Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

ПрофиКС

Всего 5 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к... дальше
1 152 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.02.2018 (Чт.)
шт.           отложить
Сушка древесины
Сушка древесины, 2010 г.
Болдырев П.В.
В книге описываются существующие способы сушки древесины и существующие оборудование для этих процессов. Дано практическое руководство по выбору рациональных способов и режимов сушки в зависимости от сушильных камер и запросов потребителей. Приводятся эксклюзивные рекомендации по всем... дальше
231 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.02.2018 (Чт.)
шт.           отложить
Технологии возделывания полевых культур в странах мира на рубеже XXI века
Впервые в отечественной литературе дана подробная характеристика технологиям возделывания полевых культур в странах мира: Северной и Центральной Европе, Скандинавии, Канаде, США, Индии, Китае, Австралии. Изложены научные основы технологий возделывания полевых культур, разработанные в... дальше
294 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.02.2018 (Чт.)
шт.           отложить
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий китайской, корейской и японской кухонь для предприятий общественного питания
Книга является единственным Сборником технологических нормативов, содержащих более чем 330 рецептур наиболее значимых кухонь Азии. Учтены преобразования всей сферы общественного питания, введение новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов и изменения в системе... дальше
503 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.02.2018 (Чт.)
шт.           отложить
Комплексный анализ производственно-хозяйственной деятельности лесозаготовительных предприятий
В книге приведены указания, рекомендации и практические примеры комплексной оценки производственно-хозяйственной деятельности лесозаготовительных предприятий. Они включают анализ состояния и использования лесосырьевых ресурсов, основных фондов, трудовых ресурсов; реализации... дальше
294 руб.
в наличии 1 шт.; ориентировочная дата отгрузки: 22.02.2018 (Чт.)
шт.           отложить