Испания. Поздний обед
Ричардсон Поль
Код товара: 1077633
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
Издательство:
Оригинальное название:
A Late Dinner. Discovering the Food of Spain
Описание
Характеристики
Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном.
Как-то раз Поль Ричардсон, известный британский журналист и путешественник, тонкий ценитель высокой кухни, совершенно случайно оказался в Испании на ярмарке продуктов питания. Его так пленило поразительное умение местных кулинаров сочетать в своих изделиях традицию и новизну, что он решил навсегда остаться в этой стране.
Справедливо полагая, что кулинарное искусство есть часть культуры народа, Ричардсон задался целью добраться до самой сути испанских кулинарных традиций. Он методично объехал всю страну: побывал в рыбачьих поселках на берегу моря и в хижинах пастухов высоко в горах, изучил жизнь сельской глубинки и шумных, оживленных мегаполисов. Результатом этого вояжа стал увлекательный кулинарный путеводитель, в котором...
Как-то раз Поль Ричардсон, известный британский журналист и путешественник, тонкий ценитель высокой кухни, совершенно случайно оказался в Испании на ярмарке продуктов питания. Его так пленило поразительное умение местных кулинаров сочетать в своих изделиях традицию и новизну, что он решил навсегда остаться в этой стране.
Справедливо полагая, что кулинарное искусство есть часть культуры народа, Ричардсон задался целью добраться до самой сути испанских кулинарных традиций. Он методично объехал всю страну: побывал в рыбачьих поселках на берегу моря и в хижинах пастухов высоко в горах, изучил жизнь сельской глубинки и шумных, оживленных мегаполисов. Результатом этого вояжа стал увлекательный кулинарный путеводитель, в котором...
Содержание
Выражение признательности
Предисловие
ПОБЕРЕЖЬЕ
1. Левант
2. Валенсия
3. Коста-Брава
4. Кадис и Малага
5. Галисия
ПРОВИНЦИЯ
6. Астурия
7. Ла-Манча
8. Хаэн
9. Гранада
10. Касерес
11. Наварра
12. Каталония
ГОРОД
13. Сан-Себастьян
14. Барселона
15. Мадрид
ЭПИЛОГ
Приложение 1. Закуски
Приложение 2. Рестораны, которые автор
рекомендует посетить
Словарь кулинарных терминов
Предисловие
ПОБЕРЕЖЬЕ
1. Левант
2. Валенсия
3. Коста-Брава
4. Кадис и Малага
5. Галисия
ПРОВИНЦИЯ
6. Астурия
7. Ла-Манча
8. Хаэн
9. Гранада
10. Касерес
11. Наварра
12. Каталония
ГОРОД
13. Сан-Себастьян
14. Барселона
15. Мадрид
ЭПИЛОГ
Приложение 1. Закуски
Приложение 2. Рестораны, которые автор
рекомендует посетить
Словарь кулинарных терминов
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Испания. Поздний обед» (авторы: Ричардсон Поль), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!