Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Учебники: доп. пособия

Всего 10 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Образование, учебная литература (209328)
• 
Для специалистов (11008)
• 
Туризм. Сфера услуг (86)
• 
Учебники: доп. пособия (28)



Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос — менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для... дальше
989 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Учебное пособие
В книге излагаются основные положения по организации предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Приводится характеристика автосервиса как объекта предпринимательства, рассматриваются вопросы маркетинга и конкурентоспособности в автосервисе, организации предоставления... дальше
704 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие, 2017 г.
Ботов М.И., Давыдов Д.М., Кирпичников В.П.
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассматриваются его устройство, принципы... дальше
620 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства в России, 2017 г.
Бычков Александр Игоревич
Индустрия гостеприимства играет важнейшую роль в развитии современной рыночной экономики. Она выступает своего рода визитной карточкой страны в позиционировании ее преимуществ на международной арене, вносит существенный вклад в рост ВВП и создает серьезный импульс для развития иных... дальше
860 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие
В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы. Особое внимание уделено питанию детей и подростков с... дальше
1 245 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Безопасность в туризме. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
Автор книги - известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий кафедрой в Институте туризма и гостеприимства. Практическая работа в поездках по всему миру дала ему возможность собрать обширный, удивительный и яркий материал, разносторонне показывающий туристский... дальше
570 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных... дальше
552 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Деловой английский для сферы туризма. Учебное пособие
Деловой английский для сферы туризма. Учебное пособие, 2014 г.
Воробьева Светлана Александровна
Данное учебное пособие предназначено для лиц, профессионально занимающихся туризмом, а также для студентов специальных учебных заведений, владеющих английским языком на уровне Intermediate (средний) и желающих расширить словарный запас по темам, связанным с различными сферами работы в... дальше
238 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Деловой английский для ресторанного бизнеса. Учебное пособие
Деловой английский для ресторанного бизнеса. Учебное пособие, 2014 г.
Воробьева Светлана Александровна, Киселева Анна Валерьевна
Цель пособия — закрепление профессиональной терминологии на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о предприятиях общественного питания, а также ознакомление студентов с коммерческими аспектами работы ресторанов.
Современные тенденции развития мирового ресторанного
... дальше
225 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Логистика. Теория гармонизированных цепей поставок
В книге изложена теория гармонизированных логических цепей поставок на основе принятой оригинальной концепции, восходящей к всеобщей организационной науке - тектологии. При этом логистика представляется не только наукой об организации потоковых процессов, но и наукой о преодолении... дальше
808 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
шт.           отложить