Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник
Криштафович Валентина Ивановна, Криштафович Дмитрий Валентинович, Красильникова Елена Владимировна
Код товара: 3885954
(0 оценок)Оценить
ОтзывНаписать отзыв
ВопросЗадать вопрос
1 / 3
1 / 3
Нет в наличии
Доставим в
г. МоскваКурьером
бесплатно от 10 000 ₽
В пункт выдачи
от 155 ₽
бесплатно от 10 000 ₽
Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа
Издательство:
Описание
Характеристики
Раскрываются основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, факторам формирования ассортимента, качеству, конкурентоспособности потребительских товаров, а также их хранению, упаковке и маркировке. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной, таможенной экспертизе товаров, а также видам и методам контроля качества. В последней главе приводятся показатели ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата "Товароведение", "Торговое дело", а также по специальности "Таможенное дело".
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата "Товароведение", "Торговое дело", а также по специальности "Таможенное дело".
Содержание
Предисловие
Глава 1. ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ, МЕТОДЫ И
ПРИНЦИПЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
Глава 2. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФИЗИЧЕСКИЕ
СВОЙСТВА ТОВАРОВ
Глава 3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ
Глава 4. КЛАССИФИКАЦИЯ И КОДИРОВАНИЕ
ТОВАРОВ
Глава 5. АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ
Глава 6. КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
Глава 7. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРОВ
Глава 8. ХРАНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И
ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ
Глава 9. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА ТОВАРОВ
Глава 10. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ
ТОВАРОВ
Список использованной литературы
Глава 1. ПРЕДМЕТ, ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ, МЕТОДЫ И
ПРИНЦИПЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
Глава 2. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФИЗИЧЕСКИЕ
СВОЙСТВА ТОВАРОВ
Глава 3. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА ТОВАРОВ
Глава 4. КЛАССИФИКАЦИЯ И КОДИРОВАНИЕ
ТОВАРОВ
Глава 5. АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ
Глава 6. КАЧЕСТВО ТОВАРОВ
Глава 7. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ТОВАРОВ
Глава 8. ХРАНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И
ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ
Глава 9. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА ТОВАРОВ
Глава 10. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКСПЕРТИЗЫ
ТОВАРОВ
Список использованной литературы
Отзывы
Вопросы
Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!
Дарим бонусы за отзывы!
За какие отзывы можно получить бонусы?
- За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию
Как получить больше бонусов за отзыв?
- Публикуйте фото или видео к отзыву
- Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"
Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре
Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Теоретические основы товароведения и экспертизы. Учебник» (авторы: Криштафович Валентина Ивановна, Криштафович Дмитрий Валентинович, Красильникова Елена Владимировна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!