Все из мяса и птицы на плите и на мангале
Лазерсон Илья Исаакович, Синельников Сергей
Код товара: 4989671
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
Издательство:
Описание
Характеристики
Книга - подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных.
Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно.
Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела.
Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен - от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно.
Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела.
код в Майшоп
4989671
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
255 стр.
размеры
242x172x18 мм
ISBN
5-9524-2165-2
тип бумаги
газетная (30-52 г/м2)
цвет
Зелёный
вес
442 г
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Введение в мясоедение
Вес из говядины
Все из телятины
Все из свинины
Все из баранины
Все из курицы
Все из утки
Все из гуся
Все из индейки
Все из субпродуктов
Печенка
Почки
Сердце
Язык
Легкое и вымя
Блюда на мангале
Алфавитный указатель рецептов
Вес из говядины
Все из телятины
Все из свинины
Все из баранины
Все из курицы
Все из утки
Все из гуся
Все из индейки
Все из субпродуктов
Печенка
Почки
Сердце
Язык
Легкое и вымя
Блюда на мангале
Алфавитный указатель рецептов
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Все из мяса и птицы на плите и на мангале» (авторы: Лазерсон Илья Исаакович, Синельников Сергей), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!