Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^

Туризм. Сфера услуг

Всего 34 товара
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Образование, учебная литература (207372)
• 
Для специалистов (10601)
• 
Туризм. Сфера услуг (80)
• 
Аудио и видеокурсы, мультимедийные издания (3)
• 
Дидактические материалы, практикумы (0)
• 
Методическая литература, программы, каталоги (1)
• 
Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции (19)
• 
Нормативные документы (17)
• 
Периодическая литература, журналы (2)
• 
Плакаты, наглядные пособия, карты (0)
• 
Сборники задач, заданий, самоучители (0)
• 
Словари, разговорники (1)
• 
Справочники, энциклопедии (6)
• 
Тексты, хрестоматии, КДЧ, художественная литература (1)
• 
Тесты, экзаменационные материалы (0)
• 
Учебники: основные (3)
• 
Учебники: доп. пособия (30)
• 
Прочие (1)



Бестселлеры...

Здобнов А.И., Цыганенко В.А.
488 руб.
Голунова Л.Е., Лабзина М.Т.
1 732 руб.
51 руб.
507 руб.
46 руб.
Павлов А.В.
1 152 руб.



Скачать прайс-лист
данного раздела каталога
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского (Первый казачий университет). В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов... дальше
1 796 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Правила оказания услуг общественного питания
Текст Закона подготовлен с использованием профессиональной юридической системы "Кодекс", сверен с официальным источником.
51 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Рекламная коммуникация в сфере туризма. Монография
Монография посвящена рекламной коммуникации сферы туризма. Определяются характерные особенности рекламы туризма, анализируют- ся ключевые черты рекламного дискурса данной сферы: вводится понятие рекламного текста/дискурса (РТД), обсуждается воздействие рекламных текстов, исследуются... дальше
445 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Управление развитием рынка лечебно-оздоровительного туризма. Монография
Управление развитием рынка лечебно-оздоровительного туризма. Монография, 2018 г.
Ветитнев А.М., Киселева А.А., Конторских А.Л.
Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по вопросам управления рынком лечебно-оздоровительного туризма. Рассмотрены теоретические и терминологические аспекты проблемы, состояние туроператорского сектора рынка, характеристика потребителей, проблемы... дальше
440 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Инвалидность и туризм: потребность и доступность: Монография
В монографии раскрывается содержание адаптивных туристских услуг в условиях инклюзивного туризма. Обосновывается понятие "клиент с особыми потребностями в туристских услугах" в связи с наличием ограничений жизнедеятельности. Рассматриваются психосоматические, психологические и... дальше
359 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Структурная трансформация и устойчивость производственных систем
В монографии рассмотрены теоретические и финансово-экономические основы инвестиционной привлекательности. Показаны новые подходы к оценке инвестиционной привлекательности рекреационных районов. Определены тенденции развития инвестионной деятельности рекреационных районов Краснодарского... дальше
234 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Организация предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Учебное пособие
В книге излагаются основные положения по организации предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Приводится характеристика автосервиса как объекта предпринимательства, рассматриваются вопросы маркетинга и конкурентоспособности в автосервисе, организации предоставления... дальше
592 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Гостевая книга
Гостевая книга, 20 апреля 2017 г.
Перед вами инструмент обратной связи с клиентом на предприятиях розничной торговли и сферы услуг, содержит необходимые для написания отзывов поля. Такая книга, исписанная комплиментами посетителей, будет отличной рекламой для заведения.... дальше
720 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.11.2017 (Ср.)
шт.           отложить
Инфраструктурная модель как основа формирования устойчивого развития туризма. Монография
Монография посвящена актуальным вопросам и проблемам устойчивого развития инфраструктуры туристских дестинаций. Инфраструктурное обеспечение дестинации и туризма в целом в настоящее время приобретает важное значение, воздействуя на объемы туристских потоков и экономические показатели... дальше
221 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие
Электротепловое оборудование индустрии питания. Учебное пособие, 2017 г.
Ботов М.И., Давыдов Д.М., Кирпичников В.П.
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассматриваются его устройство, принципы... дальше
620 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебник
Рассматриваются вопросы управления организациями индустрии туризма, а также гостинично-туристским комплексом. Большое внимание уделяется инфраструктуре туризма и гостеприимства, методам управления туристскими фирмами и процессу формирования туристского продукта. Значительное место... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства в России, 2017 г.
Бычков Александр Игоревич
Индустрия гостеприимства играет важнейшую роль в развитии современной рыночной экономики. Она выступает своего рода визитной карточкой страны в позиционировании ее преимуществ на международной арене, вносит существенный вклад в рост ВВП и создает серьезный импульс для развития иных... дальше
811 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие
В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы. Особое внимание уделено питанию детей и подростков с... дальше
1 128 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Маркетинговые коммуникации в сфере услуг. Специфика применения и инновационные подходы. Монография
