Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Туризм. Сфера услуг

Всего 178 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Образование, учебная литература (206640)
• 
ВУЗовская литература (31580)
• 
Туризм. Сфера услуг (402)
• 
Аудио и видеокурсы, мультимедийные издания (11)
• 
Дидактические материалы, практикумы (22)
• 
Методическая литература, программы, каталоги (2)
• 
Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции (21)
• 
Нормативные документы (2)
• 
Периодическая литература, журналы (0)
• 
Рабочие тетради, прописи, альбомы (0)
• 
Решебники, решения и ответы, шпаргалки (3)
• 
Сборники задач, заданий, самоучители (0)
• 
Словари, разговорники (3)
• 
Справочники, энциклопедии (3)
• 
Тексты, хрестоматии, КДЧ, художественная литература (0)
• 
Тесты, экзаменационные материалы (0)
• 
Учебники: основные (107)
• 
Учебники: доп. пособия (240)



Бестселлеры...

Жак Л.
293 руб.
Баумгартен Л.В.
1 165 руб.
Быстров С.А.
891 руб.
Скобкин С.С.
667 руб.
Можаева Н.Г., Камшечко М.В.
326 руб.
Скобкин С.С., Кобяк М.В.
565 руб.



Скачать прайс-лист
данного раздела каталога
История туризма и гостеприимства (для бакалавров). Учебное пособие
Рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Представлена панорама путешествий, многообразные традиции гостеприимства и развлечений, характерные для всех периодов развития... дальше
803 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Организация туристской деятельности. Учебник
Излагается система базовых знаний по организации туристской деятельности, обязательных для усвоения обучающимися по программам бакалавриата. Рассматриваются организационные основы туристской индустрии, структура туристской отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между... дальше
733 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Барное дело. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ
Барное дело. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ, 2018 г.
Любецкая Танзиля Рафаиловна
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания... дальше
429 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме. Учебник
Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме. Учебник, 2018 г.
Гомилевская Г.А., Квасов А.С., Терентьева Т.В.
Туризм оказывает значимое влияние на развитие социально-экономической сферы региона. Качественное преобразование сервиса и туризма невозможно без совершенствования самой системы предпринимательства. Основные направления предпринимательской деятельности включают организационно-правовые... дальше
543 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Учебное пособие. Гриф МО РФ
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности... дальше
456 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Технология и организация ресторанного бизнеса и питания туристов. Учебник. Гриф МО РФ
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике ресторанного бизнеса, раскрывает основные организационно-юридические аспекты, связанные с открытием и дальнейшим функционированием предприятий индустрии питания. Отдельное внимание уделено анализу современных мировых тенденций... дальше
1 355 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Крым: новый вектор развития туризма в России. Монография
Крым: новый вектор развития туризма в России. Монография, 2018 г.
Шарафутдинов В.Н., Онищенко Е.В., Позаченюк Е.А.
Предлагаемая вниманию читателей монография посвящена проблемам создания и реализации региональных турпродуктов, обеспечению их устойчивого воспроизводства в целях сохранения и наращивания туристского и человеческого потенциала страны и регионов, укрепления через туризм позиций России в... дальше
988 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской... дальше
919 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Основы агротуризма: Учебник
Основы агротуризма: Учебник, 2018 г.
Панюков А.И., Калиничев В.Л., Панюкова Ю.Г.
Данный учебник рассчитан на студентов бакалавров высших учебных заведений, студентов специальных учебных заведений среднего специального образования, специалистовпрактиков, а также всех людей, заинтересованных в развитии данной отрасли. Лаконичное изложение материала подкреплено... дальше
673 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Статистика туризма. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Содержит детальный обзор основных понятий общей теории статистики, группировку статистических данных, абсолютные, относительные и средние величины, ряды динамики и методы выявления тренда в рядах динамики, индексы и их использование в сфере туризма. Теоретический материал проиллюстрирован... дальше
641 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Рекламная коммуникация в сфере туризма. Монография
Монография посвящена рекламной коммуникации сферы туризма. Определяются характерные особенности рекламы туризма, анализируют- ся ключевые черты рекламного дискурса данной сферы: вводится понятие рекламного текста/дискурса (РТД), обсуждается воздействие рекламных текстов, исследуются... дальше
445 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Управление развитием рынка лечебно-оздоровительного туризма. Монография
Управление развитием рынка лечебно-оздоровительного туризма. Монография, 2018 г.
Ветитнев А.М., Киселева А.А., Конторских А.Л.
Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по вопросам управления рынком лечебно-оздоровительного туризма. Рассмотрены теоретические и терминологические аспекты проблемы, состояние туроператорского сектора рынка, характеристика потребителей, проблемы... дальше
440 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Организация гостиничного дела. Учебное пособие
Роль гостиничного бизнеса в современной экономике постоянно растет и меняется, происходит его внутренняя перестройка. Разнообразие сегодняшнего отельного предложения на рынке услуг гостеприимства и усиливающиеся темпы стратегической конкурентной борьбы заставляют современных отельеров... дальше
1 182 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Технология и организация гостиничных услуг. Учебник
Технология и организация гостиничных услуг. Учебник, 2018 г.
Семеркова Л.Н., Белякова В.А., Шерстобитова Т.И.
