Образование, учебная литература / Среднее специальное образование / Сельское хозяйство. Ветеринария / Учебники: основные

Хранение, транспортировка, предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства. Учебник

Наумова Мария Петровна

Код товара: 4698743

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

-30%

1 559

2 226

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

15 мая (Ср)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Лань

Год издания:

Серия:

Агрономия

Описание

Характеристики

Учебник включает предисловие и три раздела: теоретический материал,
практические задания и комплект заданий для текущего контроля.
По теоретическому разделу изложены научные основы хранения зерна,
семян, картофеля, плодов, овощей, сахарной свеклы, лубяных культур (льна).
Дана характеристика растениеводческой продукции как объекта хранения. Рас
смотрены вопросы, связанные со свойствами зерновой массы и плодоовощной
продукции. Особое внимание уделено вопросам подготовки растениеводческой
продукции к хранению. Описаны режимы, способы и технологии хранения
зерна, картофеля, сахарной свеклы, плодов и овощей, подготовка их к реализации. По темам теоретических занятий приведены контрольные вопросы.
Второй раздел включает изучение материала многих тем на практических
занятиях. Приведены примеры решения задач, которые могут возникнуть в процессе хранения продукции растениеводства.
В третьем разделе изложен комплект заданий для текущего контроля. Он
включает: контрольные вопросы, агрономический диктант по темам занятий;
темы самостоятельной работы для обучающихся; вопросы по решению ситуационных задач, возникающих в период хранения растениеводческой продукции. Все это позволит обучающимся самостоятельно оценить свои знания учебного материала, а преподавателю — быстро и объективно дать соответствующую оценку этим знаниям.
Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности «Агрономия».

количество томов

количество страниц

216 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

215x155x14 мм

цвет

Голубой

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

84x108/32 (130x200 мм)

ISBN

978-5-507-44926-2, 978-5-507-47234-5, 978-5-507-47438-7, 978-5-8114-8173-6

стандарт

10 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

340 г

код в Майшоп

4698743

язык

русский

Содержание

Предисловие
Раздел I. Теоретический курс по технологии
хранения, транспортировки, предпродажной
подготовки и реализации продукции
растениеводства
Глава 1. Научные основы хранения зерна и семян
Глава 2. Характеристика зерновой массы как
объекта хранения
Глава 3. Подготовка зерна и семян к хранению
Глава 4. Технологии хранения зерна и семян
Глава 5. Хранение плодов и овощей
Глава 6. Характеристика плодов и овощей как
объектов хранения
Глава 7. Послеуборочная товарная обработка
плодоовощной продукции
Глава 8. Технологии хранения картофеля, плодов,
овощей
Глава 9. Технология хранения фабричной сахарной
свеклы
Глава 10. Качество, хранение и первичная
обработка сырья лубяных культур
Раздел II. Практические занятия по ПМ.0З
технологии хранения, транспортировки,
предпродажной подготовки и реализации
продукции растениеводства
Тема 1. Наблюдение за качеством зерна. Методы
определения и контроль качества зерна и семян
Тема 2. Состав и свойства зерновой массы
Тема 3. Хранение зерна и семян
Тема 4. Хранение картофеля, плодов и овощей
Раздел III. Комплект заданий для текущего
контроля
Литература

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Хранение, транспортировка, предпродажная подготовка и реализация продукции растениеводства. Учебник» (авторы: Наумова Мария Петровна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!