Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). Учебное пособие
Саполгина Людмила Александровна
Код товара: 3532593
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
Издательство:
Описание
Характеристики
Кратко и доступно изложены основы ценообразования и бухгалтерского учета в организациях общественного питания. На конкретных примерах рассмотрены приемы калькулирования продукции собственного производства и ведения бухгалтерского учета, показана методика проведения практических занятий.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся бухгалтерскому учету в системах среднего профессионального образования торгово-экономического профиля.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся бухгалтерскому учету в системах среднего профессионального образования торгово-экономического профиля.
код в Майшоп
3532593
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
238 стр.
размеры
217x155x18 мм
страна изготовления
Россия
ISBN
978-5-406-05607-3, 978-5-406-06646-1, 978-5-406-09828-8
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Жёлтый
стандарт
14 шт.
вес
398 г
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Введение
Глава 1. ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА
Главa 2. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ В ОБЩЕСТВЕННОМ
ПИТАНИИ
Глава 3. МАТЕРИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ
Глава 4. ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА В ПРЕДПРИЯТИЯХ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Глава 5. УЧЕТ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ И РАСЧЕТНЫХ
ОПЕРАЦИЙ
Глоссарий
Литература
Приложения
Глава 1. ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА
Главa 2. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ В ОБЩЕСТВЕННОМ
ПИТАНИИ
Глава 3. МАТЕРИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ
Глава 4. ОСОБЕННОСТИ УЧЕТА В ПРЕДПРИЯТИЯХ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Глава 5. УЧЕТ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ И РАСЧЕТНЫХ
ОПЕРАЦИЙ
Глоссарий
Литература
Приложения
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Основы калькуляции и учета (для профессии "Повар-кондитер"). Учебное пособие» (авторы: Саполгина Людмила Александровна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!