Монография отражает результаты исследований, направленных на выявление особенностей маркетинговых коммуникаций, которые применяются в сфере услуг, и на изучение инновационных подходов в формировании коммуникационных стратегий сервисными организациями. Понимание подобной специфики... дальше
434 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации
Настоящие Правила, разработанные в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей», регулируют отношения между потребителями и исполнителями в сфере бытового обслуживания.
Под потребителем понимается гражданин, имеющий намерение заказать либо заказывающий или
... дальше
46 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Влияние социальных медиа на поведение потребителей в индустрии гостеприимства и в туризме: Монография
Книга посвящена проблемам влияния социальных медиа и интернет-ресурсов на поведение потребителей в сфере гостеприимства и в туризме. Приводятся результаты авторского исследования по данной проблематике, проведенного в 2014 г., в результате которого была выявлена существенная роль... дальше
407 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Управление индустрией туризма России в современных условиях. Монография
В книге предложен принципиально новый методологический подход, который позволил разработать эффективную систему управления комплексным развитием отрасли туризма, преодолеть исторически сложившуюся ведомственную разобщенность внутреннего и международного туризма и сформулировать... дальше
660 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Теория развития экономических интересов объектов туризмологии. Монография
Туризм - одна из крупнейших высокодоходных и наиболее динамичных отраслей экономики развитых и развивающихся стран. Россия отстает в этом вопросе по уровню доходов, количеству въезжающих туристов, объему государственного финансирования и иностранного инвестирования. В книге рассмотрено... дальше
371 руб.
до распродажи: 391 руб. (скидка: 5% на 1 шт.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.11.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Управление рынком детского оздоровительного туризма
Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по проблеме управления рынком детского оздоровительного туризма.
Для руководителей детских оздоровительных учреждений, специалистов в области туризма, маркетологов, студентов ВУЗов, обучающихся по направлению подготовки... дальше
358 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля
... дальше
488 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Цивилизационный туризм. Учебно-методическое пособие для системы дополнительного проффесионального образования
Международный и внутренний туризм — не только одна из ведущих отраслей мировой и национальной экономики, которая обслуживает более двух миллиардов человек ежегодно, но и важное звено сферы духовного воспроизводства, поскольку он является массовой формой диалога цивилизаций и культур, дает... дальше
414 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сквозь «железный занавес». Руссо туристо. Советский выездной туризм, 1955–1991
Сквозь «железный занавес». Руссо туристо. Советский выездной туризм, 1955–1991, 2016 г.
Орлов Игорь Борисович, Попов Алексей Дмитриевич
В монографии на основе архивных документов, опубликованных источников, советской, постсоветской и зарубежной историографии реконструируются институциональные и организационно-правовые аспекты, объемы и география, формы и особенности советского выездного (зарубежного) туризма 1955—1991 гг... дальше
566 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Безопасность в туризме. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
Автор книги - известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий кафедрой в Институте туризма и гостеприимства. Практическая работа в поездках по всему миру дала ему возможность собрать обширный, удивительный и яркий материал, разносторонне показывающий туристский... дальше
432 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей... дальше
1 732 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к... дальше
1 152 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
Сборник рецептур мясных изделий и колбас, 2016 г.
Галянский А.В., Юхневич К.П.
Сборник содержит наиболее востребованные рецептуры
и современные технологические схемы производства мясных изделий и колбас.
Общее количество рецептур составляет 406.
Книга рассчитана на специалистов и практиков по мясопереработки, фермеров, студентов учебных заведений по
... дальше
775 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Нормативно-правовое регулирование в гостиничном сервисе. Учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности «Социально-культурный сервис и туризм», включает лекционный материал, рабочую программу дисциплины, методические... дальше
594 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации
Настоящее издание содержит текст Правил бытового обслуживания населения в Российской Федерации (с изменениями на 4 октября 2012 года).
54 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания. В настоящий сборник включены разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных... дальше
507 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Деловой английский для сферы туризма. Учебное пособие
Деловой английский для сферы туризма. Учебное пособие, 2014 г.
Воробьева Светлана Александровна
Данное учебное пособие предназначено для лиц, профессионально занимающихся туризмом, а также для студентов специальных учебных заведений, владеющих английским языком на уровне Intermediate (средний) и желающих расширить словарный запас по темам, связанным с различными сферами работы в... дальше
230 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить