Первое описание скисшего молока встречалось в «Одиссее» Гомера! По Библии, людям секреты кислого молока передал ангел… Молоко — самая первая пища, которая приготовлена нам самой природой. Взрослому человеку не меньше, чем малышам, необходимо получать блюда из молочных продуктов... дальше
154 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
Что такое сахар? Почему мы не можем избавиться от сладкой зависимости? А самое главное, о чем вопит наше тело, когда мы тянем руки к очередной сладкой булочке? Любовь к сладкому — это не такая уж невинная зависимость. Иногда простой отказ от сахара способен изменить всю жизнь... дальше
226 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
Понравится ли вам яблоко, которое не хрустит? Почему пассажиры в самолете чаще всего заказывают томатный сок? Каким образом пластиковая вилка портит вкус даже самой чудесной еды? Как получается, что в компании мы съедаем как минимум на треть больше, чем в одиночестве? Удовольствие от еды... дальше
649 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
Краткое, остроумное иллюстрированное руководство по этикету было создано отцом бренда TIFFANY специально для тех, кто хочет овладеть искусством хороших манер за столом.
Компания Tiffany & Co. огромное внимание всегда уделяла сервировке стола. Тонкий фарфор, звенящий хрусталь... дальше
292 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии... дальше
365 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Мамаев Михаил Алексеевич, Сычев Андрей Анатольевич, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
Программа "Теория заговора" на Первом канале за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия маркетинговым ловушкам. Здесь собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которым, вы: перестанете быть марионеткой корпораций, научитесь получать... дальше
322 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 19.12.2018 (Ср.)
В книге "Парадокс растений" знаменитый кардиолог и кардиохирург доктор Стивен Гандри рассказывает нам об удивительных белках - лектинах, которые способны проникать в наш организм через стенки кишечника и наводить там настоящий хаос. Лектины встречаются не только в злаках вроде... дальше
438 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов, — далеко не полный список великих русских драматургов, чье творчество, чьи пьесы рассмотрены под гастрономическим углом известным советским историком и одним из лучших создателей кулинарных книг... дальше
438 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Малоземов Сергей Александрович, Каленюк Эльвира Рафаэлевна
Сергей Малоземов - известный телеведущий, дипломированный врач, автор научно-популярных программ телеканала НТВ "Чудо техники" и "Еда живая и мертвая".
Эта книга о тех продуктах, которые традиционно составляют основу нашего рациона.
Что заслуживает знака... дальше
174 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Мамаев Михаил Алексеевич, Сычев Андрей Анатольевич, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
Программа "Теория заговора" на Первом канале за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия ловушкам, в которые нас заманивают производители. В этой книге собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которым вы перестанете быть марионеткой... дальше
322 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Малоземов Сергей Александрович, Саляхова Эльвира Рафаэлевна
Новая книга автора и ведущего программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергея Малозёмова о тех продуктах, которые традиционно составляют основу нашего рациона. Что заслуживает знака "плюс", а что — знака "минус"?
Какой хлеб лучше — белый или... дальше
344 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка... дальше
395 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только способны оказать нам эмоциональную поддержку и дать ценный духовный урок, но и избавить... дальше
745 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только способны оказать нам эмоциональную поддержку и дать ценный духовный урок, но и избавить... дальше
745 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
С нашей книгой любое блюдо - даже простой салат из капусты или яблочный компот - без особых временных и денежных затрат станет праздничным
* пошаговое изготовление несложных украшений из овощей, фруктов, сыра, колбасных изделий и зелени;
* оригинальное и праздничное оформление... дальше
145 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
На основе современных научных данных проведен анализ характеристик функциональных пищевых ингредиентов и продуктов, используемых в настоящее время для снижения массы тела за счет ее жировой компоненты. Рассмотрены механизмы их воздействия на обмен жиров в организме человека. Даны... дальше
839 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота, которая балансирует вкус, и жар, который определяет итоговую текстуру блюда. Книга «Соль, жир, кислота, жар» поможет вам... дальше
2 157 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
«ВКУСНАЯ РОССИЯ. Деликатесы с историей» - это увлекательная летопись знаменитых российских продуктов, вкус которых обусловлен природными особенностями местности, где они появились, и способом их возделывания, а также секретами приготовления, передававшимися из поколения в... дальше
1 773 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные сочинения, без ее упоминания не обходится частная переписка, не говоря уже о кулинарных книгах. Сцены пиров, приготовления пищи, просто... дальше
494 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже... дальше
761 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних... дальше
593 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук... дальше
477 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры — они лучше всего удерживают... дальше
945 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтобы получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники... дальше
701 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное... дальше
219 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
Примитивной формой искусства скульптуры, или гравирования по поверхности всяческих растений, является кулинарный карвинг.
Карвинг - англ. curving (от curve, что означает резать) - "резная работа", "резной орнамент". Карвинг в кулинарии - это фигурная резка по... дальше
78 руб.
до распродажи: 87 руб. (скидка: 10% на 1 шт.)
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 19.12.2018 (Ср.)
Какие продукты принесут пользу вашему здоровью? Как восполнить нехватку витаминов и минеральных веществ, не прибегая к таблеткам? Как изменить полюбившийся рецепт, если появились объективные противопоказания к отдельным ингредиентам, чтобы не ухудшить вкусовые качества пищи и собственное... дальше
336 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены... дальше
1 168 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 21.12.2018 (Пт.)
В этой книге Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, вдохновении или отчаянии, умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.... дальше
1 236 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 19.12.2018 (Ср.)
О пользе растительных масел знают сегодня все, да и выбирать нам есть из чего: ассортимент такой богатый, что покупатели прежних, "советских" времён и представить себе не могли, что в мире существует столько видов и сортов растительных масел, причём удивительно вкусных и... дальше
504 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 20.12.2018 (Чт.)
Скачать прайс-лист
