НЕДЕЛЯ СУМАСШЕДШИХ СКИДОК НА ОТЛИЧНЫЕ ИГРУШКИ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДЕТЕЙ!
×
Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^

Учебники: основные

Всего 48 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

Бестселлеры...

Баумгартен Л.В.
1 165 руб.
Скобкин С.С.
667 руб.
Резник Г.А., Маскаева А.И., Пономаренко Ю.С.
483 руб.
Филиппова Инга Георгиевна, Погодина Виктория Леонидовна, Богданов Е.И.
387 руб.
Сологубова Г.С.
1 068 руб.
Курочкина А.Ю.
638 руб.



Скачать прайс-лист
данного раздела каталога
Барное дело. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ
Барное дело. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ, 2018 г.
Любецкая Танзиля Рафаиловна
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания... дальше
429 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме. Учебник
Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме. Учебник, 2018 г.
Гомилевская Г.А., Квасов А.С., Терентьева Т.В.
Туризм оказывает значимое влияние на развитие социально-экономической сферы региона. Качественное преобразование сервиса и туризма невозможно без совершенствования самой системы предпринимательства. Основные направления предпринимательской деятельности включают организационно-правовые... дальше
543 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Учебник. Гриф МО РФ
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено анализу современных мировых тенденций... дальше
1 407 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Основы агротуризма: Учебник
Основы агротуризма: Учебник, 2018 г.
Панюков А.И., Калиничев В.Л., Панюкова Ю.Г.
Данный учебник рассчитан на студентов бакалавров высших учебных заведений, студентов специальных учебных заведений среднего специального образования, специалистовпрактиков, а также всех людей, заинтересованных в развитии данной отрасли. Лаконичное изложение материала подкреплено... дальше
673 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Технология и организация гостиничных услуг. Учебник
Технология и организация гостиничных услуг. Учебник, 2018 г.
Семеркова Л.Н., Белякова В.А., Шерстобитова Т.И.
В представленном учебнике рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях.
912 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма: Учебник. Гриф МО РФ
1 026 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
География туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ
География туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ, 2018 г.
Филиппова Инга Георгиевна, Погодина Виктория Леонидовна, Богданов Е.И.
Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала Российской Федерации и зарубежных стран и оценка перспективных направлений их использования. Особое место в учебном пособии отведено памятникам Всемирного... дальше
387 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сервисная деятельность. Учебник
Сервисная деятельность. Учебник, 2018 г.
Велединский В.Г.
Учебник, подготовленный на кафедре социально-культурного сервиса и туризма Института социологии и управления социальными процессами СПб ГУСЭ, излагает аспект сервисологии, связанный с предоставлением разного рода услуг, - сервисную деятельность. Рассматриваются методологические и... дальше
570 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие... дальше
1 194 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и пути их решения.
Книга содержит практикум, в котором представлены тесты и
... дальше
1 194 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Экономика организации туризма. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике рассматриваются ключевые аспекты экономики туризма, изучаются закономерности функционирования и развития туристского рынка, специфика экономического управления предприятиями индустрии туризма, экономика гостиничных предприятий. Рассмотрено принятие экономически обоснованных... дальше
845 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Маркетинг в туристской индустрии. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Сегодня развитие туризма в нашей стране является одним из важнейших направлений социально-экономического развития. Маркетинг в туристской индустрии это учебная дисциплина, формирующая у студентов теоретические и методологические основы управленческого и экономического мышления... дальше
1 209 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и анализа хозяйственной деятельности... дальше
1 165 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике изложены теоретические основы маркетинга гостиничного предприятия. Рассматриваются важнейшие вопросы дисциплины: туристский продукт, привлечение клиентуры на основе структурного подхода к маркетингу, маркетинг и конкурентоспособность, повышение эффективности продаж. Учебник... дальше
667 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебник
Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта. Значительное место... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Информационные технологии в туристской индустрии (для бакалавров). Учебник
Рассматриваются современные информационные технологии, используемые в туристской индустрии, их классификация и основные направления развития. Приводится характеристика информационных систем менеджмента для туроператорских и турагентских компаний, гостиничных предприятий, предприятий... дальше
832 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Менеджмент в туристской индустрии. Учебник
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы менеджмента в туристской индустрии. Отражена эволюция системы менеджмента, современные подходы и особенности менеджмента в туристской индустрии. Раскрыты виды, методы и особенности разработки и реализации... дальше
