Рассматриваются теоретические аспекты, история, географическая сущность и назначение страноведения как учебной дисциплины в системе географического и туристского образования. Основное внимание уделено понятийно-терминологическому аппарату комплексного страноведения и туризма. Раскрывается... дальше
1 030 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В пособие вошли сведения об основных понятиях менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, описаны особенности сервиса и содержание основных научных подходов к менеджменту СКСиТ, а также принципов управления. В книге раскрывается сущность стратегического управления СКСиТ... дальше
900 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Это учебное пособие посвящено разработке информационного обеспечения для плоскостного и трехмерного проектирования одежды. Построение чертежей согласовано с целенаправленным получением объемно-силуэтной формы систем «фигура — одежда». Описаны оригинальные методики вычисления... дальше
1 604 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Данный учебник представляет собой комплексное многоаспектное изложение ключевых вопросов, связанных с деятельностью предприятий общественного питания. Изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических... дальше
1 151 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В современных условиях туризм стал драйвером экономического роста, вследствие чего создаются новые рабочие места, требующие соответствующей подготовки специалистов. В учебнике рассматривается маркетинг продвижения туристских услуг с учетом процессов глобализации рынка и использования... дальше
742 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В книге отражены и решены проблемы научного проектирования и конструирования мужской верхней одежды для фигур нормального телосложения и сложных конфигураций - сутулых и с заметным выступом живота. Содержание книги поможет в компьютерном конструировании и моделировании, создании систем и... дальше
796 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.01.2019 (Пт.)
Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами).
Рассмотрены основные тенденции развития... дальше
448 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.01.2019 (Пт.)
Учебник раскрывает основное содержание тем дисциплины «Бизнес-планирование в туризме» в соответствии с рабочей программой. Учебник носит практико-ориентированный характер, большое внимание в нем уделено подборке реальных ситуаций и примеров из практики функционирования и... дальше
463 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.01.2019 (Пт.)
Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы... дальше
803 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.01.2019 (Пт.)
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО третьего поколения. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической... дальше
254 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.01.2019 (Пт.)
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения. В нем рассматриваются актуальные вопросы теории и практики психологии делового общения в сфере туризма и социально-культурной деятельности. Изложены вопросы психологической... дальше
314 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.01.2019 (Пт.)
В настоящем издании рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства во Франции, Великобритании, Бельгии, Нидерландах, Скандинавских странах и Японии, которые принимают и отправляют главные мировые туристические потоки. Учебник знакомит с... дальше
1 540 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Германии, Австрии, Швейцарии, Польше, Чехии, которые принимают и отправляют главные мировые туристические потоки. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики... дальше
1 631 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной... дальше
816 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В издании применен оригинальный подход к изучению темы страноведения с позиции отражения реалий в «путевых заметках» и литературных произведениях известных писателей и философов, что делает книгу познавательной и интересной для читателя. Ценность учебника определяется... дальше
1 482 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая характеристика и классификация курортных ресурсов, а также рассмотрено понятие, история и концепции СПА-индустрии. Книга дополнена практикумом, в котором... дальше
578 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом... дальше
756 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В учебном пособии показан весь спектр современных направлений в меховой отделке одежды из различных материалов. Представлены современные методы мехового дизайна, включая дизайн пушно-мехового полуфабриката. Описаны зарубежные и отечественные технологии меховых пластин и полотен для... дальше
548 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В учебнике излагаются теоретические основы маркетинга-менеджмента туризма, представлены основные проблемы и тенденции развития туризма в мире и России, раскрыты особенности рынка туризма, освещены аспекты управления товарной и ценовой политикой, маркетинговые решения при осуществлении... дальше
370 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, отвечающих требованиям моды и конъюнктуры рынка, — одна из основных задач специалистов меховой отрасли. В пособии всесторонне рассмотрены свойства пушно-мехового полуфабриката, которые... дальше
994 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Экскурсионное дело — это отрасль научного знания, которая определяет сущность экскурсии, формулирует закономерности и особенности экскурсии как способа познания окружающей действительности, а также занимается историей этого вида деятельности, разработкой конкретных методических приемов... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса ;. Определяется круг отношений, регулируемых правом в сфере ГТБ и источники их правового регулирования. Особое внимание уделяется организованному туризму и правовому статусу туроператора как... дальше
803 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 18.01.2019 (Пт.)
Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современной российской экономики является индустрия сервиса. Предприятия сервиса многочисленны и разнообразны, при этом постоянно возникают новые виды услуг, призванные удовлетворить изменяющиеся потребности человека. В современных... дальше
1 425 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современной российской экономики является индустрия сервиса. Предприятия сервиса многочисленны и разнообразны, при этом постоянно возникают новые виды услуг, призванные удовлетворить изменяющиеся потребности человека. В современных... дальше
1 367 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализи-рованы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации. Излагаемый материал подкреплен схемами, рисунками, образцами технологической... дальше
949 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы... дальше
964 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья. Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы... дальше
652 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В пособии на конкретном материале показана методика обучения основам декоративной косметики с учетом того, что формирует творческую личность и развивает художественный вкус. Книга содержит основные сведения о косметике, об уходе за лицом, волосами, дает представления о правильности... дальше
608 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
В пособии рассмотрен теоретический материал и даны практические рекомендации по подготовке, организации, рекламно-информационному сопровождению выставок; изложены основные принципы планирования затрат, проведения маркетинговой политики и стратегии эффективной работы на выставке... дальше
608 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.01.2019 (Ср.)
Скачать прайс-лист
