Семь чёрных пятниц на этой неделе и один робинзон крузо с промокодом
×
Интернет-магазин My-shop.ru
Акции    Гид   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^

Пищевые продукты и их свойства

Всего 73 товара
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Книги (643607)
• 
Семья. Быт. Досуг (24990)
• 
Кулинария (5602)
• 
Общие вопросы (323)
• 
Пищевые продукты и их свойства (131)



Бестселлеры...

Малоземов Сергей Александрович, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
646 руб.
Малоземов Сергей Александрович, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
385 руб.
Бабушкина Елена Сергеевна
67 руб.
Неумывакин И.
167 руб.
Шелтон Герберт
150 руб.
Гандри Стивен, Ключникова Олеся Александровна
545 руб.



Скачать прайс-лист
данного раздела каталога
Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы
Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы, 19 сентября 2018 г.
Резник Наталья Львовна, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии... дальше
409 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров
Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров, 10 сентября 2018 г.
Малоземов Сергей Александрович, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
Сборник книг Сергея Малоземова это настоящая энциклопедия по питанию для всей семьи. Вы узнаете всё о принципах здорового питания, получите полезную информацию о продуктах, которые составляют наш ежедневный рацион. Автор расскажет о продуктах, помогающих продлить молодость организма и не... дальше
646 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Теория заговора. Правда о диетах и красоте
Теория заговора. Правда о диетах и красоте, 30 августа 2018 г.
Мамаев Михаил Алексеевич, Сычев Андрей Анатольевич, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
Программа "Теория заговора" на Первом канале за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия маркетинговым ловушкам. Здесь собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которым, вы: перестанете быть марионеткой корпораций, научитесь получать... дальше
399 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.11.2018 (Чт.)
шт.           отложить
Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде... дальше
545 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Теория заговора. Как нас обманывают в магазинах
Теория заговора. Как нас обманывают в магазинах, 20 июня 2018 г.
Мамаев Михаил Алексеевич, Сычев Андрей Анатольевич, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
Программа "Теория заговора" на Первом канале за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия ловушкам, в которые нас заманивают производители. В этой книге собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которым вы перестанете быть марионеткой... дальше
360 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы
Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы, 28 февраля 2018 г.
Малоземов Сергей Александрович, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
Новая книга автора и ведущего программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергея Малозёмова о тех продуктах, которые традиционно составляют основу нашего рациона. Что заслуживает знака "плюс", а что — знака "минус"?
Какой хлеб лучше — белый или
... дальше
385 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Путь лапши. От Китая до Италии
Путь лапши. От Китая до Италии, 1 февраля 2018 г.
Лин-Лью Джен, Братушева Анна Сергеевна
Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка... дальше
442 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй
Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй, 12 января 2018 г.
Этнони Уильям, Кутырева Вера Александровна
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только способны оказать нам эмоциональную поддержку и дать ценный духовный урок, но и избавить... дальше
834 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй
Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй, 12 января 2018 г.
Этнони Уильям, Кутырева Вера Александровна
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только способны оказать нам эмоциональную поддержку и дать ценный духовный урок, но и избавить... дальше
834 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни
На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота, которая балансирует вкус, и жар, который определяет итоговую текстуру блюда. Книга «Соль, жир, кислота, жар» поможет вам... дальше
2 157 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище
Что нам есть с точки зрения химии. Книга о невкусной и нездоровой пище, 2018 г.
Кенжеев Бахыт Шкурулаевич, Образцов Петр А.
Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и всем без исключения полезную книгу о еде с точки зрения химии. Ведь даже те, чьи химические познания затерялись в далеком школьном прошлом, не... дальше
466 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Вкусная Россия. Деликатесы с историей
«ВКУСНАЯ РОССИЯ. Деликатесы с историей» - это увлекательная летопись знаменитых российских продуктов, вкус которых обусловлен природными особенностями местности, где они появились, и способом их возделывания, а также секретами приготовления, передававшимися из поколения в... дальше
1 773 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть
Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже... дальше
611 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры — они лучше всего удерживают... дальше
945 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники... дальше
785 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Тайная сила продуктов
Тайная сила продуктов, 2018 г.
Агапкин Сергей Николаевич, Саляхова Э.Р.
Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное... дальше
246 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Тайная сила продуктов
Тайная сила продуктов, 2018 г.
Агапкин Сергей Николаевич
Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное... дальше
377 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены... дальше
1 308 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Энциклопедия растительных масел. Красота и здоровье
О пользе растительных масел знают сегодня все, да и выбирать нам есть из чего: ассортимент такой богатый, что покупатели прежних, "советских" времён и представить себе не могли, что в мире существует столько видов и сортов растительных масел, причём удивительно вкусных и... дальше
570 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок, 2 октября 2017 г.
Плискина Юлианна Владимировна
Жизнь дается нам лишь однажды, и каждый ее миг должен быть ярким, здоровым и вкусным! Тем временем мы сделали из еды культ. А все желанное, как вы догадываетесь, всегда обрастает мифами. Кулинарные заблуждения, пищевые предрассудки и халатное отношение к собственному здоровью глубоко... дальше
491 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Мясо. Пошаговая энциклопедия
Мясо. Пошаговая энциклопедия, 19 сентября 2017 г.
Молиненго Тьерри, Левашева Елена Михайловна
В этой книге с пошаговыми иллюстрациями автор с удовольствием знакомит вас с основными навыками, которые необходимы, чтобы разделывать, отделять от костей и жил, фаршировать и нарезать мясо. Профессия мясника требует обширных познаний и ловкости, которая приходит с годами, но автору... дальше
756 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека, 31 мая 2017 г.
Поллан Майкл, Сидорова Альбина Юрьевна
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и... дальше
622 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.11.2018 (Сб.)
шт.           отложить
Целебные свойства чая
Целебные свойства чая, 2017 г.
Теленкова Н.А.
Чай существует более 2000 лет и воспринимается не просто как вкусный и приятный напиток. Его целебные свойства известны с давних времён.
Прочитав эту книгу, вы сможете правильно собирать, сушить, обрабатывать, хранить и заваривать различные сорта чая, узнаете, для профилактики и... дальше
204 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Правильное сочетание продуктов
Правильное сочетание продуктов, 2017 г.
Шелтон Герберт
В книге раскрываются основы правильного сочетания различных пищевых продуктов и их влияние на пищеварение и здоровье человека. Для широкого круга читателей.
150 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и создает то, что мы называем «вкус». Хотя мы сталкиваемся со вкусом по... дальше
641 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Генные манипуляции. Теория заговора
Эта книга - о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике.
483 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Еда. Какие чувства она вызывает
Еда. Какие чувства она вызывает, 2017 г.
Аскари Джанкарло, Валентинис Пиа
За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно сравнить с целой симфонией. И кому, как не итальянцам, соединившим красный индейский... дальше
1 106 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель... дальше
336 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки... дальше
510 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить
Сыворотка, пахта, кефир: укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет
Всем известно, что кисломолочные продукты поистине незаменимы для здоровья человека. Их употребление способствует повышению сопротивляемости организма к различным недугам, улучшению качества жизни и даже помогает избавиться от определенных заболеваний. Сыворотка, пахта и кефир — это... дальше
176 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 23.11.2018 (Пт.)
шт.           отложить