Книги / Красота, здоровье, секс / Здоровье / Здоровое питание / Общие рекомендации

Мы не знаем, что едим

Лолес Кристин

Код товара: 4939029

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 4

PDF

1 / 4

-25%

675

899

Фиксированная скидка 43% по купону.Подробнее

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

8 мая (Ср)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

АСТ

Оригинальное название:

Formerly Known as Food. How the Industrial Food System Is Changing Our Minds, Bodies and Culture

Год издания:

Серия:

Научный подход

Переводчик:

Власова Елена Борисовна

Описание

Характеристики

Если вам кажется, что "органические" продукты сберегут ваше здоровье, вы ошибаетесь. Качество всей еды, предлагаемой нам с прилавков, ухудшилось за последние 100 лет, и виной тому промышленное земледелие и химикаты, используемые на полях и в упаковке. Мы попросту не знаем, что едим.
Кристин Лолес уверена, что наши тела буквально меняются изнутри: пищевая промышленность повлияла на микробиоту, мозг, гены. Автор фиксирует эти тревожные перемены и, проконсультировавшись с исследователями, предлагает стратегию борьбы за здоровье и выживание. Ее голос не похож на наставления врачей или зацикленных на еде фанатиков: основываясь на репрезентативных исследованиях последних лет, она предлагает аргументированную философию потребления, которую сама называет теорией цельного яйца.

количество томов

количество страниц

288 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

220x145x28 мм

цвет

Серый

ISBN

978-5-17-113875-2

возрастная категория

12+

вес

358 г

код в Майшоп

4939029

язык

русский

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
РАЗДЕЛ ПЕРВЫЙ. Как мы оказались в такой
ситуации
Глава 1. Пищевая индустрия без грима
Глава 2. Что мы едим на самом деле
Глава 3. Крушение иллюзий
РАЗДЕЛ ВТОРОЙ. Как пищевая промышленность
меняет нас
Глава 4. Ловушки пищевой промышленности
Глава 5. Мир микроорганизмов
РАЗДЕЛ ТРЕТИЙ. Новая наука и ошибки властей
Глава 6. Много айсбергов, много верхушек
Глава 7. "Безопасное" воздействие токсичных
химикатов
РАЗДЕЛ ЧЕТВЕРТЫЙ. Культура питания и как ее
изменить
Глава 8. Выбор продуктов питания
Глава 9. Служанки индустрии
Глава 10. Как выбраться из ловушки пищевой
промышленности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. Как мы можем сохранить наше
здоровье и наше будущее
РАДИКАЛЬНЫЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ МАНИФЕСТ
Источники

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Мы не знаем, что едим» (авторы: Лолес Кристин), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!