700 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике изложены теоретические основы технологии производства продукции на предприятиях общественного питания (технологический процесс приготовления кулинарной продукции, нормативная документация, способы кулинарной обработки продуктов и т.д). Описана технология приготовления и правила... дальше
1 396 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Менеджмент в сервисе. Учебник для бакалавриата
В учебнике рассматриваются вопросы и подходы к менеджменту в сфере сервиса, а также к менеджменту как самостоятельному виду профессиональной деятельности. Уджелено внимание основным функциям менеджмента, таким как планирование, организация и координация, мотивация и стимулирование... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Менеджмент в туризме. Учебник. Гриф УМО МО РФ, 2017 г.
Кострюкова Ольга Николаевна, Кмседобрев Владимир Петрович, Киседобрев Александр Владимирович
В учебнике раскрывается сущность туризма как самостоятельной социально-экономической системы и как подсистемы более высокого порядка - экономики страны. В связи с этим она обладает такими определенными свойствами, как целостность, наличие связей, структура системы, целесообразность... дальше
364 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Технология и организация предприятия туризма. Учебник. Гриф МО РФ
Технология и организация предприятия туризма. Учебник. Гриф МО РФ, 2017 г.
Орловская Виктория Петровна, Богданов Е.И.
Учебник представляет собой изложение учебной дисциплины согласно типовой учебной программе, утвержденной Учебно-методическим советом по отраслям "туризм", "физическая культура" и "спорт" УМО по образованию в области производственного менеджмента Минобрнауки... дальше
451 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сервисная деятельность. Учебник
Сервисная деятельность. Учебник, 2017 г.
Резник Г.А., Маскаева А.И., Пономаренко Ю.С.
Раскрываются основные понятия, основополагающие для сервисной деятельности: сервис, потребность, услуга, сервисная информация, сервисный маркетинг. Особое внимание уделено особенностям развития современного сервисного обслуживания - информационному сервису, этике и психологии сервисной... дальше
483 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Экономика предприятия туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Экономика предприятия туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ, 2017 г.
Степанова Светлана Александровна, Крыга Алена Валерьевна
В учебнике раскрываются экономические основы функционирования предприятий туристской индустрии в условиях рынка: типология предприятий, внешняя и внутренняя среда функционирования, ресурсы предприятия и показатели их использования. Анализируются экономические показатели результатов... дальше
830 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Реклама в туризме. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Реклама в туризме. Учебник. Гриф УМО МО РФ, 2017 г.
Филиппова Инга Георгиевна, Абабков Юрий Николаевич, Абабкова Марианна Юрьевна
В учебнике рассмотрены понятие рекламы, ее роль и задачи в туризме, рекламные средства, понятие и элементы фирменного стиля, рекламных кампаний, их планирование, структура рекламного агентства и т.д.
Учебник подготовлен в соответствии с Государственным образовательным стандартом
... дальше
451 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма. Учебник
Учебник "Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма" подготовлен в полном соответствии с Государственным образовательным стандартом специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии туризма".... дальше
353 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Маркетинг в туризме. Учебник
Маркетинг в туризме. Учебник, 2017 г.
Абабков Ю.Н., Филиппова И.Г., Абабкова М.
В учебнике раскрываются современные подходы к маркетинговой деятельности туристских предприятий в условиях рынка, мотивационные основы туристского спроса, а также модели потребительского поведения в туризме. В учебнике рассматриваются системы маркетинга в туризме, современные подходы к... дальше
516 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Химия и токсикология этилового спирта и напитков, изготовленных на его основе. Токсикология
Настоящая книга представляет собой аналитический обзор исследований по изучению токсических свойств этилового спирта разного происхождения и алкогольных напитков, изготовленных на его основе, за исключением ферментированных (вино, пиво) и слабоалкогольных напитков. Излагаются... дальше
435 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Экономика предприятия и основы предпринимательства в сфере автосервисных услуг. Учебник. Гриф УМО МО РФ
В книге излагаются основные положения по экономике автосервисных предприятий и организации предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Приводится характеристика всех видов ресурсов предприятий (материальных, трудовых, финансовых), рассматриваются вопросы эффективности... дальше
999 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике раскрываются все стороны финансового менеджмента с позиций интересов предприятий туризма и гостиничного хозяйства. Рассмотрены особенности финансового планирования и бюджетирования, описана стратегия инвестиционной деятельности, приведены источники финансирования инвестиционных... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник для академического бакалавриата
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических... дальше
1 068 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить