Суши для чайников

Страда Джуди, Морено Минеко Такане

Код товара: 2915036
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 10
523
769
Доставим в
г. Москва
Планируемая дата
24 мая (Пт)
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Оригинальное название:
Sushi for Dummies
Год издания:
2017 г.
Переводчик:
Художник:

Описание

Характеристики

В этой книге есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), — от описания техники правильного сворачивания маки-суши до подачи готовых суши на стол с настоящим шиком. Эта книга — просто энциклопедия по суши: вы найдете здесь 55 рецептов различных их вариантов, от суши — рисовых шариков с тунцом до ручных роллов с жареной говядиной и кресс-салатом или рассыпных суши по-осакски. Для каждого типа суши авторы приводят простые и доступные способы приготовления, а также дают необходимые пояснения и рекомендации, помогающие читателю снять завесу таинственности с искусства приготовления суши и превратить его в свою любимую забаву!
• Откройте для себя мир суши. Познакомьтесь с десятью разновидностями суши и узнайте, чем они различаются и как их правильно готовить.
• Научитесь готовить настоящий суши-рис. Узнайте, какой рис необходим для суши, как его следует готовить и правильно сохранять до подачи на стол.
• Приобретите необходимую утварь. Рисовые шарики с начинкой можно слепить и руками, но настоящие фирменные суши лучше готовить с помощью специальных принадлежностей.
• Узнайте, какие ингредиенты используются в суши. Научитесь выбирать, правильно хранить и нужным образом предварительно обрабатывать различные ингредиенты суши — от сырой рыбы и морепродуктов до овощей, приправ и различных сортов мяса.
• Освойтесь в суши-баре. Научитесь читать меню, делать заказ и общаться с суши-шефом, узнайте о принятых здесь правилах этикета и познакомьтесь с особенностями суши-терминологии.
количество томов
1
количество страниц
288 стр.
переплет
Мягкая обложка
размеры
234x165x13 мм
страна изготовления
Россия
цвет
Жёлтый
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
наличие иллюстраций
рисунки
тип иллюстраций
цветные
формат
70x100/16 (170x240 мм)
ISBN
978-5-9908911-7-3
тираж
500 экз.
стандарт
возрастная категория
18+ (нет данных)
вес
код в Майшоп
2915036
язык
русский

Содержание

Введение
ЧАСТЬ I. Открываем мир суши
Глава 1. Путешествие в страну суши начинается
Глава 2. Оборудуем кухню для суши
Глава 3. Ингредиенты для суши: давайте
знакомиться
Глава 4. Такие прохладные свежие морепродукты
ЧАСТЬ II. Все готово - приступаем
Глава 5. Как приготовить и заправить
великолепный рис для суши
Глава 6. Популярные виды суши и методы их
приготовления
Глава 7. Режем ингредиенты суши на ломти и
кубики
ЧАСТЬ III. Рок-н-ролльные рецепты суши
Глава 8. Готовим дома любимые блюда суши-бара
Глава 9. Суши на скорую руку: рецепты суши за
пару минут
Глава 10. Готовим суши заранее, и никакой суеты
Глава II. Шикарные суши: настоящий гламур
Глава 12. Экстремальные суши: переходим все
границы
ЧАСТЬ IV. Наслаждаемся суши дома и в суши-баре
Глава 13. Подаем к суши великолепные гарниры и
салаты
Глава 14. Устраиваем потрясающую вечеринку с
суши - ручными роллами
Глава 15. Раскрываем тайны суши-баров
ЧАСТЬ V. Великолепные десятки
Глава 16. Десять подсказок для сотворения
первоклассных суши в домашних условиях
Глава 17. Десять подсказок для соблюдения
суши-манер
Предметный указатель

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Суши для чайников» (авторы: Страда Джуди, Морено Минеко Такане), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта