Напитки: традиции и тренды
Код товара: 3783021
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
Издательство:
Год издания:
2019
Cерия:
Описание
Характеристики
Книга рассказывает о самых современных тенденциях в производстве напитков, и будет полезна и интересна как специалистам пищевой промышленности, так и всем, кто стремится к здоровому образу жизни. В ней затронуто множество актуальных вопросов. Например, почему сегодня напитки с кислородом так хорошо уживаются на прилавках c их почти полной противоположностью — товарами с ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Читатель узнает и об уникальных свойствах таких экзотических ингредиентов, как гуарана, мака и ацерола, и о том, чем удивительна чича морада. Также рассмотрены особенности столь популярных сегодня напитков на основе орехов и риса, инновации в индустрии производства алкогольных напитков, сочетаемость различных напитков с целым спектром продуктов и тенденции в использовании натуральных красящих пигментов.
Содержание
Индустрия напитков сегодня
14 современных тенденций в безалкогольных
напитках
Национальные энергетические напитки и массовые
энергетики
Конкуренция или взаимодополнение?
Современные напитки: на стыке кулинарии и
медицины
Псевдомолочные напитки
Ферментированные напитки для здорового питания
Спортивное питание: протеиновые напитки
Алкогольные напитки - традиции и инновации
Натуральные красящие пигменты для напитков
14 современных тенденций в безалкогольных
напитках
Национальные энергетические напитки и массовые
энергетики
Конкуренция или взаимодополнение?
Современные напитки: на стыке кулинарии и
медицины
Псевдомолочные напитки
Ферментированные напитки для здорового питания
Спортивное питание: протеиновые напитки
Алкогольные напитки - традиции и инновации
Натуральные красящие пигменты для напитков
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Напитки: традиции и тренды», то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!