Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0

Пищевые продукты и их свойства

Всего 70 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Книги (697449)
• 
Семья. Быт. Досуг (24951)
• 
Кулинария (6029)
• 
Общие вопросы (331)
• 
Пищевые продукты и их свойства (123)

Скачать прайс-лист
данного раздела каталога





Бестселлеры...

Прокопенко Игорь Станиславович, Саляхова Э.Р.
Цена: 327 руб.
Макарова Ирина Вячеславовна
Цена: 157 руб.
Бабушкина Елена Сергеевна
Цена: 67 руб.
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека
Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека, 31 мая 2017 г.
Поллан Майкл, Сидорова Альбина Юрьевна
Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и... дальше
577 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и создает то, что мы называем «вкус». Хотя мы сталкиваемся со вкусом по... дальше
504 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Генные манипуляции. Теория заговора
Эта книга - о спорах, мифах и правде вокруг трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике.
483 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Еда. Какие чувства она вызывает
За столом мы пользуемся не только ножом и вилкой, но и всеми органами чувств. Хорошая еда приятна не только на вкус и запах, но и на цвет, и на ощупь. А прекрасную трапезу в приятной компании можно сравнить с целой симфонией. И кому, как не итальянцам, соединившим красный индейский... дальше
1 179 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?
Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель... дальше
283 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания
Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки... дальше
427 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.09.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры — они лучше всего удерживают... дальше
768 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сыворотка, пахта, кефир: укрепляем здоровье, поднимаем иммунитет
Всем известно, что кисломолочные продукты поистине незаменимы для здоровья человека. Их употребление способствует повышению сопротивляемости организма к различным недугам, улучшению качества жизни и даже помогает избавиться от определенных заболеваний. Сыворотка, пахта и кефир — это... дальше
235 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники... дальше
729 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Тайны еды
Тайны еды, 2017 г.
Прокопенко Игорь Станиславович, Саляхова Э.Р.
Новая книга известного телеведущего Игоря Прокопенко посвящена теме, которая ежедневно касается каждого из нас - продуктам питания, мифам, легендам и стереотипам, которые вокруг них сложились. Не секрет, что многих из нас не удовлетворяет качество той продукции, которую предлагают... дальше
327 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Молоко или кефир. Мифы и реальность
Почему взрослый человек пьет молоко, хотя молоко — это еда только для младенцев? Что он при этом получает: действительно пользу или вред? Давайте разберемся…
158 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Кулинарная шпаргалка по ГОСТам
В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые... дальше
59 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены... дальше
1 215 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Азбука вкуса. Незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, и получать от них наслаждение.
Для широкого круга читателей.
... дальше
1 699 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Соя. Уникальный продукт. Применение в медицине, кулинарии, косметологии
Что мы знаем о сое? Какие вещества содержатся в ней и как они влияют на организм человека? Может ли она помочь, при каких заболеваниях и как? И только ли польза бывает от сои? Вопросов много, и ответы, которые мы даем в книге, важны, потому что сейчас соя используется очень активно и... дальше
82 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 22.09.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Мед и все продукты пчеловодства. Как выбрать и как хранить
Вы уже покупали облепиховый мед? А эвкалиптовый? Тогда книга, которую вы держите в руках, вам просто необходима. В первую очередь для того, чтобы выяснить наконец, есть ли вообще среди содержимого тех баночек, что выстроились в ряд в вашем шкафу после посещения очередной ярмарки... дальше
177 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
История сахара: сладкая и горькая
Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе... дальше
474 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
Разоблачение 40 пагубных мифов о самых обычных продуктах: яйца, хлеб, соль, сахар, молоко, кисломолочные продукты, сыр, кофе, вино.
Вы узнаете всю правду и ложь о продуктах, которые мы едим каждый день.
Научитесь выбирать только свежие продукты и проверять их качество в домашних
... дальше
532 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сочетание соусов с продуктами
Любое блюдо станет вкусней, если разнообразить его интересный соусом, гармоничными специями или дополнить правильным вином. Чтобы грамотно подобрать интересные сочетания и разнообразить вкус привычных блюд, используйте уникальную кулинарную шпаргалку. С ее помощью вы сможете найти специи... дальше
175 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Сочетание вина и продуктов
Любое блюдо станет вкусней, если разнообразить его интересным соусом, гармоничными специями или дополнить правильным вином. Чтобы грамотно подобрать интересные сочетания и разнообразить вкус привычных блюд, используйте уникальную кулинарную шпаргалку. С ее помощью вы сможете найти специи... дальше
175 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Забудьте слово диета. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
«Забудьте слово диета» — это совсем не то, о чем вы подумали. Мы не собираемся никого разоблачать и тем более раздавать пищевые индульгенции. Мы просто хотим, чтобы вы действительно как можно реже вспоминали это слово. И не по той причине, что вам все равно, как вы выглядите, а только... дальше
158 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты, 2016 г.
Неумывакин И.
Вопрос о пользе кисломолочных продуктов считается решенным положительно. Они намного полезнее молока. Вот, к примеру, за час молоко усваивается организмом человека лишь на 32%, в то время как кефир, простокваша и другие кисломолочные напитки — практически полностью.... дальше
279 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Чай
"Чай" - это самая первая книга знаменитого кулинара советских лет. Поскольку автор в выражениях не стеснялся и откровенно ругал верхи СССР за бесхозяйственность в отношении чайной промышленности и не дальновидность, - книгу "присвоили" себе диссиденты и зачитывались ей... дальше
684 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Козье молоко для здоровья, долголетия и красоты. Cоветы опытного доктора для взрослых и малышей
Книга основана на личном врачебном опыте автора и результатах современных исследований ученых и врачей крупных медицинских центров нашей страны и зарубежья. Впервые читатель получит самое полное, научно обоснованное представление об уникальных питательных и лечебных свойствах козьего... дальше
157 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Секреты питания
Секреты питания, 2016 г.
Ван Вэй III Ч.В., Айертон-Джонс К.
В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза В. Ван Вэя III и Кэрол Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии — науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей... дальше
667 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас
Мифы о сахаре. Как заблуждения убивают нас, 10 сентября 2015 г.
Фадеева Н.И.
А вы уверены, что от сахара стареют? Или что коричневый сахар полезнее белого?
А знаете, сколько сахара попадает к вам в организм, когда вы съедаете яблоко или выпиваете чашечку кофе?
Какие заблуждения крепко засели в нашем сознании и мешают наслаждаться едой и
... дальше
289 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 26.09.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Пища
Пища, 2015 г.
Уэйн Р.
Уэйн Робертс - рассуждает о том, какое место в жизни современного человека стала занимать еда. На наших глазах произошла не только промышленная и информационная, но и пищевая революция. Мы можем говорить о все более набирающей обороты "моде" на ту или иную еду, появились... дальше
273 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Элементы питания. Визуальная энциклопедия
«Элементы питания» – уникальное издание, высоко оцененное профессионалами мировой гастрономической индустрии и продвинутыми любителями со всех континентов. Безупречно структурированная и впечатляюще визуализированная информация о полном спектре привычных и экзотических... дальше
2 170 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Кукуруза. Мифы и реальность
Кукуруза. Мифы и реальность, 2015 г.
Неунывакин И.П.
Польза кукурузы несомненна и доказана наукой уже давно. Ведь не зря люди на протяжении веков употребляют кукурузу в пищу. Особо отметим пользу кукурузы и препаратов из нее (прежде всего настоя кукурузных рылец) в диетическом и детском питании, при беременности, проблемах в работе печени... дальше
109 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Арбуз. Мифы и реальность
Арбуз. Мифы и реальность, 2015 г.
Неумывакин И.
Целительные свойства арбуза известны врачевателям с глубокой древности. Арбуз — практически идеальное очистительное средство для организма, при относительно низкой калорийности он богат полезными веществами и успешно применяется в диетическом питании, а также в лечении заболеваний почек и... дальше
113 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 25.09.2017 (Пн.)
шт.           отложить