Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Мясная кулинария

Всего 146 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Книги (627352)
• 
Семья. Быт. Досуг (25305)
• 
Кулинария (6015)
• 
Поваренные книги. Кулинарные рецепты (4285)
• 
Мясная кулинария (335)



Идеальная говядина. Поистине королевское мясо
Идеальная говядина. Поистине королевское мясо, 24 октября 2017 г.
Тернер Ричард, Левашева Елена Михайловна
Автор книги, Ричард Тёрнер, – шеф-повар с большим опытом, работающий с 2009 года в одном из лучших лондонских стейкхаусов Hawksmoor, а также основатель известного лондонского фестиваля выходного дня Meatopia. Он является соавтором и автором нескольких кулинарных книг, заслуженно... дальше
981 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Мясо. Пошаговая энциклопедия
Мясо. Пошаговая энциклопедия, 19 сентября 2017 г.
Молиненго Тьерри, Левашева Елена Михайловна
В этой книге с пошаговыми иллюстрациями автор с удовольствием знакомит вас с основными навыками, которые необходимы, чтобы разделывать, отделять от костей и жил, фаршировать и нарезать мясо. Профессия мясника требует обширных познаний и ловкости, которая приходит с годами, но автору... дальше
720 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Выбор Джейми. От стейка до ростбифа. Всё из говядины
Выбор Джейми. От стейка до ростбифа. Всё из говядины, 11 апреля 2017 г.
Ильичева Светлана Николаевна
"Джейми и друзья" — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером.
Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь... дальше
540 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я, 6 февраля 2017 г.
Онегин Алексей, Братушева Анна Сергеевна
Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью среди любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешний вид стейка сложно спутать с чем-то еще. Но как сделать идеальный стейк в домашних... дальше
573 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Готовим из фарша
Фарш - универсальный продукт, из которого можно приготовить как быстрый ужин, так и праздничное блюдо. В сборнике найдете рецепты блюд, а также мастер-классы от шеф-повара по приготовлению эффектных банкетных блюд из фарша.
А также:
- советы, как выбрать качественный фарш в
... дальше
169 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Блюда из субпродуктов
"Эх, сейчас бы супчику горячего, да с потрошками!" Узнали? Глеб Жеглов так истосковался по тому супчику, что эта фраза стала крылатой, а супчик с потрошками - знаменитым. Субпродукты всегда были в почете в русской кухне. Открыв старинную кулинарную книгу, мы найдем в ней рецепты... дальше
133 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта
Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана. А это, в частности, означает, что необходимо смотреть в сторону более выгодных по себестоимости продуктов. Золотое время премиальных стейков закончилось, гости не готовы на... дальше
1 064 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
1000 рецептов блюд из рубленого мяса
1000 рецептов блюд из рубленого мяса, 2017 г.
Нестерова Дарья Владимировна
Существует огромное количество блюд, которые можно приготовить из рубленого мяса. И это не только котлеты, голубцы и зразы, но и множество других вкусных и полезных кушаний.
На страницах нашей книги собраны лучшие рецепты различных тефтелей, а также фаршированных рубленым мясом
... дальше
430 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Мясные деликатесы по-домашнему
В мире так много рецептов различных мясных блюд, которые хочется попробовать! Канапе с мясом фазана, суфле из утки, заливная телятина, говядина в горшочке, запечённый молочный поросёнок. Одни эти названия заставляют облизнуться!
В этой книге вы найдёте рецепты различных кушаний из
... дальше
430 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Дичь. Кулинарные рецепты охотника
Настоящий охотник должен уметь не только выслеживать и добывать дичь, но и заготавливать её впрок. Мариновать и солить дичь необходимо сразу, чтобы продукт не испортился, а мясо не стало жёстким.
В этой книге читатель найдёт советы по заготовке дичи, узнает секреты её освежевания
... дальше
430 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Вкуснятина из домашнего фарша. Салатики, горячие блюда
Из фарша можно готовить любые блюда - от салатиков и до выпечки. В книге рецепты блюд, которые готовятся за считанные минуты и буквально из 3-4 ингредиентов, которые всегда под рукой. Получается все и всегда нереально вкусно! Самое сложное блюдо за 40 минут! Предлагаем попробовать:
-
... дальше
157 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Горячие блюда из мяса
Горячие блюда из мяса, 2017 г.
Руфанова Е.В.
