Пищевая аллергия у детей и взрослых. Клиника, диагностика, лечение

Глава 1. Определение и классификация пищевой
аллергии
Глава 2. Эпидемиология и факторы риска пищевой
аллергии
2.1. Эпидемиология
2.2. Факторы риска
Глава 3. Пищевые и другие аллергены
3.1. Продукты питания животного происхождения
3.2. Пищевые продукты растительного
происхождения
3.3. Пыльцевые аллергены
3.4. Латекс
3.5. Карбогидратные детерминанты с
перекрестной активностью
3.6. Карбогидратная галактоза-?-1,3-галактоза
3.7. Эпидермальные аллергены
3.8. Плесень
3.9. Инсектные аллергены
Глава 4. Перекрестная реактивность
4.1. Между продуктами животного происхождения
4.2. Между продуктами растительного
происхождения
Глава 5. Патогенез пищевой аллергии
5.1. Начальная сенсибилизация
5.2. Не-IgE-клеточно-опосредованная пищевая
аллергия
Глава 6. Клиническая картина
6.1. Кожные проявления
6.2. Гастроинтестинальные симптомы
6.3. Респираторные проявления
6.4. Глазные симптомы
6.5. Системные нарушения
6.6. Токсические и другие пищевые реакции
6.7. Аллергия к белкам коровьего молока
6.8. Пищевая непереносимость
Глава 7. Диагностика пищевой аллергии
7.1. Анамнез болезни
7.2. In vivo-диагностика
7.3. In vitro-диагностика
7.4. Выбор метода аллергодиагностики
Глава 8. Роль пищевых продуктов при других
состояниях
8.1. Атопический дерматит и пищевая аллергия
8.2. Особенности реакций на алкоголь
8.3. Гиперчувствительность к пищевым
наполнителям лекарственных препаратов
8.4. Эозинофильный эзофагит
8.5. Контактный дерматит на металл (никель) и
связь с пищевыми продуктами
8.6. Анизакидоз
Глава 9. Дифференциальная диагностика
9.1. Дети дошкольного возраста
Глава 10. Лечение
10.1. Диагностическая элиминационная диета
10.2. Терапия при атопическом дерматите и
пищевой аллергии
10.3. Фармакотерапия пищевой аллергии
10.4. Лечение гастроинтестинальной формы
пищевой аллергии
10.5. Диета при эозинофильном эзофагите
10.6. Диета при атопическом дерматите
10.7. Лечение других заболеваний