В программе лояльности
На товар применяется персональная скидка, промокоды, купоны и сертификаты

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник

Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович

Код товара: 3531770
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
Фото 3
Нет в наличии
Доставим в
г. Москва
Курьером
Л-Пост
бесплатно от 3 500 ₽
В пункт выдачи
от 77 ₽
бесплатно от 2 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
КноРус
Год издания:
2019 г.
Может быть отгружен товар указанного или более позднего года
Редактор:

Описание

Характеристики

Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело» и «Туризм», преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.
количество томов
1
количество страниц
344 стр.
переплет
Твёрдый переплёт
размеры
217x153x23 мм
страна изготовления
Россия
цвет
Белый
тип бумаги
офсетная (60-220 г/м2)
формат
60x90/16 (145x215 мм)
ISBN
978-5-406-06681-2
стандарт
возрастная категория
18+ (нет данных)
вес
код в Майшоп
3531770
язык
русский

Содержание

Введение
Глава 1. Тенденции развития гостиничного дела
Глава 2. Классификация гостиниц и других средств
размещения
Глава 3. Организация работ по стандартизации в
гостиничном бизнесе
Глава 4. Организация работ по стандартизации в
ресторанном бизнесе
Глава 5. Качество как объект управления
Глава 6. Стандарты качества на гостиничных
предприятиях
Глава 7. Роль персонала в обеспечении
гостиничного сервиса
Заключение
Глоссарий
Тестовые задания
Список литературы
Приложения

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?
  • За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
  • Публикуйте фото или видео к отзыву
  • Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Правила начисления бонусов
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник» (авторы: Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!
Ваш населённый пункт:
г. Москва
Выбор населённого пункта