Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». В учебнике рассматриваются классификация, типы, назначение, устройство, принцип действия и правила безопасной эксплуатации основных видов технологического оборудования... дальше
1 542 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Электронная коммерция является динамично развивающейся отраслью отечественной экономики. Она базируется на передовых достижениях в проведении коммерческих сделок, стандартизации, совершенствовании правовой базы, инновационных информационных технологиях. В результате этого наблюдается... дальше
1 121 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
Раскрыты основные принципы организации торговли как вида экономической деятельности. Показаны роль и значение организационных аспектов в обеспечении результативности торговой деятельности хозяйствующих субъектов. Последовательность изложения вопросов обусловлена... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Цель практикума — закрепление теоретических знаний и выработка умения в проведении экспертизы, применение теоретических знаний в практической работе товароведа-эксперта. Все лабораторные работы составлены в соответствии со стандартами на потребительские товары. Составляет комплект с... дальше
686 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине « Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Содержание работы достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения. Отобранный в учебнике материал... дальше
700 руб.
в наличии 1 шт.; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Николаева Мария Андреевна, Карташова Лариса Валентиновна
Учебник включает пять модулей. В модуле I рассмотрены виды, формы и нормативно-правовое регулирование товарной информации. В модуле 11 разработаны средства товарной информации, особое внимание уделено товарно-сопроводительным документам и маркировке, ее классификации, структуре... дальше
803 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». Практические занятия разбиты на разделы и отдельные темы. В каждой теме определены цель... дальше
408 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание уделяется вопросам товарной... дальше
919 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
В учебнике рассмотрены современное состояние и проблемы менеджмента качества потребительских товаров, применение принципов менеджмента качества в организациях торговли. Общие положения программного материала подкреплены многочисленными иллюстрационными и практическими примерами... дальше
1 128 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
В учебнике рассматриваются вопросы теории и практики ценообразования в торговом деле, анализируются все существующие теоретические концепции цены, виды и функции цен, выделены ценообразующие факторы, влияющие на уровень и динамику цен. Представлены различные методы ценового стимулирования... дальше
697 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
Пособие адресовано тем студентам специальности 080301 «Коммерция (торговое дело)» всех форм обучения, чьи интересы лежат в области организации коммерческой деятельности. Оно знакомит будущих специалистов с основными принципами коммерческой деятельности и особенностями... дальше
1 528 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Настоящий учебник стал классическим изданием по проблемам стандартизации, метрологии и сертификации. Одиннадцатое издание книги подготовлено с учетом последних изменений действующего законодательства. В учебнике рассматриваются современное состояние и вопросы развития стандартизации... дальше
1 344 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для специальности 100701.01 "Продавец, контролер-кассир". В пособии дается пошаговое описание решения профессиональных задач, составляющих... дальше
464 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Учебник подготовлен в соответствии с ФГОС СПО по специальности 100701 "Коммерция" (по отраслям) (квалификация - менеджер по продажам). В учебнике с учетом современного опыта рассматриваются вопросы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной... дальше
314 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образвательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 100801 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" (квалификация - товаровед-эксперт). В чебнике с учетом... дальше
232 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Учебник составлен в полном соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом 100701.01 "Продавец, контролер-кассир", утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 8 апреля 2010 №304 и зарегистрированным в Минюсте РФ 28 апреля 2010 №17034. Он... дальше
134 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Учебник разработан в соответствии с программой курса "Проектирование товаропроводящих систем в торговле на основе логистики". В нем изложены сущность и задачи проектирования товаропроводящих систем на основе концепции логистики. Рассмотрены вопросы проектирования систем... дальше
403 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Учебное пособие разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом и является составной частью модульной программы обучения профессии "повар". Пособие включает в себя учебный материал; задания разного уровня сложности, позволяющие учащимся самостоятельно... дальше
378 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 24.05.2018 (Чт.)
Учебник дает комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные... дальше
1 281 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 29.05.2018 (Вт.)
Скачать прайс-лист
