочной деятельности. Учебное пособие для СПО
В пособии рассмотрен теоретический материал и даны практические рекомендации по подготовке, организации, рекламно-информационному сопровождению выставок; изложены основные принципы планирования затрат, проведения маркетинговой политики и стратегии эффективной работы на выставке... дальше
608 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Организация туристской индустрии. Учебное пособие для СПО
Организация туристской индустрии. Учебное пособие для СПО, 2018 г.
Феденева И.Н., Комарова Л.К., Нехорошков В.П.
В данном учебном пособии рассмотрены теоретические основы управления в социально-культурном сервисе и туризме, его цели и задачи, специфика и основные принципы, организация управления туристским комплексом на разных уровнях: международном, государственном, региональном. Описаны принципы... дальше
786 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02). Учебное пособие
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список... дальше
314 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07). Учебное пособие, 2018 г.
Пичугина О.В., Богачева А.А., Клименко Н.Н.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 «Приготовление сладких блюд и напитков» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и... дальше
319 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08). Учебное пособие
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на... дальше
389 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01). Учебное пособие
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и... дальше
375 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда... дальше
395 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация продаж гостиничного продукта. Учебное пособие
Современный гостиничный бизнес активно развивается, в связи с чем требует высококлассных специалистов, разбирающихся в особенностях отдельных направлений его деятельности, в том числе в организации продаж гостиничного продукта. В учебном пособии рассматриваются гостиничный продукт и... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Технология функциональных продуктов питания. Учебное пособие для СПО
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены... дальше
697 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Рассмотрены вопросы обеспечения безопасности бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства. Учебное пособие раскрывает следующие аспекты обеспечения безопасности предприятий турбизнеса: государственный уровень управления в сфере регулирования вопросов безопасности, национальная и... дальше
1 140 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие
Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие, 2018 г.
Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных... дальше
482 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Парикмахерское искусство. Учебное пособие
Парикмахерское искусство. Учебное пособие, 2018 г.
Смирнова Ирина Васильевна
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения среднего профессионального образования по специальности 43.02.02 «Парикмахерское искусство», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых... дальше
493 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Приготовление супов и соусов. Учебное пособие
Приготовление супов и соусов. Учебное пособие, 2018 г.
Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.ОЗ «Приготовление супов и соусов» по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 «Повар, кондитер», входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и... дальше
474 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Учебное пособие
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. Учебное пособие, 2018 г.
Богачева А.А., Пичугина О.В., Алхасова Д.Р.
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных... дальше
391 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Менеджмент в сервисе и туризме
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и... дальше
1 163 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Индустрия гостеприимства. Практикум
Индустрия гостеприимства. Практикум, 2018 г.
Можаева Н.Г., Камшечко М.В.
Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Сферы обслуживания»: 43.03.03 «Гостиничное дело», 43.03.01 «Сервис», 43.03.02 «Туризм» (бакалавриат). Задания разработаны для проведения практических и... дальше
420 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Английский язык в сфере индустрии красоты. Учебное пособие
Содержит профессионально ориентированные тексты, диалоги, лексические и грамматические упражнения, направленные на развитие навыков устной речи, чтения и понимания специальной литературы, а также тематические словари к каждому уроку, грамматический справочник, грамматические таблицы... дальше
919 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Технология продаж и продвижения турпродукта. Учебник
Нацелено на формирование знаний о специфике технологий продаж и продвижения турпродукта, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с туристскими продажами и эффективным продвижением турпродукта на рынке туристских услуг. Уделено внимание психологическим и... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Физиология питания (для СПО). Учебное пособие
Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню для различных контингентов... дальше
779 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Учебное пособие
Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается взаимосвязь знаний в области технологии и товароведения пищевых продуктов с... дальше
803 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Технология продуктов общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО РФ
В учебном пособии изложены материалы по составу пищевого сырья и технологическим способам его переработки в полуфабрикаты и готовую продукцию. Рядом с классическими технологическими процессами описаны принципиальные основы высокоэффективных новых технологий, оптимальных с точки... дальше
1 283 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
География туризма. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Освещаются теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые учащимся для изучения дисциплины «География туризма». Рассматриваются основные понятия географии туризма, даются характеристики туристско-рекреационных ресурсов, туристско-рекреационных регионов и маршрутов мирового... дальше
1 176 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Гостиничная индустрия. Учебник для СПО
Представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Английский язык: туризм и сервис
Помогает учащимся окунуться во вселенную английского языка через призму своей будущей профессии: способствует получению культурных сведений о странах изучаемого языка, что незаменимо для работников сферы гостеприимства.
Соответствует ФГОС СПО 3+.
Для учащихся колледжей и
... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация туристской индустрии и география туризма: Учебник. Гриф МО РФ
В учебнике рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в профессиональные модули: «Предоставление турагентских услуг» и «Предоставление туроператорских услуг». Подробно освещены правовые основы туристской деятельности, а также география зарубежного и российского туризма... дальше
1 145 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Гриф УМО МО РФ
Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Гриф УМО МО РФ, 2018 г.
Жукова Марина Александровна, Кнышова Елена Николаевна, Чудновский Алексей Данилович
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещения, организационные структуры, цели и функции управления, деятельность основных служб... дальше
1 355 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Маркетинг в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО
Автор книги раскрывает основы современной технологии управления маркетингом, излагает методологию маркетингового управления, адаптированную к современным условиям отечественного рынка. В пособии рассмотрены приемы и методы маркетингового анализа с акцентом на исследование товарной... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2018 (Пт.)
шт.           отложить
История курортного дела и спа-индустрии. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая характеристика и классификация курортных ресурсов, а также рассмотрено понятие, история и концепции СПА-индустрии. Книга дополнена практикумом, в котором... дальше
474 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.06.2018 (Пт.)
шт.           отложить