Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Сборники кулинарных рецептов

Страна, за стол! Праздничные блюда от Владивостока до Калининграда

Шаповалова Екатерина

Код товара: 3504950

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 10

830

Фиксированная скидка 35% по купону.Подробнее

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

11 мая (Сб)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

ИД Комсомольская правда

Год издания:

Серия:

Приятного аппетита

Описание

Характеристики

Праздничные блюда от Владивостока до Калининграда: лучшие рецепты от знаменитых шеф-поваров!
Уникальная книга подарит вам идеи для кулинарного вдохновения. Что приготовить на Новый год, 8 марта, на день рождения, юбилей свадьбы и семейное торжество? Осетинские пироги, индейку, запеченную с каштанами в тыкве или утку в ржаном тесте с соусом из вишни, хамсу под шубой, рыбную кулебяку или запеканку из кролика, котлету «по-министерски» или мурманскую треску с морошковым соусом, десерт «Анна Павлова», торт «Прага» или облепиховый чизкейк?
Все аксессуары и продукты, использованные при приготовлении блюд 100% аутентичны; 37 ведущих рестораторов, бывший Кремлевский повар и Екатерина Шаповалова – команда, которая точно знает толк во вкусной и здоровой пище!

количество томов

количество страниц

144 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

262x192x13 мм

тип бумаги

мелованная

наличие иллюстраций

фотографии

тип иллюстраций

цветные

формат

84x108/16 (205x260 мм)

ISBN

978-5-4470-0320-3

тираж

1500 экз.

стандарт

6 шт.

возрастная категория

16+

вес

600 г

код в Майшоп

3504950

язык

русский

Содержание

Дорогие наши читатели!
Праздник к нам приходит
Застольные ритуалы
и гастрономическая мифология
Волшебные сказки Севера:
рыбки, козули и ягода морошка
Традиция ходить в гости
и ритуальный маскарад
Семейный стол как родоначальник
застольного этикета
Пышный хлеб и солома —
особенности южной сервировки
Многонациональные регионы —
праздник из общего котла
Камчатская нерка
Ледяное плато дальневосточных
морепродуктов
Колдуны
Буузы
Саламат
Рулет из конины «Огни Уфы»
Пыжем зазег — запеченный гусь
Печенье «Шекера»
Утка, запеченная в ржаном тесте,
с соусом из вишни
Холодец из трех видов мяса
Салат «Оливье», СССР
Наливка «1 января»
Салат «Оливье» с раковыми шейками
Пирог «Зур Бэлиш»
Бифштекс охотничий из лося и кабана
Хворост
Кулебяка рыбная
Ананас в карамели
Щи суточные, похмельные
Треска, запеченная
под домашним майонезом
Котлета де-воляй «По-министерски»
Свинина с яблоками и горячим сидром
Запеканка из кролика
Праздничный плов
Хамса под шубой
Хамур-долма
Индейка,запеченная
с каштанами в тыкве
Баранина с мамалыгой,
томленная в соусе с фейхоа
Заливное «Черноморское»
Три осетинских пирога
Хинкал
Калачи московские
Капуста рождественская по-поречски
Пироге индейкой
Стерлядь в шампанском
Рыбники малые
Мурманская треска
с морошковым соусом
и пюре из корня сельдерея
Форшмак из северной сельди
Торт«Прага»
Пирожное «Анна Павлова»
Северные пряники «Козули»
Бутерброды с балтийскими шпротами
Балтийская сельдь под шубой
Уха
Облепиховый чизкейк

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Страна, за стол! Праздничные блюда от Владивостока до Калининграда

Упоминается в статьях:

Книги по кулинарии

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Страна, за стол! Праздничные блюда от Владивостока до Калининграда» (авторы: Шаповалова Екатерина), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!