Управление персоналом гостиничного предприятия
Ключевская Ирина Сергеевна
Код товара: 4550812
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 2
1 / 2
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Год издания:
2021
Описание
Характеристики
В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия; специфика кадровой политики в области гостеприимства; стратегии гостиничных предприятий в области набора, обучения, адаптации, построения деловой карьеры, мотивации и высвобождения персонала. Рассмотрены инновационные стратегии в области обучения персонала гостиничных предприятий, предложены рекомендации по снижению уровня конфликтов и стрессов среди сотрудников гостиниц. В конце каждой главы приведены задания и вопросы, позволяющие закрепить теоретический материал на практике. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов профессиональных образовательных ор ганизаций, обучающихся по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис». Может быть использовано для обучения слушателей организаций дополнительного профессионального образования, студентов как очной, так и дистанционной форм обучения. Отдельные главы могут быть полезны студентам колледжей.
код в Майшоп
4550812
возрастная категория
18+ (нет данных)
количество томов
1
количество страниц
386 стр.
размеры
218x144x22 мм
формат
60x90/16 (145x215) мм
ISBN
978-5-16-016998-9
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
стандарт
1 шт.
вес
456 г
язык
русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Предисловие
Глава 1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА
ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
Глава 2. КАДРОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Глава 3. НАБОР ПЕРСОНАЛА
Глава 4. АДАПТАЦИЯ ПЕРСОНАЛА
Глава 5. ПОСТРОЕНИЕ ДЕЛОВОЙ КАРЬЕРЫ В
ГОСТИНИЧНОМ
БИЗНЕСЕ
Глава 6. ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
Глава 7. МОТИВАЦИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА
Глава 8. УПРАВЛЕНИЕ КОНФЛИКТАМИ И СТРЕССАМИ
Глава 9. ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
Контрольные тесты
Ключи к контрольным тестам
Перечень тем для подготовки рефератов и
докладов
Глоссарий
Библиографический список
Приложения
Глава 1. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА
ПРЕДПРИЯТИИ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
Глава 2. КАДРОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Глава 3. НАБОР ПЕРСОНАЛА
Глава 4. АДАПТАЦИЯ ПЕРСОНАЛА
Глава 5. ПОСТРОЕНИЕ ДЕЛОВОЙ КАРЬЕРЫ В
ГОСТИНИЧНОМ
БИЗНЕСЕ
Глава 6. ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
Глава 7. МОТИВАЦИЯ ТРУДА ПЕРСОНАЛА
Глава 8. УПРАВЛЕНИЕ КОНФЛИКТАМИ И СТРЕССАМИ
Глава 9. ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА
Контрольные тесты
Ключи к контрольным тестам
Перечень тем для подготовки рефератов и
докладов
Глоссарий
Библиографический список
Приложения
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Управление персоналом гостиничного предприятия» (авторы: Ключевская Ирина Сергеевна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!