Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. ФГОС
Горностаева Жанна Викторовна, Дуванская Елена Викторовна, Алехина Екатерина Сергеевна
Код товара: 2095101
(1 оценка)Оценить
1 отзыв
ВопросЗадать вопрос
'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='%235B2599'/%3e%3cpath%20d='M11.6667%2014.537L5.77778%2021.2037L13.2222%2025.8704L25.1111%2025.3148L24.5556%2016.6482L20.6667%2014.537H11.6667Z'%20fill='white'/%3e%3cpath%20d='M17%2016.3149L14.3333%209.87042L18.4444%203.64819L31%206.20375L35.2222%2023.6482L21.4444%2038.426L14.1111%2025.0926L23.3333%2025.8704L24.1111%2014.7593L17%2016.3149Z'%20fill='%2365D0DD'%20stroke='%2365D0DD'%20stroke-width='0.222222'/%3e%3cpath%20fill-rule='evenodd'%20clip-rule='evenodd'%20d='M16.3702%200.549052C10.9656%201.12198%206.10232%204.0939%203.0359%208.69756C1.67884%2010.7349%200.821097%2012.8096%200.301173%2015.3115C0.0501214%2016.5203%200.00690573%2017.0127%200.000445654%2018.7392C-0.00746236%2020.8657%200.0863201%2021.6614%200.56793%2023.5556C1.44728%2027.0136%202.61789%2028.8896%208.1251%2035.6671C12.6346%2041.2167%2014.4445%2043.8483%2016.2657%2047.5032C17.8764%2050.7355%2018.8331%2053.7366%2019.4241%2057.4102L19.5547%2058.2222H19.9851C20.3966%2058.2222%2020.4184%2058.2036%2020.4814%2057.8022C21.556%2050.9486%2023.9992%2045.6599%2029.161%2039.0128C29.5916%2038.4583%2030.8265%2036.921%2031.9051%2035.5965C34.231%2032.7405%2036.5804%2029.669%2037.2227%2028.6446C40.5423%2023.3494%2040.9125%2016.5623%2038.1907%2010.8986C35.4085%205.10925%2029.9531%201.26568%2023.4886%200.540203C22.3134%200.408257%2017.643%200.414081%2016.3702%200.549052ZM24.6383%208.06505C25.4205%208.53011%2026.7108%209.79659%2027.2974%2010.6746C28.443%2012.3898%2029.2639%2014.5619%2029.7377%2017.1315C30.0068%2018.5908%2030.0653%2022.0425%2029.849%2023.6895C29.3587%2027.4207%2028.0784%2030.4471%2026.1617%2032.4052C24.9507%2033.6423%2024.2814%2033.9726%2022.9874%2033.9718C22.1684%2033.9713%2021.9514%2033.9273%2021.3793%2033.6452C20.1944%2033.0613%2018.7227%2031.3826%2017.8364%2029.6041C17.5036%2028.9364%2016.8052%2027.0647%2016.6975%2026.5518L16.621%2026.1878H17.286C17.9195%2026.1878%2017.9547%2026.2025%2018.0249%2026.4958C18.0655%2026.6652%2018.3166%2027.2575%2018.583%2027.8119C19.5493%2029.8237%2021.025%2030.9905%2022.4396%2030.8615C26.4284%2030.4978%2028.7121%2022.0424%2026.591%2015.491C25.9102%2013.3885%2024.7427%2011.7574%2023.4926%2011.1626C22.7107%2010.7907%2022.0678%2010.7524%2021.253%2011.029C20.4928%2011.2872%2019.2796%2012.524%2018.7165%2013.6148L18.2973%2014.4269H17.623H16.9487L17.0233%2014.1189C17.1613%2013.5493%2017.8502%2012.0467%2018.3883%2011.1416C19.3043%209.6008%2021.0802%207.97152%2022.1488%207.69161C22.3344%207.643%2022.8307%207.62407%2023.2516%207.6495C23.8673%207.68657%2024.1386%207.768%2024.6383%208.06505ZM22.2077%2020.7026V24.4022L20.7319%2024.3709L19.2561%2024.3397L19.2263%2021.6235L19.1964%2018.9072H16.4913H13.7862L13.6483%2019.7325C13.4881%2020.6919%2012.9405%2021.8984%2012.3618%2022.5675C11.496%2023.5685%209.99273%2024.3148%208.53576%2024.4669L7.83963%2024.5396V23.1374V21.7352L8.4344%2021.6856C10.026%2021.5529%2010.6998%2020.5141%2010.9087%2017.8712L10.9773%2017.0031H16.5925H22.2077V20.7026Z'%20fill='%235B2599'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_965_57'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Издательство:
Описание
Характеристики
Настоящее учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования третьего поколения (ФГОС 3+). В пособии представлены теоретические основы организации и планирования предприятий сервиса. Изучение дисциплины «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса» формирует основы знаний, необходимых каждому бакалавру сервиса. Подробно описан процесс организации деятельности предприятия сервиса от его создания до предоставления услуг. Последовательно в доступной форме изложены основные методы и виды планирования.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.01 «Сервис», а также для преподавателей вузов и руководителей предприятий сферы сервиса.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 43.03.01 «Сервис», а также для преподавателей вузов и руководителей предприятий сферы сервиса.
