How to Eat. Учебник здорового питания
Новикова Александра Аркадьевна, Ирышкин Олег
Код товара: 3963931
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 12
1 / 12
'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='%235B2599'/%3e%3cpath%20d='M11.6667%2014.537L5.77778%2021.2037L13.2222%2025.8704L25.1111%2025.3148L24.5556%2016.6482L20.6667%2014.537H11.6667Z'%20fill='white'/%3e%3cpath%20d='M17%2016.3149L14.3333%209.87042L18.4444%203.64819L31%206.20375L35.2222%2023.6482L21.4444%2038.426L14.1111%2025.0926L23.3333%2025.8704L24.1111%2014.7593L17%2016.3149Z'%20fill='%2365D0DD'%20stroke='%2365D0DD'%20stroke-width='0.222222'/%3e%3cpath%20fill-rule='evenodd'%20clip-rule='evenodd'%20d='M16.3702%200.549052C10.9656%201.12198%206.10232%204.0939%203.0359%208.69756C1.67884%2010.7349%200.821097%2012.8096%200.301173%2015.3115C0.0501214%2016.5203%200.00690573%2017.0127%200.000445654%2018.7392C-0.00746236%2020.8657%200.0863201%2021.6614%200.56793%2023.5556C1.44728%2027.0136%202.61789%2028.8896%208.1251%2035.6671C12.6346%2041.2167%2014.4445%2043.8483%2016.2657%2047.5032C17.8764%2050.7355%2018.8331%2053.7366%2019.4241%2057.4102L19.5547%2058.2222H19.9851C20.3966%2058.2222%2020.4184%2058.2036%2020.4814%2057.8022C21.556%2050.9486%2023.9992%2045.6599%2029.161%2039.0128C29.5916%2038.4583%2030.8265%2036.921%2031.9051%2035.5965C34.231%2032.7405%2036.5804%2029.669%2037.2227%2028.6446C40.5423%2023.3494%2040.9125%2016.5623%2038.1907%2010.8986C35.4085%205.10925%2029.9531%201.26568%2023.4886%200.540203C22.3134%200.408257%2017.643%200.414081%2016.3702%200.549052ZM24.6383%208.06505C25.4205%208.53011%2026.7108%209.79659%2027.2974%2010.6746C28.443%2012.3898%2029.2639%2014.5619%2029.7377%2017.1315C30.0068%2018.5908%2030.0653%2022.0425%2029.849%2023.6895C29.3587%2027.4207%2028.0784%2030.4471%2026.1617%2032.4052C24.9507%2033.6423%2024.2814%2033.9726%2022.9874%2033.9718C22.1684%2033.9713%2021.9514%2033.9273%2021.3793%2033.6452C20.1944%2033.0613%2018.7227%2031.3826%2017.8364%2029.6041C17.5036%2028.9364%2016.8052%2027.0647%2016.6975%2026.5518L16.621%2026.1878H17.286C17.9195%2026.1878%2017.9547%2026.2025%2018.0249%2026.4958C18.0655%2026.6652%2018.3166%2027.2575%2018.583%2027.8119C19.5493%2029.8237%2021.025%2030.9905%2022.4396%2030.8615C26.4284%2030.4978%2028.7121%2022.0424%2026.591%2015.491C25.9102%2013.3885%2024.7427%2011.7574%2023.4926%2011.1626C22.7107%2010.7907%2022.0678%2010.7524%2021.253%2011.029C20.4928%2011.2872%2019.2796%2012.524%2018.7165%2013.6148L18.2973%2014.4269H17.623H16.9487L17.0233%2014.1189C17.1613%2013.5493%2017.8502%2012.0467%2018.3883%2011.1416C19.3043%209.6008%2021.0802%207.97152%2022.1488%207.69161C22.3344%207.643%2022.8307%207.62407%2023.2516%207.6495C23.8673%207.68657%2024.1386%207.768%2024.6383%208.06505ZM22.2077%2020.7026V24.4022L20.7319%2024.3709L19.2561%2024.3397L19.2263%2021.6235L19.1964%2018.9072H16.4913H13.7862L13.6483%2019.7325C13.4881%2020.6919%2012.9405%2021.8984%2012.3618%2022.5675C11.496%2023.5685%209.99273%2024.3148%208.53576%2024.4669L7.83963%2024.5396V23.1374V21.7352L8.4344%2021.6856C10.026%2021.5529%2010.6998%2020.5141%2010.9087%2017.8712L10.9773%2017.0031H16.5925H22.2077V20.7026Z'%20fill='%235B2599'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_965_57'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Издательство:
Год издания:
2023
Описание
Характеристики
Саша Новикова - автор бестселлера How to Green, основатель проекта о здоровом образе жизни How to Green и сервиса доставки здорового питания How to Eat, амбассадор здорового образа жизни. Олег Ирышкин - диетолог, кандидат медицинских наук и врач спортивной медицины, соавтор кулинарных книг.
В одной книге собраны все современные доказанные знания о здоровом питании. Полезная теоретическая часть включает подробный навигатор по разным типам здорового питания, выбору продуктов, правильному соотношению белков, жиров и углеводов. В книгу включены 40 рецептов вкусных и полезных блюд, которые украсят ежедневный рацион.
В одной книге собраны все современные доказанные знания о здоровом питании. Полезная теоретическая часть включает подробный навигатор по разным типам здорового питания, выбору продуктов, правильному соотношению белков, жиров и углеводов. В книгу включены 40 рецептов вкусных и полезных блюд, которые украсят ежедневный рацион.
код в Майшоп
3963931
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
160 стр.
размеры
295x250x17 мм
страна изготовления
Россия
наличие иллюстраций
фотографии
тип иллюстраций
цветные
формат
70x100/8 (245x340) мм
ISBN
978-5-4470-0422-4
тип бумаги
мелованная
цвет
Серый
тираж
5000
стандарт
вес
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Вступление
Глава 1. Что такое здоровое питание?
Чистое питание Современные теории питания
Средиземноморский тип питания
Свобода от глютена - мода или необходимость?
"Молочка": есть или не есть
LCHF - высокожировое низкоуглеводное питание
КЕТО - крайнее выражение LCHF
Вегетарианство и веганство
Веганство - управление рисками
PALEO
PEGAN - сочетание несочетаемого
Глава 2. Про калории и БЖУ
Ох уж эти калории...
Распределение БЖУ в рационе
Глава 3. Выбираем здоровые продукты
Вся правда о жирах
Омега. Все, что нужно знать
Трансжиры
Не дня без авокадо
Выбираем масло для жарки
Орехи и семена
Белки: животные и растительные
Яйца - источник белка и холестерина
Растительные источники белка
Углеводы: хорошие и плохие
Быстрые и медленные углеводы
Макароны, особенности выбора
Гликемический индекс - ниже не значит лучше
Инсулиновый индекс - секрет снижения веса
Пищевые волокна
Соль. Все, что нужно знать Резюме
Глава 4. Рецепты здорового питания
ЗАВТРАКИ
Зеленые панкейки с яйцом пашот
Творожный мусс с черносливом и орехами
Гранола-кейк с овсяным молоком
Омлет-тортилья с помидорами, шпинатом и
пармезаном
Каша из киноа с ягодами
Панкейки с ягодным джемом
Классическая гранола
Творог с авокадо, помидорами и огурцами
САЛАТЫ
Салат со свекольным булгуром и креветками
Салат с пюре из батата, киноа и йогуртовой
заправкой
Салат с авокадо, грейпфрутом и кешью
Боул-конструктор
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Перлотто со шпинатом и кальмарами
Стейк из горбуши с овощами
Боул с цыпленком-тандури, диким рисом и овощами
Соба по-азиатски с овощами
Говяжьи щечки с пюре из сельдерея
Тушеный кролик с овощами
СУПЫ
Крем-суп из чечевицы с попкорном из гречки
Крем-суп из цветной капусты и сельдерея
Кукурузный суп с креветками
Тайский суп с цыпленком
Овощной суп с грибами
ГАРНИРЫ
Авокадо с помидорами
Брокколи, запеченная с сыром
Гречка с овощами
СОУСЫ
Дзадзики
Терияки
Лаймовый соус
Томатный соус
Йогуртовая заправка
Оливковое масло, настоянное на травах и цитрусах
Грейпфрутовый соус
ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС
Сэндвич с овощами, тофу и соусом терияки
Тако с креветками
Хумус с запеченным бататом
Йогурт из тофу
Тапенад
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк
Маффины с голубикой
Тарталетки с шоколадным кремом и свежими
ягодами
Миндальный пирог с персиком
Шарлотка
Батончики гранола с ягодным джемом
Список литературы
Глава 1. Что такое здоровое питание?
Чистое питание Современные теории питания
Средиземноморский тип питания
Свобода от глютена - мода или необходимость?
"Молочка": есть или не есть
LCHF - высокожировое низкоуглеводное питание
КЕТО - крайнее выражение LCHF
Вегетарианство и веганство
Веганство - управление рисками
PALEO
PEGAN - сочетание несочетаемого
Глава 2. Про калории и БЖУ
Ох уж эти калории...
Распределение БЖУ в рационе
Глава 3. Выбираем здоровые продукты
Вся правда о жирах
Омега. Все, что нужно знать
Трансжиры
Не дня без авокадо
Выбираем масло для жарки
Орехи и семена
Белки: животные и растительные
Яйца - источник белка и холестерина
Растительные источники белка
Углеводы: хорошие и плохие
Быстрые и медленные углеводы
Макароны, особенности выбора
Гликемический индекс - ниже не значит лучше
Инсулиновый индекс - секрет снижения веса
Пищевые волокна
Соль. Все, что нужно знать Резюме
Глава 4. Рецепты здорового питания
ЗАВТРАКИ
Зеленые панкейки с яйцом пашот
Творожный мусс с черносливом и орехами
Гранола-кейк с овсяным молоком
Омлет-тортилья с помидорами, шпинатом и
пармезаном
Каша из киноа с ягодами
Панкейки с ягодным джемом
Классическая гранола
Творог с авокадо, помидорами и огурцами
САЛАТЫ
Салат со свекольным булгуром и креветками
Салат с пюре из батата, киноа и йогуртовой
заправкой
Салат с авокадо, грейпфрутом и кешью
Боул-конструктор
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Перлотто со шпинатом и кальмарами
Стейк из горбуши с овощами
Боул с цыпленком-тандури, диким рисом и овощами
Соба по-азиатски с овощами
Говяжьи щечки с пюре из сельдерея
Тушеный кролик с овощами
СУПЫ
Крем-суп из чечевицы с попкорном из гречки
Крем-суп из цветной капусты и сельдерея
Кукурузный суп с креветками
Тайский суп с цыпленком
Овощной суп с грибами
ГАРНИРЫ
Авокадо с помидорами
Брокколи, запеченная с сыром
Гречка с овощами
СОУСЫ
Дзадзики
Терияки
Лаймовый соус
Томатный соус
Йогуртовая заправка
Оливковое масло, настоянное на травах и цитрусах
Грейпфрутовый соус
ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС
Сэндвич с овощами, тофу и соусом терияки
Тако с креветками
Хумус с запеченным бататом
Йогурт из тофу
Тапенад
ДЕСЕРТЫ
Чизкейк
Маффины с голубикой
Тарталетки с шоколадным кремом и свежими
ягодами
Миндальный пирог с персиком
Шарлотка
Батончики гранола с ягодным джемом
Список литературы
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
How to Eat. Учебник здорового питания
Упоминается в статьях:
Книги о здоровье
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «How to Eat. Учебник здорового питания» (авторы: Новикова Александра Аркадьевна, Ирышкин Олег), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!