Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Выпечка. Десерты / Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб

Пироги и пирожки. Сладкие и соленые

Молоховец Елена Ивановна

Код товара: 3397557

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 7

Нет в наличии

Доставим в

г. Москва

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Эксмо

Год издания:

Серия:

Елена Молоховец. Избранные рецепты

Редактор:

Левашева Е.

Описание

Характеристики

Более 60 рецептов на 48 страницах, с иллюстрациям, в цвете, проверенные двумя столетиями в ярком необычном оформлении. Все виды теста, слоеные, бисквитные, дрожжевые пирожки с мясными и овощными начинками и пироги с фруктами, ягодами, орехами.
В книге мы собрали рецепты разнообразного теста для приготовления маленьких пирожков с мясными и овощными начинками и больших сладких пирогов с фруктами и ягодами, рецепты которых тут же в книге.

количество томов

количество страниц

48 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

205x144x8 мм

цвет

Фиолетовый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

60x84/16 (145x200 мм)

ISBN

978-5-04-094708-9

стандарт

32 шт.

возрастная категория

16+

вес

180 г

код в Майшоп

3397557

язык

русский

Содержание

ТЕСТО И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДЛЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИРОЖКОВ
Зеленая петрушка, поджаренная в масле или
фритюре
Фритюр, в котором жарятся некоторые сорта
пирожков
Кляр
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
№ 1. Слоеное тесто для пирожков
№ 2. Слоеные пирожки в виде рога изобилия
№ 3. Слоеные пирожки в виде сложенных книжек
№ 4. Слоеные пирожки круглые
№ 5. Слоеные пирожки прямоугольные
№ 6. Рассыпчатое тесто
№ 7. Прекрасное рассыпчатое тесто на сметане
№ 8. Рубленое тесто
Вариант: Рубленое тесто для пирожков
№ 9. Заварное тесто на дрожжах
№ 10. Тесто на дрожжах
№ 11. Полуслоеное тесто на дрожжах
№ 12. Тесто на дрожжах для пирожков, пышек и
пончиков, жаренных во фритюре
№ 13. Рассыпчатое тесто на соде
№ 14. Рассыпчатое тесто на сметане
ПИРОЖКИ СОЛЕНЫЕ
СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ
Слоеные пирожки с грибной начинкой
Слоеные пирожки с начинкой из печенки с ромом и
мадерой
Слоеные пирожки с начинкой из щуки или окуня
Слоеные пирожки с капустой
Слоеные пирожки с сыром
ПИРОЖКИ ИЗ РАССЫПЧАТОГО ТЕСТА, РУБЛЕНОГО И
НА ДРОЖЖАХ
Пирожки с телячьим ливером
Пирожки с начинкой из говядины
Пирожки с начинкой из свежей капусты
Пирожки с рисом, вязигой и яйцами
Пирожки с фаршем из крутых яиц
Пирожки со свежими грибами
Пирожки с гречневой кашей и яйцами
Пирог или пирожки со свежими огурцами и крутыми
яйцами
Расстегаи со свежей сельдью
Пирожки в корже с мясной начинкой
Пирожки из сыра
ПЫШКИ ИЛИ ПОНЧИКИ
Пышки с мясной начинкой
Пирожки на дрожжах, жаренные во фритюре
Пирожки с рыбой и рисом, жаренные во фритюре
Пирожки на дрожжах, жаренные во фритюре, с
грибной начинкой
ПИРОЖКИ-БУЛОЧКИ
Пирожки-булочки с начинкой из курицы
Пирожки из оставшегося жаркого
ПИРОГИ СЛАДКИЕ
ПРОПОРЦИЯ ПРЯНОСТЕЙ
Слоеные пирожки с яблоками
Пирог из рассыпчатого теста на соде с яблоками
Пирог по-английски, с вишнями из рассыпчатого
теста на сметане
Московский рассыпчатый пирог с изюмом
Пирог из полуслоеного дрожжевого теста с вишней
или черникой и сметаной
Пирог из рассыпчатого теста с крыжовником
Пирог из рассыпчатого теста с малиной, земляникой
или смородиной
Яблоки в тесте
Пирог из рассыпчатого теста с черносливом
Простой, но очень вкусный пирог с миндалем
Простой пирог из сухарей
Бисквитный пирог с вином и соусом бешамель
Пирог с творогом
Сладкий пирог с вареньем из стеблей ревеня
ВАТРУШКИ
Ватрушки с творогом
Ватрушки с вареньем
Ватрушки с яблоками
Ватрушки с черникой или голубикой
ПЫШКИ или пончики
Пончики с яблоками
Венские шоколадные пышки или пончики

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Пироги и пирожки. Сладкие и соленые» (авторы: Молоховец Елена Ивановна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!