Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти-кофе
Монтенегро Глория, Шируз Кристина
Код товара: 4338735
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос

Фото 3
PDF
-30%
2 621
3 744
Доставим в
г. МоскваПланируемая дата
4 декабря (Пн)
В пункт выдачи
от 60 ₽
бесплатно от 2 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Оригинальное название:
CAFEOLOGIE
Год издания:
2021 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года
Серия:
Переводчик:
Описание
Характеристики
Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов! Оказывается, оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его как от жажды, так и от большой влажности. А ДНК кофе и человека почти равны по хромосомам: 44 и 46, соответственно. Чувствуете, чего мы лишаемся, вырубая леса? Кофеология, академия которой создана Глорией Монтенегро, автором этой книги, — фантастическая наука. Она объединяет в себе многие отрасли, такие как климатологию, почвоведение, географию, социологию, политологию, философию, психологию. И в этой книге, настоящем кофейном атласе, вы найдете информацию о самом дереве и человеке, странах и торговле, сообществах и кофейнях. Но главная прелесть книги в том, что автор решительно поставила знак равенства между дегустацией хорошего вина и хорошего кофе: этот напиток заслуживает того, чтобы его вкушали по всем правилам высокого искусства наслаждения.
Содержание
Кофейное дерево
Кофе и человек
Кофе-кофеин
Ароматное золото
Контекст мировых событий
Спешиалти кофе
Кофелогия
Практикум
Кофе и человек
Кофе-кофеин
Ароматное золото
Контекст мировых событий
Спешиалти кофе
Кофелогия
Практикум
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти-кофе
Упоминается в статьях:
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти-кофе» (авторы: Монтенегро Глория, Шируз Кристина), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!