В представленном учебнике рассматриваются вопросы, связанные с технологией и организацией гостиничных услуг в современных условиях.
912 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Информационно-экскурсионная деятельность на предприятиях туризма: Учебник. Гриф МО РФ
1 026 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сервисная деятельность. Учебное пособие
Сервисная деятельность. Учебное пособие, 2018 г.
Павлова Галина Юрьевна
Составлено на основе требований государственного образовательного стандарта специальности «Социально-культурный сервис и туризм». Поможет студентам и специалистам туристско-рекреационной сферы ориентироваться в правилах работы и общения с работниками и потребителями социально-культурного... дальше
647 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе: Учебное пособие. Гриф УМО вузов России
Охарактеризована специфика ресторанного бизнеса и его тенденции развития, сведения о классификации предприятий общественного питания и общих требованиях к ним, правила оказания услуг и показатели культуры обслуживания с учетом особенностей деятельности различных заведений сферы... дальше
1 080 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Управление персоналом в гостиницах. Учебное пособие
Особенностью учебного пособия являются не только практические примеры из деятельности российских и зарубежных гостиниц, но и большое количество конкретных внутренних нормативных и других справочных материалов, типовых положений в области управления персоналом и корпоративной культуры... дальше
1 098 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Управление рисками и страхование в туризме. Учебное пособие
Предлагаемая книга дает системное представление о рисках туризма и способах противостояния им. Наряду с разъяснением базовых понятий риск-менеджмента и страхования, детально рассматриваются все виды страховой защиты, предназначенные для туристов и турфирм. Приводится большое количество... дальше
478 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
География туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ
География туризма. Учебник. Гриф УМО МО РФ, 2018 г.
Филиппова Инга Георгиевна, Погодина Виктория Леонидовна, Богданов Е.И.
Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала Российской Федерации и зарубежных стран и оценка перспективных направлений их использования. Особое место в учебном пособии отведено памятникам Всемирного... дальше
387 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сервисная деятельность. Учебник
Сервисная деятельность. Учебник, 2018 г.
Велединский В.Г.
Учебник, подготовленный на кафедре социально-культурного сервиса и туризма Института социологии и управления социальными процессами СПб ГУСЭ, излагает аспект сервисологии, связанный с предоставлением разного рода услуг, - сервисную деятельность. Рассматриваются методологические и... дальше
570 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Маркетинг туризма. Учебное пособие. Гриф МО РФ
Настоящее учебное пособие представляет собой законченное исследование, посвященное рассмотрению разносторонних аспектов маркетинга туризма на уровне организации гостинично-туристского комплекса. Особое внимание уделяется анализу основных понятий в области маркетинга услуг вообще и в сфере... дальше
790 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие... дальше
1 194 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В учебнике излагаются основные понятия, концепции и функции, методы организации и управления туризмом. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие туристических предприятий, возникающие проблемы и пути их решения.
Книга содержит практикум, в котором представлены тесты и
... дальше
1 194 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Стратегии овладения иноязычным профессиональным дискурсом сферы туризма (английский язык, неязыковой вуз). Монография
В монографии представлено теоретическое и экспериментальное обоснование методики формирования стратегий овладения иноязычным туристическим дискурсом у студентов бакалавриата неязыкового вуза. Стратегия овладения иноязычным туристическим дискурсом рассматривается автором как осознанный... дальше
209 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Инфраструктурная модель как основа формирования устойчивого развития туризма. Монография
Монография посвящена актуальным вопросам и проблемам устойчивого развития инфраструктуры туристских дестинаций. Инфраструктурное обеспечение дестинации и туризма в целом в настоящее время приобретает важное значение, воздействуя на объемы туристских потоков и экономические показатели... дальше
221 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Экономика организации туризма. Учебник для академического бакалавриата
В учебнике рассматриваются ключевые аспекты экономики туризма, изучаются закономерности функционирования и развития туристского рынка, специфика экономического управления предприятиями индустрии туризма, экономика гостиничных предприятий. Рассмотрено принятие экономически обоснованных... дальше
845 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2017 (Пт.)
шт.           отложить
История курортного дела и спа-индустрии. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая характеристика и классификация курортных ресурсов, а также рассмотрено понятие, история и концепции СПА-индустрии. Книга дополнена практикумом, в котором... дальше
474 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие, 2017 г.
Ботов М.И., Давыдов Д.М., Кирпичников В.П.
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассматриваются его устройство, принципы... дальше
620 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Маркетинг в туристской индустрии. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Сегодня развитие туризма в нашей стране является одним из важнейших направлений социально-экономического развития. Маркетинг в туристской индустрии это учебная дисциплина, формирующая у студентов теоретические и методологические основы управленческого и экономического мышления... дальше
1 209 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2017 (Пт.)
шт.           отложить


1  2  3  4  5  6  Следующая страница >>