Книги этой серии для тех, кто предпочитает готовить не очень сложные, но при этом очень вкусные блюда. Они подойдут для ежедневного меню, украсят семейный обед в выходной и доставят удовольствие гостям, приглашенным на праздничное застолье. Пробуйте и наслаждайтесь! В книге собраны лучшие... дальше
169 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Мясные деликатесы. Сочная буженина и зельц
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: буженина из говядины с черносливом и из баранины с фасолью, «мясной орех» и мясо с курагой и чесноком, зельц из свиной головы с морковью и сельдереем и фаршированный желудок по-пфальцски, сальтисон... дальше
113 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Мясные деликатесы. Пикантная бастурма и ветчина
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: бастурма из куриной грудки и карбонад фламандский, домашний хамон и солонина с корицей, копченый шпик по-венгерски и куриный рулет с грибами, свиная грудинка по-баварски и шукрут из свиной рульки — все эти... дальше
113 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Мясные деликатесы. Ароматные колбасы и паштеты
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: сырокопченая телячья колбаса и казы из конины, луканка из свинины с говядиной и старик из свинины со шпиком, домашняя колбаса по-украински и тутырма с говядиной и рисом, колбаски на палочках по-восточному и... дальше
113 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы, рыбы. Коптим, вялим, солим
Мы собрали для вас лучшие рецепты домашних заготовок из мяса, птицы и рыбы. Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные безопасными способами, без использования химикатов, разнообразят ваш рацион и не дадут повода переживать за свое здоровье. Вы сможете приготовить домашнюю... дальше
219 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Советские блюда из мяса, колбасы и копчености
Советские блюда из мяса, колбасы и копчености, 2017 г.
Ульшина Екатерина Евгеньевна
За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться. На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства. Однако такое изобилие не всегда оправдывает ожидания: с ностальгией вспоминая о... дальше
574 руб.   (обычная цена: 638 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Лучшие блюда из курицы и потрошков. Жарим, запекаем, тушим, варим
Целебный куриный бульон, разнообразные супы, ароматные праздничные блюда, аппетитные котлеты и куриные оладьи, недорогие оригинальные блюда из куриных потрохов! Несомненный плюс этого издания в том, что все самое вкусное собрано под одной обложкой. Курятина отварная, тушеная и жареная... дальше
313 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Зельц, сальтисон, колбасы, сосиски, кровянка, ливер. Лучшие блюда из мяса и субпродуктов
Многие из нас не могут представить свою жизнь без колбасы. Но, к сожалению, сегодня в магазинах сложно найти полностью натуральные продукты. Не беда, ведь колбасные изделия из мяса и субпродуктов можно приготовить на собственной кухне! Ароматный зельц, душистая кровяная, пряная ливерная... дальше
219 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Шашлык. Непромокаемая книга
Шашлык. Непромокаемая книга, 2017 г.
Ханкишиев Сталик
В этой книге – ничего лишнего! Только самые лучшие и проверенные рецепты шашлыка на любой вкус.
Не бойтесь испачкать книгу, возьмите ее с собой к мангалу!
Прислушивайтесь к советам автора, и у вас все получится!... дальше
415 руб.   (обычная цена: 461 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Записки мясника. Полный фарш
Записки мясника. Полный фарш, 2017 г.
Конюхов Григорий, Левашева Елена Михайловна
Новая книга известного и любимого в России канадского мясника и кулинарного блогера, ведущего программ на Кухня ТВ Григория Конюхова целиком посвящена приготовлению блюд из измельченного мяса: птицы, говядины, свинины, баранины. В книге описана подробная технология приготовления различных... дальше
818 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Искусство идеального стейка
Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез, и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной... дальше
622 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Искусство идеального стейка
Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез, и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной... дальше
622 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш... дальше
524 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями... дальше
62 руб.   (обычная цена: 69 руб.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Выбор Джейми. Курица и дичь
«Джейми и друзья» — новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером.
Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов... дальше
540 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Готовим из баранины
Готовить по нашим карточкам исключительно удобно! Вы можете взять их с собой на рынок или в магазин, купить все необходимые продукты, а затем следовать нашим рекомендациям при приготовлении блюда. Отличный результат мы гарантируем!... дальше
162 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Самые любимые рецепты из птицы с изюминкой
Самые любимые рецепты из птицы с изюминкой, 12 октября 2016 г.
Ивенская Ольга Семеновна
Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили «изюминку»!... дальше
164 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Выбор Джейми. Блюда из свинины
Супер сочная свиная грудинка, быстрая корейка, томленая лопатка, брутальные колбаски и изумительный бекон – всего лишь несколько примеров того, насколько многогранной и потрясающе вкусной может быть свинина. В этой книге вы найдете отличные рецепты для семейных ужинов в выходные дни... дальше
540 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Самые интересные рецепты из мяса с изюминкой
Если вы хотите внести разнообразие в традиционные и уже полюбившиеся рецепты, удивить и вкусно накормить семью и друзей, то наша книга для вас! Здесь вы найдете несложные рецепты из доступных продуктов, на которые взглянули немного по-другому – добавили «изюминку»!... дальше
164 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить