Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 14. Форестьер - Чуфа

Код товара: 1909569
4 664
7 174
Доставим в г. Москва ,
планируемая дата –
5 февраля (Вс)

Наш комментарий

Ляссе.

оригинальное название Larousse gastronomique. Vol. 14
издательство Чернов и К
художник Позина Яна

Описание

В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же сыть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники.
В книге также много историй о великих людях из области кулинарии: Джулии Чайлд, Эрике Фрешоне, Сергио Хермане.
Большая часть статей французского издания дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания и основательно проиллюстрирована.

Характеристики

дата выпуска
количество томов
1
количество страниц
334 стр.
переплет
твердый
размеры
246x180x30 мм
страна изготовления
Россия
цвет
Жёлтый
тип бумаги
мелованная
наличие иллюстраций
фотографии
тип иллюстраций
цветные
ISBN
978-5-98937-052-8
стандарт
возрастная категория
18+ (нет данных)
вес
подарочная
код в Майшоп
1909569

Отзывы · 0

Нет оценок
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми.
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта