Интернет-магазин My-shop.ru
Акции    Гид   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Туризм. Сфера услуг

Всего 20 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Образование, учебная литература (222322)
• 
Для специалистов (10720)
• 
Туризм. Сфера услуг (77)
• 
Аудио и видеокурсы, мультимедийные издания (2)
• 
Дидактические материалы, практикумы (0)
• 
Методическая литература, программы, каталоги (2)
• 
Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции (26)
• 
Нормативные документы (14)
• 
Периодическая литература, журналы (0)
• 
Плакаты, наглядные пособия, карты (0)
• 
Сборники задач, заданий, самоучители (0)
• 
Словари, разговорники (1)
• 
Справочники, энциклопедии (5)
• 
Тексты, хрестоматии, КДЧ, художественная литература (1)
• 
Тесты, экзаменационные материалы (0)
• 
Учебники: основные (3)
• 
Учебники: доп. пособия (25)
• 
Прочие (1)






Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Что необходимо делать, чтобы сотрудники хотели и могли позаботиться о гостях и как результат гости были довольны? В современном бизнесе есть ответ на этот вопрос — менеджмент качества. Управление качеством услуг предполагает создание стандартов поведения и выполнения рабочих процедур для... дальше
1 070 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Правила оказания услуг общественного питания
Текст Закона подготовлен с использованием профессиональной юридической системы "Кодекс", сверен с официальным источником.
51 руб.
в наличии 12 шт.; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
География туризма. Учебник
География туризма. Учебник, 2018 г.
Александрова А.Ю.
В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом... дальше
1 238 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация питания детей и подростков. Учебное пособие
В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического прогресса и нормативно-законодательной базы. Особое внимание уделено питанию детей и подростков с... дальше
1 202 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Рекламная коммуникация в сфере туризма. Монография
Монография посвящена рекламной коммуникации сферы туризма. Определяются характерные особенности рекламы туризма, анализируют- ся ключевые черты рекламного дискурса данной сферы: вводится понятие рекламного текста/дискурса (РТД), обсуждается воздействие рекламных текстов, исследуются... дальше
570 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации
Настоящие Правила, разработанные в соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей», регулируют отношения между потребителями и исполнителями в сфере бытового обслуживания.
Под потребителем понимается гражданин, имеющий намерение заказать либо заказывающий или
... дальше
46 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Технология приготовления пищи. Учебно-методическое пособие
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания.
Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов... дальше
441 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Инвалидность и туризм: потребность и доступность: Монография
В монографии раскрывается содержание адаптивных туристских услуг в условиях инклюзивного туризма. Обосновывается понятие "клиент с особыми потребностями в туристских услугах" в связи с наличием ограничений жизнедеятельности. Рассматриваются психосоматические, психологические и... дальше
384 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Структурная трансформация и устойчивость производственных систем
В монографии рассмотрены теоретические и финансово-экономические основы инвестиционной привлекательности. Показаны новые подходы к оценке инвестиционной привлекательности рекреационных районов. Определены тенденции развития инвестионной деятельности рекреационных районов Краснодарского... дальше
332 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Организация предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Учебное пособие
В книге излагаются основные положения по организации предпринимательской деятельности в сфере автосервисных услуг. Приводится характеристика автосервиса как объекта предпринимательства, рассматриваются вопросы маркетинга и конкурентоспособности в автосервисе, организации предоставления... дальше
704 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля
... дальше
577 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Гостевая книга
Гостевая книга, 20 апреля 2017 г.
Перед вами инструмент обратной связи с клиентом на предприятиях розничной торговли и сферы услуг, содержит необходимые для написания отзывов поля. Такая книга, исписанная комплиментами посетителей, будет отличной рекламой для заведения.... дальше
720 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Индустрия гостеприимства в России
Индустрия гостеприимства в России, 2017 г.
Бычков Александр Игоревич
Индустрия гостеприимства играет важнейшую роль в развитии современной рыночной экономики. Она выступает своего рода визитной карточкой страны в позиционировании ее преимуществ на международной арене, вносит существенный вклад в рост ВВП и создает серьезный импульс для развития иных... дальше
860 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Влияние социальных медиа на поведение потребителей в индустрии гостеприимства и в туризме: Монография
Книга посвящена проблемам влияния социальных медиа и интернет-ресурсов на поведение потребителей в сфере гостеприимства и в туризме. Приводятся результаты авторского исследования по данной проблематике, проведенного в 2014 г., в результате которого была выявлена существенная роль... дальше
436 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Безопасность в туризме. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
Автор книги - известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий кафедрой в Институте туризма и гостеприимства. Практическая работа в поездках по всему миру дала ему возможность собрать обширный, удивительный и яркий материал, разносторонне показывающий туристский... дальше
570 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Теория развития экономических интересов объектов туризмологии. Монография
Туризм - одна из крупнейших высокодоходных и наиболее динамичных отраслей экономики развитых и развивающихся стран. Россия отстает в этом вопросе по уровню доходов, количеству въезжающих туристов, объему государственного финансирования и иностранного инвестирования. В книге рассмотрено... дальше
383 руб.
до распродажи: 547 руб. (скидка: 30% на 1 шт.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Управление рынком детского оздоровительного туризма
Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по проблеме управления рынком детского оздоровительного туризма.
Для руководителей детских оздоровительных учреждений, специалистов в области туризма, маркетологов, студентов ВУЗов, обучающихся по направлению подготовки... дальше
500 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий
Сборник содержит 477 рецептур на торты, полуфабрикаты, пирожные, кексы, рулеты, сдобы, печенье, пряники, диабетические изделия.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к... дальше
1 138 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Сквозь «железный занавес». Руссо туристо. Советский выездной туризм, 1955–1991
Сквозь «железный занавес». Руссо туристо. Советский выездной туризм, 1955–1991, 2016 г.
Орлов Игорь Борисович, Попов Алексей Дмитриевич
В монографии на основе архивных документов, опубликованных источников, советской, постсоветской и зарубежной историографии реконструируются институциональные и организационно-правовые аспекты, объемы и география, формы и особенности советского выездного (зарубежного) туризма 1955—1991 гг... дальше
537 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить
Логистика. Теория гармонизированных цепей поставок
В книге изложена теория гармонизированных логических цепей поставок на основе принятой оригинальной концепции, восходящей к всеобщей организационной науке - тектологии. При этом логистика представляется не только наукой об организации потоковых процессов, но и наукой о преодолении... дальше
808 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.11.2018 (Вт.)
шт.           отложить