Образование, учебная литература / Среднее специальное образование / Английский язык / Учебники: доп. пособия

Английский язык в сфере профессиональной коммуникации для службы питания. Учебное пособие

Киреева Ирина Анатольевна, Галеева Татьяна Ильинична

Код товара: 4570168

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-30%

831

1 187

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

27 апреля (Сб)

Курьером

бесплатно от 3 500 ₽

В пункт выдачи

от 77 ₽

бесплатно от 2 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

КноРус

Год издания:

Серия:

Среднее профессиональное образование (СПО)

Описание

Характеристики

Состоит из четырех разделов. В первом разделе представлены содержание и методика обучения английскому языку в сфере профессиональной коммуникации для службы питания по специальности среднего профессионального образования 43.02.14 "Гостиничное дело". Второй раздел включает в себя аутентичные тексты (служба питания) и средства контроля результатов обучения английскому языку в сфере профессиональной коммуникации. В третьем разделе рассмотрены основные положения по организации самостоятельной работы студентов как вида учебно-познавательной деятельности, оценка результатов текущего и итогового контроля. Четвертый раздел содержит рекомендации по обучению английскому языку в сфере профессиональной коммуникации для службы питания на основе метода case-study.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования 3-4 курсов обучения и преподавателей колледжей.

количество томов

количество страниц

136 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

217x155x12 мм

цвет

Голубой

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

60x90/16 (145x215 мм)

ISBN

978-5-406-08225-6, 978-5-406-10340-1

стандарт

1 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

276 г

область образования

английский язык

предмет

английский язык

тип материала

учебное пособие

код в Майшоп

4570168

язык

английский, русский

Содержание

Введение
РАЗДЕЛ 1. Содержание и методика обучения
английскому языку в сфере профессиональной
коммуникации для службы питания
1.1. Профессионально-ориентированное
содержание обучения
1.2. Методика работы с организацией и
представлением учебного материала
РАЗДЕЛ 2. Аутентичные тексты (служба питания) и
средства контроля результатов обучения
английскому языку в сфере профессиональной
коммуникации
Text 1. Foodservice
Text 2. Health concerns
Text 3. Types of service
Text 4. History of catering
Text 5. Mobile catering
Text 6. Restaurant
Text 7. Restaurants are classified or distinguished in
many different ways
Text 8. United States. Restaurants
Text 9. Cafeteria
Text 10. Cafeteria and other dining facilities
Text 11. College cafeteria
Text 12. Foodservice distributor. Description.
Manufacturers. Broadline
Text 13. Foodservice distributor. Jobbers. Statistics.
Redistribution
Text 14. Fast food restaurant
Text 15. United States. Fast food restaurant
Text 16. United States. McDonald’s Corporation
Text 17. Business
Text 18. Business. North America
Text 19. Franchising
Text 20. Trends
Text 21. Consumer appeal
Text 22. Pub
Text 23. Service й la russe
Text 24. Place setting and service order
Text 25. A multi-course dinner served a la russe
Text 26. Full course dinner
Text 27. Table setting
Text 28. Footman
Text 29. European cuisine
Text 30. Finger food
Text 31. Street food
Text 32. Cultural and economic aspects
Text 33. Food cart
Text 34. Food truck
Text 35. Hot dog
Text 36. Food and Agriculture Organization
Text 37. Importance of Food Service Management
Text 38. The Importance of Food Service Management
Text 39. National School Lunch Act
Text 40. National School Lunch Act. Philadelphia
Text 41. Nutrition standards for the National School
Lunch Program and National School Breakfast program
Text 42. Food safety
Text 43. Competitive foods
Text 44. Food safety
Text 45. Food contamination
Text 46. Safe food handling procedures
(from market to consumer)
Check tasks
Лексические единицы, наиболее часто
используемые в общественном питании, на
английском языке с транскрипцией и переводом
Англо-русский словарь кулинара
Примеры диалогов в кафе и ресторане на
английском языке с переводом
РАЗДЕЛ 3. Организация самостоятельной работы
студентов как вида учебно-познавательной
деятельности, оценка результатов
текущего и итогового контроля
3.1. Содержание самостоятельной учебно-
познавательной деятельности в обучении
английскому языку в сфере профессиональной
коммуникации
3.2. Вопросы для подготовки к зачету,
дифференцированному зачету или экзамену,
критерии результатов текущего и итогового
контроля
РАЗДЕЛ 4. Рекомендации по обучению английскому
языку в сфере профессиональной коммуникации
для службы питания на основе метода case-study
Заключение
Библиографический список
Приложение. Тематический коллаж
профессиональноориентированных понятий и
определений

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Английский язык в сфере профессиональной коммуникации для службы питания. Учебное пособие» (авторы: Киреева Ирина Анатольевна, Галеева Татьяна Ильинична), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!