Развитие инженерии техники пищевых технологий
Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович, Журавлев Алексей Владимирович
Код товара: 3722435
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 47
1 / 47
Издательство:
Год издания:
2019
Редактор:
Описание
Характеристики
Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий.
Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
код в Майшоп
3722435
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
448 стр.
размеры
242x174x25 мм
страна изготовления
Россия
формат
70x100/16 (170x240) мм
ISBN
978-5-8114-3906-5
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Белый
стандарт
10 шт.
вес
718 г
язык
русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Предисловие
К нашему читателю
Глава 1. Исторический процесс развития
технологии и техники
Глава 2. Ретроспектива развития технологии и
техники пищевых производств
Глава 3. Формирование пищевой промышленности
России
Глава 4. Развитие технологии и техники как
диалектическая неизбежность
Глава 5. Инновационное сопровождение развития
техники пищевых технологий
Глава 6. Инженерная стратегия развития техники
пищевых технологий
Заключение
Литература
К нашему читателю
Глава 1. Исторический процесс развития
технологии и техники
Глава 2. Ретроспектива развития технологии и
техники пищевых производств
Глава 3. Формирование пищевой промышленности
России
Глава 4. Развитие технологии и техники как
диалектическая неизбежность
Глава 5. Инновационное сопровождение развития
техники пищевых технологий
Глава 6. Инженерная стратегия развития техники
пищевых технологий
Заключение
Литература
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Развитие инженерии техники пищевых технологий» (авторы: Антипов Сергей Тихонович, Панфилов Виктор Александрович, Журавлев Алексей Владимирович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!