Овощи на вашей кухне
Шустаковска-Хойнацка Мария
Код товара: 1784281
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 3
PDF
1 / 3
'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='%235B2599'/%3e%3cpath%20d='M11.6667%2014.537L5.77778%2021.2037L13.2222%2025.8704L25.1111%2025.3148L24.5556%2016.6482L20.6667%2014.537H11.6667Z'%20fill='white'/%3e%3cpath%20d='M17%2016.3149L14.3333%209.87042L18.4444%203.64819L31%206.20375L35.2222%2023.6482L21.4444%2038.426L14.1111%2025.0926L23.3333%2025.8704L24.1111%2014.7593L17%2016.3149Z'%20fill='%2365D0DD'%20stroke='%2365D0DD'%20stroke-width='0.222222'/%3e%3cpath%20fill-rule='evenodd'%20clip-rule='evenodd'%20d='M16.3702%200.549052C10.9656%201.12198%206.10232%204.0939%203.0359%208.69756C1.67884%2010.7349%200.821097%2012.8096%200.301173%2015.3115C0.0501214%2016.5203%200.00690573%2017.0127%200.000445654%2018.7392C-0.00746236%2020.8657%200.0863201%2021.6614%200.56793%2023.5556C1.44728%2027.0136%202.61789%2028.8896%208.1251%2035.6671C12.6346%2041.2167%2014.4445%2043.8483%2016.2657%2047.5032C17.8764%2050.7355%2018.8331%2053.7366%2019.4241%2057.4102L19.5547%2058.2222H19.9851C20.3966%2058.2222%2020.4184%2058.2036%2020.4814%2057.8022C21.556%2050.9486%2023.9992%2045.6599%2029.161%2039.0128C29.5916%2038.4583%2030.8265%2036.921%2031.9051%2035.5965C34.231%2032.7405%2036.5804%2029.669%2037.2227%2028.6446C40.5423%2023.3494%2040.9125%2016.5623%2038.1907%2010.8986C35.4085%205.10925%2029.9531%201.26568%2023.4886%200.540203C22.3134%200.408257%2017.643%200.414081%2016.3702%200.549052ZM24.6383%208.06505C25.4205%208.53011%2026.7108%209.79659%2027.2974%2010.6746C28.443%2012.3898%2029.2639%2014.5619%2029.7377%2017.1315C30.0068%2018.5908%2030.0653%2022.0425%2029.849%2023.6895C29.3587%2027.4207%2028.0784%2030.4471%2026.1617%2032.4052C24.9507%2033.6423%2024.2814%2033.9726%2022.9874%2033.9718C22.1684%2033.9713%2021.9514%2033.9273%2021.3793%2033.6452C20.1944%2033.0613%2018.7227%2031.3826%2017.8364%2029.6041C17.5036%2028.9364%2016.8052%2027.0647%2016.6975%2026.5518L16.621%2026.1878H17.286C17.9195%2026.1878%2017.9547%2026.2025%2018.0249%2026.4958C18.0655%2026.6652%2018.3166%2027.2575%2018.583%2027.8119C19.5493%2029.8237%2021.025%2030.9905%2022.4396%2030.8615C26.4284%2030.4978%2028.7121%2022.0424%2026.591%2015.491C25.9102%2013.3885%2024.7427%2011.7574%2023.4926%2011.1626C22.7107%2010.7907%2022.0678%2010.7524%2021.253%2011.029C20.4928%2011.2872%2019.2796%2012.524%2018.7165%2013.6148L18.2973%2014.4269H17.623H16.9487L17.0233%2014.1189C17.1613%2013.5493%2017.8502%2012.0467%2018.3883%2011.1416C19.3043%209.6008%2021.0802%207.97152%2022.1488%207.69161C22.3344%207.643%2022.8307%207.62407%2023.2516%207.6495C23.8673%207.68657%2024.1386%207.768%2024.6383%208.06505ZM22.2077%2020.7026V24.4022L20.7319%2024.3709L19.2561%2024.3397L19.2263%2021.6235L19.1964%2018.9072H16.4913H13.7862L13.6483%2019.7325C13.4881%2020.6919%2012.9405%2021.8984%2012.3618%2022.5675C11.496%2023.5685%209.99273%2024.3148%208.53576%2024.4669L7.83963%2024.5396V23.1374V21.7352L8.4344%2021.6856C10.026%2021.5529%2010.6998%2020.5141%2010.9087%2017.8712L10.9773%2017.0031H16.5925H22.2077V20.7026Z'%20fill='%235B2599'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_965_57'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Издательство:
Год издания:
2014
Редактор:
Описание
Характеристики
В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии овощи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие.
Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков — кухни разных стран мира.
Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков — кухни разных стран мира.
Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
код в Майшоп
1784281
возрастная категория
12+
количество томов
1
количество страниц
192 стр.
размеры
214x137x9 мм
страна изготовления
Россия
наличие иллюстраций
рисунки
тип иллюстраций
чёрно-белые
формат
60x90/16 (145x215) мм
ISBN
978-5-94666-671-8
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Зелёный
тираж
3000
стандарт
вес
язык
Русский
переплёт
Мягкая обложка
Содержание
Вступление
Артишок
Баклажан
Бобы, чечевица, соя
Брокколи
Брюссельская капуста
Горох
Капуста и ее виды
Картофель
Листовые овощи
Лук
Морковь
Огурец
Перец стручковый
Петрушка
Помидор
Порей
Ревень
Редис (редиска)
Репа
Свекла
Сельдерей
Спаржа
Тыква, кабачок, цуккини
Укроп
Фасоль, фасоль стручковая
Хрен
Чеснок
Шпинат
Щавель
ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Рекомендуемые суточные нормы
потребления некоторых минеральных элементов и
витаминов
Таблица 2. Содержание бета-каротина в
некоторых овощах
Таблица 3. Содержание витамина С в некоторых
овощах
Таблица 4. Содержание кальция в некоторых
овощах
Таблица 5. Содержание фосфора в некоторых
овощах
Таблица 6. Содержание железа в некоторых
овощах
Таблица 7. Содержание магния в некоторых
овощах
Таблица 8. Содержание калия в некоторых овощах
Таблица 9. Содержание натрия в некоторых
овощах
Таблица 10. Роль фитосоединений (веществ
растительного происхождения) для здоровья
Таблица 11. Использование овощей при лечении
различных заболеваний
Указатель кулинарных рецептов
Артишок
Баклажан
Бобы, чечевица, соя
Брокколи
Брюссельская капуста
Горох
Капуста и ее виды
Картофель
Листовые овощи
Лук
Морковь
Огурец
Перец стручковый
Петрушка
Помидор
Порей
Ревень
Редис (редиска)
Репа
Свекла
Сельдерей
Спаржа
Тыква, кабачок, цуккини
Укроп
Фасоль, фасоль стручковая
Хрен
Чеснок
Шпинат
Щавель
ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Рекомендуемые суточные нормы
потребления некоторых минеральных элементов и
витаминов
Таблица 2. Содержание бета-каротина в
некоторых овощах
Таблица 3. Содержание витамина С в некоторых
овощах
Таблица 4. Содержание кальция в некоторых
овощах
Таблица 5. Содержание фосфора в некоторых
овощах
Таблица 6. Содержание железа в некоторых
овощах
Таблица 7. Содержание магния в некоторых
овощах
Таблица 8. Содержание калия в некоторых овощах
Таблица 9. Содержание натрия в некоторых
овощах
Таблица 10. Роль фитосоединений (веществ
растительного происхождения) для здоровья
Таблица 11. Использование овощей при лечении
различных заболеваний
Указатель кулинарных рецептов
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Овощи на вашей кухне» (авторы: Шустаковска-Хойнацка Мария), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!