Корейская кухня в иллюстрациях
Кюн Луна
Код товара: 5055370
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 12
PDF
1 / 12
Издательство:
Оригинальное название:
La Cuisine Coreenne Illustree. Des recettes et des anecdotes, pour tout savoir sur la culture
Описание
Характеристики
Иллюстрированное издание для тех, кто интересуется корейской кухней
Рецепты, увлекательные истории, географические карты, посуда, кухонная утварь, ингредиенты… Вы получите ответы на все свои вопросы! Как выглядит повседневная корейская еда? Каковы правила поведения за столом? Почему корейцы так любят ферментированные продукты? Как украсить пибимпаб? В чем секрет жареной курицы по-корейски? Что подают к столу на семейных праздниках? Какие блюда приносят удачу? Чем может порадовать уличная еда? Какие десерты самые вкусные?
И не забудьте про рецепты изумительных блюд: кимчхи, супы, жареный рис, лапша с овощами, маринованная свинина, пельмени, пулькоги из говядины, фаршированные кальмары, лепешки с черным сахаром…
Откройте для себя обычаи и вкусы Кореи!
Рецепты, увлекательные истории, географические карты, посуда, кухонная утварь, ингредиенты… Вы получите ответы на все свои вопросы! Как выглядит повседневная корейская еда? Каковы правила поведения за столом? Почему корейцы так любят ферментированные продукты? Как украсить пибимпаб? В чем секрет жареной курицы по-корейски? Что подают к столу на семейных праздниках? Какие блюда приносят удачу? Чем может порадовать уличная еда? Какие десерты самые вкусные?
И не забудьте про рецепты изумительных блюд: кимчхи, супы, жареный рис, лапша с овощами, маринованная свинина, пельмени, пулькоги из говядины, фаршированные кальмары, лепешки с черным сахаром…
Откройте для себя обычаи и вкусы Кореи!
код в Майшоп
5055370
возрастная категория
16+
количество томов
1
количество страниц
128 стр.
размеры
233x180x11 мм
ISBN
978-985-15-5769-7
тип бумаги
мелованная
вес
434 г
язык
Русский
переплёт
Мягкая обложка
Содержание
Корейская кухня
Как едят корейцы
Региональные особенности
Философия пяти цветов
Правила этикета
Посуда и кухонная утварь
Основные продукты
Приправы и соусы
Терминология корейской кухни
Традиционные рынки
В ресторане
Корея - рай для любителей доставки еды
Повседневная еда
Рис и другие крупы
Чжук - жидкая рисовая каша
Блюда из риса
Бульоны
Легкие супы
Густые супы
Намуль панчхан: овощи
Панчхан: водоросли, тофу и желе
Панчхан: мясо
Панчхан: рыба и морепродукты
Панчхан: яйца
Ферментация
Чжан: ферментированные приправы
Все о кимчхи
Региональные разновидности кимчхи
Другие ферментированные продукты
Лапша и другие изделия из теста
Куксу - лапша
Манту - пельмени и тток - рисовая лапша
Фирменные и праздничные блюда
Пибимпаб
Праздничные супы
Чон - праздничные жареные блюда
Говядина
Свинина и курятина
Рыба
Ракообразные
Тематические блюда
Четыре времени года
Основные семейные традиции
Сачхал ымсик - храмовая кухня
Уличная еда
Региональные блюда Северной Кореи
Заимствованные блюда
Еда и приметы
Сладости и напитки
Рисовые пирожки тток и лакомства квачжул
Хвачхэ и пинсу
Сладкие напитки
Чаи и настои
Алкогольные напитки
Указатель
Как едят корейцы
Региональные особенности
Философия пяти цветов
Правила этикета
Посуда и кухонная утварь
Основные продукты
Приправы и соусы
Терминология корейской кухни
Традиционные рынки
В ресторане
Корея - рай для любителей доставки еды
Повседневная еда
Рис и другие крупы
Чжук - жидкая рисовая каша
Блюда из риса
Бульоны
Легкие супы
Густые супы
Намуль панчхан: овощи
Панчхан: водоросли, тофу и желе
Панчхан: мясо
Панчхан: рыба и морепродукты
Панчхан: яйца
Ферментация
Чжан: ферментированные приправы
Все о кимчхи
Региональные разновидности кимчхи
Другие ферментированные продукты
Лапша и другие изделия из теста
Куксу - лапша
Манту - пельмени и тток - рисовая лапша
Фирменные и праздничные блюда
Пибимпаб
Праздничные супы
Чон - праздничные жареные блюда
Говядина
Свинина и курятина
Рыба
Ракообразные
Тематические блюда
Четыре времени года
Основные семейные традиции
Сачхал ымсик - храмовая кухня
Уличная еда
Региональные блюда Северной Кореи
Заимствованные блюда
Еда и приметы
Сладости и напитки
Рисовые пирожки тток и лакомства квачжул
Хвачхэ и пинсу
Сладкие напитки
Чаи и настои
Алкогольные напитки
Указатель
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Корейская кухня в иллюстрациях» (авторы: Кюн Луна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!