Метабология. Как генетика, эпигенетика, гормоны среда и еда контролируют наш вес
Дженкинсон Эндрю
Код товара: 4965518
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 6
PDF
1 / 6
'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='%235B2599'/%3e%3cpath%20d='M11.6667%2014.537L5.77778%2021.2037L13.2222%2025.8704L25.1111%2025.3148L24.5556%2016.6482L20.6667%2014.537H11.6667Z'%20fill='white'/%3e%3cpath%20d='M17%2016.3149L14.3333%209.87042L18.4444%203.64819L31%206.20375L35.2222%2023.6482L21.4444%2038.426L14.1111%2025.0926L23.3333%2025.8704L24.1111%2014.7593L17%2016.3149Z'%20fill='%2365D0DD'%20stroke='%2365D0DD'%20stroke-width='0.222222'/%3e%3cpath%20fill-rule='evenodd'%20clip-rule='evenodd'%20d='M16.3702%200.549052C10.9656%201.12198%206.10232%204.0939%203.0359%208.69756C1.67884%2010.7349%200.821097%2012.8096%200.301173%2015.3115C0.0501214%2016.5203%200.00690573%2017.0127%200.000445654%2018.7392C-0.00746236%2020.8657%200.0863201%2021.6614%200.56793%2023.5556C1.44728%2027.0136%202.61789%2028.8896%208.1251%2035.6671C12.6346%2041.2167%2014.4445%2043.8483%2016.2657%2047.5032C17.8764%2050.7355%2018.8331%2053.7366%2019.4241%2057.4102L19.5547%2058.2222H19.9851C20.3966%2058.2222%2020.4184%2058.2036%2020.4814%2057.8022C21.556%2050.9486%2023.9992%2045.6599%2029.161%2039.0128C29.5916%2038.4583%2030.8265%2036.921%2031.9051%2035.5965C34.231%2032.7405%2036.5804%2029.669%2037.2227%2028.6446C40.5423%2023.3494%2040.9125%2016.5623%2038.1907%2010.8986C35.4085%205.10925%2029.9531%201.26568%2023.4886%200.540203C22.3134%200.408257%2017.643%200.414081%2016.3702%200.549052ZM24.6383%208.06505C25.4205%208.53011%2026.7108%209.79659%2027.2974%2010.6746C28.443%2012.3898%2029.2639%2014.5619%2029.7377%2017.1315C30.0068%2018.5908%2030.0653%2022.0425%2029.849%2023.6895C29.3587%2027.4207%2028.0784%2030.4471%2026.1617%2032.4052C24.9507%2033.6423%2024.2814%2033.9726%2022.9874%2033.9718C22.1684%2033.9713%2021.9514%2033.9273%2021.3793%2033.6452C20.1944%2033.0613%2018.7227%2031.3826%2017.8364%2029.6041C17.5036%2028.9364%2016.8052%2027.0647%2016.6975%2026.5518L16.621%2026.1878H17.286C17.9195%2026.1878%2017.9547%2026.2025%2018.0249%2026.4958C18.0655%2026.6652%2018.3166%2027.2575%2018.583%2027.8119C19.5493%2029.8237%2021.025%2030.9905%2022.4396%2030.8615C26.4284%2030.4978%2028.7121%2022.0424%2026.591%2015.491C25.9102%2013.3885%2024.7427%2011.7574%2023.4926%2011.1626C22.7107%2010.7907%2022.0678%2010.7524%2021.253%2011.029C20.4928%2011.2872%2019.2796%2012.524%2018.7165%2013.6148L18.2973%2014.4269H17.623H16.9487L17.0233%2014.1189C17.1613%2013.5493%2017.8502%2012.0467%2018.3883%2011.1416C19.3043%209.6008%2021.0802%207.97152%2022.1488%207.69161C22.3344%207.643%2022.8307%207.62407%2023.2516%207.6495C23.8673%207.68657%2024.1386%207.768%2024.6383%208.06505ZM22.2077%2020.7026V24.4022L20.7319%2024.3709L19.2561%2024.3397L19.2263%2021.6235L19.1964%2018.9072H16.4913H13.7862L13.6483%2019.7325C13.4881%2020.6919%2012.9405%2021.8984%2012.3618%2022.5675C11.496%2023.5685%209.99273%2024.3148%208.53576%2024.4669L7.83963%2024.5396V23.1374V21.7352L8.4344%2021.6856C10.026%2021.5529%2010.6998%2020.5141%2010.9087%2017.8712L10.9773%2017.0031H16.5925H22.2077V20.7026Z'%20fill='%235B2599'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_965_57'%3e%3crect%20width='40'%20height='40'%20rx='1.33333'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Издательство:
Оригинальное название:
Why We Eat. Too Much. The New Science of Appetite
Год издания:
2023
Cерия:
Переводчик:
Описание
Характеристики
Все мы знаем простое правило похудения: меньше ешь и больше двигайся. Так почему же с каждым годом неуклонно растет количество людей с избыточным весом? Нас поразила эпидемия обжорства и лени или всё гораздо сложнее и дело совсем не в безволии?
Чтобы во всем разобраться, нужно посмотреть на проблему ожирения под другим углом и обратить внимание не на количество калорий, а на качество еды, разницу между хорошими и плохими жирами, влияние генов и генетических мутаций на вес и гормональные изменения после резких ограничений в питании. Не менее важны наше окружение, привычки и скорость метаболизма. Все эти факторы формируют заданное значение веса, изменение которого напрямую влияет на аппетит, самочувствие и, разумеется, объем талии.
