Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Стюарт Эми
Код товара: 1922279
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 16
PDF
1 / 16
Издательство:
Оригинальное название:
The Drunken Botanist. The Plants That create the World's Great Drinks
Год издания:
2026
Переводчик:
Описание
Характеристики
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЁН И ВЛЕЧЁТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В "Хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В "Хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
код в Майшоп
1922279
возрастная категория
18+
количество томов
1
количество страниц
368 стр.
размеры
240x170x25 мм
страна изготовления
Россия
наличие иллюстраций
рисунки
тип иллюстраций
чёрно-белые
формат
70x100/16 (170x240) мм
ISBN
978-5-4461-1802-1, 978-5-496-01330-7
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
цвет
Зелёный
тираж
1300
стандарт
5 шт.
вес
710 г
язык
Русский
переплёт
Твёрдый переплёт
Содержание
Аперитив
О рецептах
ЧАСТЬ I. ДАВАЙТЕ ПОЗНАКОМИМСЯ С ДВУМЯ
АЛХИМИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ - БРОЖЕНИЕМ И
ПЕРЕГОНКОЙ, - В РЕЗУЛЬТАТЕ КОТОРЫХ
РОЖДАЮТСЯ ВИНО, ПИВО И ДРУГИЕ СПИРТНЫЕ
НАПИТКИ
Начинаем с классики и методично продвигаемся по
алфавиту от агавы до ячменя
Затем познакомимся и с более странными напитками
ЧАСТЬ II. ТЕПЕРЬ ПОРА НАПОЛНИТЬ НАШИ
ТВОРЕНИЯ ЧУДЕСНЫМИ ДАРАМИ ПРИРОДЫ
Травы и пряности
Цветы
Деревья
Плоды и фрукты
Орехи и семена
ЧАСТЬ III. НАКОНЕЦ, МЫ ПОПАДАЕМ В САД, И В
НАШЕМ РАСПОРЯЖЕНИИ ОКАЗЫВАЕТСЯ ВСЕ
СЕЗОННОЕ РАЗНООБРАЗИЕ БОТАНИЧЕСКИХ
КОМПОНЕНТОВ И УКРАШЕНИЙ, ПОПАДАЮЩИХ В
КОКТЕЙЛЬ НА ЗАВЕРШАЮЩЕЙ СТАДИИ ЕГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Травы
Цветы
Деревья
Ягоды и вьющиеся растения
Фрукты и овощи, а также рецепты и полезные
советы
Дижестив
Заключительная часть
Благодарности
Указатель латинских названий
Алфавитный указатель
О рецептах
ЧАСТЬ I. ДАВАЙТЕ ПОЗНАКОМИМСЯ С ДВУМЯ
АЛХИМИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ - БРОЖЕНИЕМ И
ПЕРЕГОНКОЙ, - В РЕЗУЛЬТАТЕ КОТОРЫХ
РОЖДАЮТСЯ ВИНО, ПИВО И ДРУГИЕ СПИРТНЫЕ
НАПИТКИ
Начинаем с классики и методично продвигаемся по
алфавиту от агавы до ячменя
Затем познакомимся и с более странными напитками
ЧАСТЬ II. ТЕПЕРЬ ПОРА НАПОЛНИТЬ НАШИ
ТВОРЕНИЯ ЧУДЕСНЫМИ ДАРАМИ ПРИРОДЫ
Травы и пряности
Цветы
Деревья
Плоды и фрукты
Орехи и семена
ЧАСТЬ III. НАКОНЕЦ, МЫ ПОПАДАЕМ В САД, И В
НАШЕМ РАСПОРЯЖЕНИИ ОКАЗЫВАЕТСЯ ВСЕ
СЕЗОННОЕ РАЗНООБРАЗИЕ БОТАНИЧЕСКИХ
КОМПОНЕНТОВ И УКРАШЕНИЙ, ПОПАДАЮЩИХ В
КОКТЕЙЛЬ НА ЗАВЕРШАЮЩЕЙ СТАДИИ ЕГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Травы
Цветы
Деревья
Ягоды и вьющиеся растения
Фрукты и овощи, а также рецепты и полезные
советы
Дижестив
Заключительная часть
Благодарности
Указатель латинских названий
Алфавитный указатель
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Упоминается в статьях:
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты» (авторы: Стюарт Эми), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!