Образование, учебная литература / ВУЗовская литература / Торговля. Товароведение / Учебники: основные

Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник

Криштафович Валентина Ивановна, Криштафович Дмитрий Валентинович, Красильникова Елена Владимировна

Код товара: 3885954

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 3

Нет в наличии

Доставим в

г. Москва

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

КноРус

Год издания:

Серия:

Бакалавриат

Редактор:

Смирнова Н. А.

Описание

Характеристики

Раскрываются основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, факторам формирования ассортимента, качеству, конкурентоспособности потребительских товаров, а также их хранению, упаковке и маркировке. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной, таможенной экспертизе товаров, а также видам и методам контроля качества. В последней главе приводятся показатели ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата "Товароведение", "Торговое дело", а также по специальности "Таможенное дело".

количество томов

количество страниц

266 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

218x154x19 мм

страна изготовления

Россия

цвет

Оранжевый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

60x90/16 (145x215 мм)

ISBN

978-5-406-01186-7

стандарт

14 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

440 г

код в Майшоп

3885954

язык

русский

Содержание

Предисловие
Глава 1. ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ, МЕТОДЫ И
ПРИНЦИПЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
Глава 2. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФИЗИЧЕСКИЕ
СВОЙСТВА ТОВАРОВ
Глава 3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ
Глава 4. КЛАССИФИКАЦИЯ И КОДИРОВАНИЕ
ТОВАРОВ
Глава 5. АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ
Глава 6. КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
Глава 7. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРОВ
Глава 8. ХРАНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И
ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ
Глава 9. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА ТОВАРОВ
Глава 10. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ
ТОВАРОВ
Список использованной литературы

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник» (авторы: Криштафович Валентина Ивановна, Криштафович Дмитрий Валентинович, Красильникова Елена Владимировна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!