Доктор Дженкинсон объясняет, почему низкокалорийные диеты и отказ от жиров или углеводов не приносят долгосрочного результата. Освоив метабологию - новую науку об обмене веществ, - вы узнаете, что нужно делать, чтобы организм заработал как часы, а лишние килограммы постепенно растаяли как прошлогодний снег.
Чтобы во всем разобраться, нужно посмотреть на проблему ожирения под другим углом и обратить внимание не на количество калорий, а на качество еды, разницу между хорошими и плохими жирами, влияние генов и генетических мутаций на вес и гормональные изменения после резких ограничений в питании. Не менее важны наше окружение, привычки и скорость метаболизма. Все эти факторы формируют заданное значение веса, изменение которого напрямую влияет на аппетит, самочувствие и, разумеется, объем талии.
Доктор Дженкинсон объясняет, почему низкокалорийные диеты и отказ от жиров или углеводов не приносят долгосрочного результата. Освоив метабологию - новую науку об обмене веществ, - вы узнаете, что нужно делать, чтобы организм заработал как часы, а лишние килограммы постепенно растаяли как прошлогодний снег.
код в Майшоп
4965518
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
496 стр.
размеры
210x146x26 мм
ISBN
978-5-907473-40-9
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
вес
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Предисловие
Часть первая. Уроки энергообмена
Как наше тело контролирует вес
Глава 1. Метабология для начинающих
Какие механизмы контролируют вес
Глава 2. Священная корова
Кок генетика, эпигенетика и еда контролируют
заданное значение веса
Глава 3. Диеты и наибольшие "потери"
Почему метаболизм может кардинально меняться
Глава 4. Почему мы едим
Как устроен наш аппетит (и насыщение)
Глава 5. Обжора
Основные сведения о гормоне ожирения
Глава 6. Последняя надежда
Принцип действия операции по снижению веса
Часть вторая. Уроки обесогеники
Кок наша среда определяет вес
Глава 7. Шеф-повар
Почему готовить еду - это важно?
Глава 8. Суть вопроса
Как несостоятельная нутрициология привила нам
плохие пищевые привычки
Глава 9. Код "омега "
Ожирение - это болезнь нехватки питательных
веществ?
Глава 10. Сахарные качели
Глюкоза, инсулин и заданное значение веса
Глава 11. Французский парадокс
Насыщенные жиры, советы нутрициологов и
культура питания
Глава 12. Волшебная книга о похудении
Почему стоит забыть про диеты
Глава 13. Ветер перемен
Жизненные события, гормоны, география и вес
Часть третья. Программа по достижению
здорового веса
Секрет устойчивого снижения веса
Глава 14. Дело за вами
Как подготовить свой дом и свою психику
Глава 15. Больше ешьте и больше отдыхайте
Снижаем инсулин и кортизол
Глава 16. Ваша личная "голубая зона"
Улучшаем клеточный и мышечный метаболизм
Эпилог. Почему мы едим слишком много?
Приложение 1. Дебаты о холестерине
Приложение 2. Гликемическая нагрузка и
соотношение омеги-3 и омеги-6 в типичных
продуктах питания
Примечания
Глоссарий
Библиография
Благодарности
Часть первая. Уроки энергообмена
Как наше тело контролирует вес
Глава 1. Метабология для начинающих
Какие механизмы контролируют вес
Глава 2. Священная корова
Кок генетика, эпигенетика и еда контролируют
заданное значение веса
Глава 3. Диеты и наибольшие "потери"
Почему метаболизм может кардинально меняться
Глава 4. Почему мы едим
Как устроен наш аппетит (и насыщение)
Глава 5. Обжора
Основные сведения о гормоне ожирения
Глава 6. Последняя надежда
Принцип действия операции по снижению веса
Часть вторая. Уроки обесогеники
Кок наша среда определяет вес
Глава 7. Шеф-повар
Почему готовить еду - это важно?
Глава 8. Суть вопроса
Как несостоятельная нутрициология привила нам
плохие пищевые привычки
Глава 9. Код "омега "
Ожирение - это болезнь нехватки питательных
веществ?
Глава 10. Сахарные качели
Глюкоза, инсулин и заданное значение веса
Глава 11. Французский парадокс
Насыщенные жиры, советы нутрициологов и
культура питания
Глава 12. Волшебная книга о похудении
Почему стоит забыть про диеты
Глава 13. Ветер перемен
Жизненные события, гормоны, география и вес
Часть третья. Программа по достижению
здорового веса
Секрет устойчивого снижения веса
Глава 14. Дело за вами
Как подготовить свой дом и свою психику
Глава 15. Больше ешьте и больше отдыхайте
Снижаем инсулин и кортизол
Глава 16. Ваша личная "голубая зона"
Улучшаем клеточный и мышечный метаболизм
Эпилог. Почему мы едим слишком много?
Приложение 1. Дебаты о холестерине
Приложение 2. Гликемическая нагрузка и
соотношение омеги-3 и омеги-6 в типичных
продуктах питания
Примечания
Глоссарий
Библиография
Благодарности
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Метабология. Как генетика, эпигенетика, гормоны среда и еда контролируют наш вес» (авторы: Дженкинсон Эндрю), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!