В программе лояльности

Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров

Филин Александр Николаевич

Код товара: 3473169
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 4
PDF
Нет в наличии
Доставим в
г. Москва
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Год издания:
2019

Описание

Характеристики

Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.
Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века:
А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах — классических и современных.
код в Майшоп
3473169
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
152 стр.
размеры
275x217x20 мм
страна изготовления
Россия
наличие иллюстраций
рисунки
тип иллюстраций
цветные
формат
60x90/8 (220x290) мм
ISBN
978-5-6040952-5-6
тип бумаги
мелованная
цвет
Серый
тираж
7000
стандарт
4 шт.
вес
1016 г
язык
русский
переплёт
Суперобложка

Содержание

Предисловие
Глава 1. В начале пути
Глава 2. Приключения русских в Голландии
Глава 3. Приключения русских в Вашингтоне
Первое возвращение
Русская кухня в Вашингтоне
Глава 4. Домой
Возвращение в Москву
Мед от Александра Григорьевича Лукашенко
Глава 5. Ирина Ивановна Соя-Серко
Глава 6. Традиции
Рестораны русской кухни
Груша
Глава 7. Тендерная кухня
Глава 8. Гильдия шеф-поваров
Создание гильдии
Гастрономия сквозь времена
Заключение

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров

Упоминается в статьях:
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров» (авторы: Филин Александр Николаевич), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта