Основы макробиотики

ПРЕДИСЛОВИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ АВТОРА. ДВА ПУТИ К СЧАСТЬЮ
М. И А. КУШИ
ОСНОВЫ МАКРОБИОТИКИ
ФИЗИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
Введение
Макробиотический подход к болезням
Двойной подход к болезням
Подход энергетический, согласно ки
Физиологический подход по кетсу
СТАНДАРТНЫЙ МАКРОБИОТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ
РАЗЛИЧНЫЕ ЭТАПЫ БОЛЕЗНЕЙ
1. Что означает общее утомление?
2. Боли
3. Выделения
4. Застой
5. Сверхнапряжение
6. Паралич
7. Распад (рак)
ПСИХИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ
Вибрационная природа мыслей
Деятельность мозга
Диагностика психических наклонностей
а) Головная спираль (макушка)
б) Угол носа
в) Брови
г) Зубы
д) Глаза
е) Уши
ж) Руки
з) Вертикальные линии между бровями
и) Моргание глаз
к) Угол ног
л) Плечи
м) Лицо
н) Рот
Примеры умственных болезней
Точки иглоукалывания, подлежащие
стимулированию в случае психического
заболевания
Явления, свойственные современным обществам
Похищения
Буйство
Кошмары, ложь, депрессия
ДУХОВНОЕ ЗДОРОВЬЕ
Здоровье - это всё или ничего
ДУХОВНЫЕ БОЛЕЗНИ
I. Мы забыли свои истоки
Признательность, смирение
Семь этапов творения
Откуда мы? Куда мы идем?
Этапы нашей будущей жизни
Очищение через пение и вибрации
Сила наложения рук
Развитие чакры солнечного сплетения
II. Иллюзии
Прошлые иллюзии. Плохие воспоминания
Суждение. Всеобщая воля
Понятие о нации. Понятие добра и зла
Источники иллюзий
Освобождение от иллюзий
Самостоятельная нервная система
Последний суд
Размышления для озарения совести
КОЛЛЕКТИВНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ
Сердечные болезни
Болезни почек
Проблемы печени
Малокровие (анемия)
Кишечные проблемы
Отложения слизи
Вопросы аудитории
ПОСОБИЕ ПО КУЛИНАРИИ
Исходные положения
Составление типового уравновешенного меню
Приготовление риса
Рецепт изготовления мотши
Морская капуста нори
Морская капуста хизики
Суп мисо
Вечернее меню
Руководство для усовершенствования способов
приготовления пищи
ПРИЛОЖЕНИЕ
ПРИМЕРЫ РЕЦЕПТОВ
Полноценный рис в скороварке
Гречка
Овощи нитуке
Салат из отваренных овощей
Суп мисо с морской капустой и репой
Пирог из риса с сушёными абрикосами (урюком)
Стандартный макробиотический
режим питания
Жизненные принципы Микио Куши
Рак в каждом из нас (Жан Селль)
Заболевания от накопления шлаков
Расстройство слуха
Заболевания глаз
Защита через болезни
Защита через рак
На пути к здоровью или как начиналась
макробиотика (Жан Селль)
Адаптация и очищение
Режим для всех
От рабства к свободе
Медленно, но верно o
Инь и ян (Жан Селль)
Универсальная логика
ДВЕНАДЦАТЬ ТЕОРЕМ
ЕДИНЫЕ ПРИНЦИПЫ
ДЖОРДЖ ОЗАВА МАКРОБИОТИКА ДЗЕН
Вступление
ЧАСТЬ I. МАКРОБИОТИКА И ФИЛОСОФИЯ
ВОСТОЧНОЙ МЕДИЦИНЫ
Дальневосточная философия
ЧАСТЬ II. СУЩНОСТЬ МОЕЙ ТЕОРИИ
Неизлечимые болезни человека
Три вида терапии
Живите просто
Сатори
Мужество, честность, справедливость
Терпимость
ЧАСТЬ III. СЕМЬ КАЧЕСТВ ЗДОРОВЬЯ
1. Отсутствие усталости
2. Хороший аппетит
3. Глубокий и хороший сон
4. Хорошая память
5. Хорошее настроение
6. Ясность мыслей и дел
7. Стремление к справедливости
ЧАСТЬ IV. КОГДА ЕСТЬ ВЕРА - НИЧЕГО
НЕВОЗМОЖНОГО НЕТ
Необходимо обладать бесконечной свободой
Счастье
Будь врачом самому себе, для себя
ЧАСТЬ V. ДЕСЯТЬ МЕТОДОВ ПИТАНИЯ И ПИТЬЯ,
ОБЕСПЕЧИВАЮЩИХ ЗДОРОВЬЕ
Тщательное пережёвывание пищи
Меньше жидкости
Чудесная макробиотическая кухня
Хорошие продукты питания
ЧАСТЬ VI. НЕОБХОДИМАЯ, ПРОСТАЯ ПИЩА
ЧАСТЬ VII. ОСОБЫЕ БЛЮДА, ПРОДУКТЫ
ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
ЧАСТЬ VIII. ТЕОРИЯ ИНЬ-ЯН
Макробиотическая таблица продуктов (общие
рекомендации)
Макробиотическая таблица продуктов и напитков
1. ЗЛАКОВЫЕ
2. ОВОЩИ
3. РЫБА
4. ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
5. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
6. ФРУКТЫ
7. РАЗНООБРАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
8. НАПИТКИ
Макробиотические рецепты
1. НЕПОЛИРОВАННЫЙ БУРЫЙ РИС
2. ЦЕЛЬНЫЙ РИС КЭЙЮ
3. СЫРОЙ РИС
4. ПОДЖАРЕННЫЙ РИС
5. СЕМЕНА ТЫКВЫ ХОККАЙДО
6. ПОДСОЛЕННАЯ СЛИВА УМЕБОШИ
7. ВЗБИТАЯ ОВСЯНАЯ КАША КУЗУ
8. ТЫКВЕННЫЙ ТВОРОГ
9. ПИРОГ ОГУРА
10. РИСОВЫЙ ПИРОГ
11. ПИРОГ СО СЛАДКИМ КАРТОФЕЛЕМ
И КАШТАНАМИ
12. ПРОРОСТКИ
13. ЯБЛОКИ И КАШТАНЫ
14. БЛЮДО ГУОДЗА
15. ЧАПАТИ
Дикорастущие растения
16. КОМБУ (вид мелких водорослей)
17. КОРЕНЬ ОДУВАНЧИКА
18. ТЕККА № 1
19. ТЕККА № 2
20. КЕН-КОКУ (суп из карпа)
21. ЦЕЛЬНАЯ МЕЛКАЯ РЫБА
22. КУЛЕШ св. ЯКОВА
23. КАРП
24. ГРЕЧИХА КАРИНТО
25. ХЛЕБ ОЗАВЫ
26. СЭНДВИЧИ
50. ГОМАССИ (соль и семена кунжута)
70. РУССКИЙ СУП
Напитки
301. РИСОВЫЙ ЧАЙ
302. ПШЕНИЧНЫЙ НАПИТОК
303. КОФЕ ИЗ ОДУВАНЧИКА
304. КОФЕ ОЗАВЫ (ЯННО)
305. КОККО
306. МАГВОРТ (полынь)
307. МЯТА
308. МЯТА (напиток)
309. ОТВАР МУ
310. ГРУБЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ (банча)
311. СУО-БАН
312. ЧАЙ КОХРЕН
316а. ЧАЙ РЕНКЕ (лотосный)
317. НАПИТОК ИЗ СТРЕЛОВИДНЫХ КОРНЕЙ КУЗУ
319. СОК АДУКИ
320. НАПИТОК ИЗ РЕДИСА № 1
321. НАПИТОК ИЗ РЕДИСА № 2
322. РЕНСИ (ТАМАРИ С ЯЙЦОМ)
323. ЧАЙ СОВА
324. СОК УМЕБОШИ
325. НАПИТОК ИЗ ПОДСОЛЕННОЙ СЛИВЫ,
ТАМАРИ и КУЗУ (Уме-Суе-Кузу)
326. ОСОБЫЙ НАПИТОК ИЗ ВЗБИТОГО РИСА
ЧАСТЬ IX. СОВЕТЫ ПО МАКРОБИОТИЧЕСКОМУ
ЛЕЧЕНИЮ СИМПТОМОВ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Основные советы
Макробиотические средства лечения
801. ИМБИРНЫЙ КОМПРЕСС
802. ПЛАСТЫРЬ АЛБИ
803. ПЛАСТЫРЬ ТОФУ
804. КУНЖУТ И ИМБИРЬ
805. ЧИСТОЕ КУНЖУТНОЕ МАСЛО
806. ХЛОРОФИЛЛОВАЯ ПОЯСНАЯ ВАННА №1
807. ПОЯСНАЯ ВАННА № 2
808. ИМБИРНАЯ ПОЯСНАЯ ВАННА
809. СОЛЕВОЙ КОМПРЕСС
810. КОМПРЕСС КОННЯКИ
811. ПЛАСТЫРЬ ИЗ СОЕВЫХ БОБОВ
812. ПЛАСТЫРЬ ИЗ КАРПА
813. ПЛАСТЫРЬ ИЗ ХЛОРОФИЛЛА
814. ЧАЙНЫЙ КОМПРЕСС
815. ДЕНТИ
816. РИСОВЫЙ ПЛАСТЫРЬ
ЧАСТЬ X. СПЕЦИФИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПИТАНИЮ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
АПОПЛЕКСИЯ
АППЕНДИЦИТ
АРТРИТ
БАЗЕДОВА БОЛЕЗНЬ
БЕСПЛОДИЕ
БЕССОННИЦА
БОЛЬ В ЖЕЛУДКЕ
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА
ВАРИКОЗ
ВОСПАЛЕНИЕ СРЕДНЕГО УХА
ВЫПАДЕНИЕ
ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС,
ПЕРХОТЬ И ОБЛЫСЕНИЕ
ГЕМОФИЛИЯ
ГЕМОРРОЙ
ГИПЕРТОНИЯ
ГИПЕРИНСУЛИЗМ
ГИПОТОНИЯ
ГЛАУКОМА
ГОНОРРЕЯ
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
ГРИПП
ДЕТСКАЯ ДИЗЕНТЕРИЯ
ДИАБЕТ
ЖЕЛТУХА
ЗАПОР
ЗУБНАЯ БОЛЬ
ИМПОТЕНЦИЯ
КАТАРАКТА
КАШЕЛЬ
КРОВОТЕЧЕНИЕ
ЛЕЙКЕМИЯ
ЛЕЙКОДЕРМИЯ (Белая проказа)
ЛЕЙКОРРИЯ (Белая, жёлтая, зелёная)
МЕНИНГИТ
МИГРЕНЬ
МИОПИЯ
НАСМОРК
НЕФРИТ
НЕВРАСТЕНИЯ
НЕРЕГУЛЯРНОСТЬ МЕСЯЧНЫХ, БОЛИ
ОЖИРЕНИЕ
ОЖОГИ
ОЗЕНА
ОТСЛОЕНИЕ СЕТЧАТКИ ГЛАЗА
ПАРАНОЙЯ
БОЛЕЗНЬ ПАРКИНСОНА
ПЕРИТОНИТ
ПЕРХОТЬ
ПОЛИОМИЕЛИТ
ПОНОС, ДИЗЕНТЕРИЯ
БОЛЕЗНИ ПОЧЕК
ПРИЛИВЫ КРОВИ
ПРОКАЗА
РАК
РАНЫ
РЕВМАТИЗМ
СИФИЛИС
СТРАХ-БОЛЕЗНЬ
СПАЗМЫ, СУДОРОГИ
ТРАХОМА
ТУБЕРКУЛЁЗ ВНУТРЕННИЙ
ТУБЕРКУЛЁЗ ЛЁГОЧНЫЙ
УКАЧИВАНИЕ В ВОЗДУХЕ
УТРЕННЯЯ СЛАБОСТЬ
ШИЗОФРЕНИЯ
ЭКЗЕМА
ЭПИЛЕПСИЯ
ЧАСТЬ XI. МАКРОБИОТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
Кокко
Главное об уходе за детьми и биохимическое
превращение
Макробиотика и пожилой возраст
ЧАСТЬ XII. О КУЛИНАРИИ
ПРИЛОЖЕНИЕ
ЗАКОН ВСЕЛЕННОЙ
ДВЕНАДЦАТЬ ТЕОРЕМ
ВСЕОБЩЕГО ПРИНЦИПА
СЕМЬ УРОВНЕЙ ЗДРАВОГО СМЫСЛА
СЕМЬ СТАДИЙ БОЛЕЗНЕЙ
СЛОВАРЬ МАКРОБИОТИЧЕСКИХ
ТЕРМИНОВ