код в Майшоп
2095101
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
318 стр.
размеры
208x135x20 мм
наличие иллюстраций
без иллюстраций
формат
84x108/32 (130x200) мм
ISBN
978-5-222-25712-8
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Белый
тираж
1500
стандарт
вес
область образования
туризм, сфера услуг
язык
русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Введение
Раздел 1. Теоретические основы организации
и планирования деятельности предприятий сервиса
Глава 1. Развитие теории организации
деятельности
предприятия
Глава 2. Теоретические основы планирования
Глава 3. Особенности организации деятельности
предприятия в сфере сервиса
Раздел 2. Организация деятельности предприятия
сервиса
Глава 4. Предприятие сервиса как объект
организации
Глава 5. Организация управления предприятием
Глава 6. Организация основных производственных
процессов на предприятиях сервиса
Глава 7. Организация производственной
инфраструктуры
Глава 8. Организация заработной платы
Глава 9. Организация обеспечения качества
продукции и услуг на предприятиях сервиса
Раздел 3. Планирование деятельности
предприятий сервиса
Глава 10. Методологические основы планирования
Глава 11. Стратегическое планирование
деятельности
предприятия
Глава 12. Среднесрочное планирование
Глава 13. Оперативно-календарное планирование
Глава 14. Планирование численности персонала
и фонда оплаты труда
Глава 15. Финансовое планирование
Глава 16. Бизнес-планирование на предприятии
сервиса
Нормативно-правовые акты
Список использованных источников
Раздел 1. Теоретические основы организации
и планирования деятельности предприятий сервиса
Глава 1. Развитие теории организации
деятельности
предприятия
Глава 2. Теоретические основы планирования
Глава 3. Особенности организации деятельности
предприятия в сфере сервиса
Раздел 2. Организация деятельности предприятия
сервиса
Глава 4. Предприятие сервиса как объект
организации
Глава 5. Организация управления предприятием
Глава 6. Организация основных производственных
процессов на предприятиях сервиса
Глава 7. Организация производственной
инфраструктуры
Глава 8. Организация заработной платы
Глава 9. Организация обеспечения качества
продукции и услуг на предприятиях сервиса
Раздел 3. Планирование деятельности
предприятий сервиса
Глава 10. Методологические основы планирования
Глава 11. Стратегическое планирование
деятельности
предприятия
Глава 12. Среднесрочное планирование
Глава 13. Оперативно-календарное планирование
Глава 14. Планирование численности персонала
и фонда оплаты труда
Глава 15. Финансовое планирование
Глава 16. Бизнес-планирование на предприятии
сервиса
Нормативно-правовые акты
Список использованных источников
Отзывы · 1
Вопросы
Катя
4 мая 2024 г. в 17:34
0
0
Хорошая книга. Такое чувство, что автор дает инструменты, которые делают сложные процессы планирования более легкими и эффективными.
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. ФГОС
Упоминается в статьях:
Максимальные скидкиДарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Организация и планирование деятельности предприятий сервиса. ФГОС» (авторы: Горностаева Жанна Викторовна, Дуванская Елена Викторовна, Алехина Екатерина Сергеевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!