Интернет-магазин My-shop.ru
Акции   
Персональный раздел v
   Доставка    Оплата    Скидки    Форум    Помощь
для Москвы  +7 (495) 638-53-38
бесплатно для РФ  +7 (800) 100-53-38
 
0
%
^

Торговля. Товароведение

Всего 126 товаров
Сортировка:  по дате выхода↓   по рейтингу   по названию(A-я)   по автору(A-я)   по цене

• 
Образование, учебная литература (207372)
• 
ВУЗовская литература (31684)
• 
Торговля. Товароведение (208)
• 
Аудио и видеокурсы, мультимедийные издания (1)
• 
Дидактические материалы, практикумы (20)
• 
Научные издания, теории, монографии, статьи, лекции (11)
• 
Нормативные документы (0)
• 
Решебники, решения и ответы, шпаргалки (3)
• 
Справочники, энциклопедии (3)
• 
Тесты, экзаменационные материалы (0)
• 
Учебники: основные (78)
• 
Учебники: доп. пособия (101)



Бестселлеры...

Гайворонский К.Я., Щеглов Н.Г.
1 221 руб.
Хохлов А.В.
543 руб.
Хасбулатов Р.И.
1 252 руб.
Дегтярева О.И.
1 360 руб.
Николаева Мария Андреевна
581 руб.
Ким И.Н., Кращенко В.В., Кушнирук А.А.
652 руб.



Скачать прайс-лист
данного раздела каталога
Торговое дело. Коммерция, маркетинг, менеджмент. Теория и практика. Том 1
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом показываются резервы менеджмента как системы управления специалистом, товаром и... дальше
793 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Барное дело. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ
Барное дело. Учебник для бакалавров. Гриф МО РФ, 2018 г.
Любецкая Танзиля Рафаиловна
В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания... дальше
429 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Торговое дело. Учебник для бакалавров и магистров
Торговое дело. Учебник для бакалавров и магистров, 2018 г.
Афанасенко Иван Дмитриевич
Торговля — первооснова экономической деятельности как таковой; коммерческая сделка — исходное начало и импульс экономического оборота. Торговое дело — это и организация рынка товаров потребительского и производственного назначения и услуг во всей полноте этого процесса; и вид... дальше
814 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товарная политика организации. Учебник для бакалавров и магистров
Учебник «Товарная политика организации» на сегодняшний день является первым полным, хрестоматийным изданием для студентов высших экономических учебных заведений, обучающихся по программе бакалавриага по направлению подготовки 38.03.06 «Торговое дело»: профиль... дальше
1 350 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Стандартизация, метрология, подтверждение соответствия. Учебник
Учебник предназначен для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по направлению «Торговое дело», специализация «Коммерция», «Логистика торговли» (бакалавр), а также специалистов технологии продуктов питания, изучающих дисциплину... дальше
830 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товарная информация: Учебник. Гриф МО РФ
Товарная информация: Учебник. Гриф МО РФ, 2018 г.
Николаева М.А., Карташова Л.В.
Учебник включает пять модулей. В модуле I рассмотрены виды, формы и нормативно-правовое регулирование товарной информации. В модуле 11 разработаны средства товарной информации, особое внимание уделено товарно-сопроводительным документам и маркировке, ее классификации, структуре... дальше
641 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ
Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков. Большое внимание уделено изучению приемки, отбора проб, методам экспертизы, транспортированию и хранению пищевых концентратов. Рассмотрены... дальше
722 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Мерчандайзинг. Учебное пособие
Мерчандайзинг. Учебное пособие, 2018 г.
Алексина С.Б., Иванов Г.Г.
В настоящем учебном пособии содержатся материалы, характеризующие мерчандайзинг как один из прогрессивных методов стимулирования продаж в торговле. Учебное пособие может быть использовано как в среднем профессиональном образовании по направлению подготовки «Коммерция», в программах... дальше
398 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум. Гриф МО РФ
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». Практические занятия разбиты на разделы и отдельные темы. В каждой теме определены цель... дальше
381 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Правовое регулирование торговой деятельности в России. Теория и практика. Монография
Книга является первой монографией, посвященной комплексному исследованию правового регулирования торговой деятельности в России. Рассмотрены основные понятия торгового права (торговая деятельность, оптовая торговля, розничная торговля, торговый объект, торговая сеть), анализируется состав... дальше
522 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.11.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник. Гриф МО РФ
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Рассмотрены понятие «качество» как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM)... дальше
917 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения: Учебное пособие
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики молока и молочных продуктов, мяса убойных животных, субпродуктов, топленых жиров, колбасных изделий, мясных консервов и... дальше
830 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения.
Структура
... дальше
342 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Организация торговли. Учебник
Организация торговли. Учебник, 2018 г.
Жулидов Сергей Иванович
В учебнике рассматриваются основные этапы организации и технологии торговых процессов на предприятиях оптовой и розничной торговли в условиях рынка. Отдельные главы посвящены услугам розничной торговли, технологическим решениям магазинов, а также защите прав потребителей и основным... дальше
1 042 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Внешняя торговля: словарь-справочник
Особое внимание уделено международной торговле услугами, проблемам исследования и прогнозирования мирового товарного рынка, вопросам ценообразования в международной торговле и государственного регулирования, в том числе и в рамках ВТО, различным аспектам страхования во внешней торговле... дальше
613 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Материалы для одежды. Ткани
Материалы для одежды. Ткани, 2018 г.
Бузов Б.А., Румянцева Г.П.
В учебном пособии рассмотрена классификация тканей для одежды и дана систематизация тканей по ОКП. Представлена номенклатура показателей качества тканей, приведена методика определения кода тканей. Рассмотрены основные виды тканей, приведены их характерные отличительные признаки... дальше
633 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Стандартизация
Стандартизация, 2018 г.
Берновский Ю.Н.
Рассмотрены стандартизации с учетом современных положений международной стандартизации и межгосударственной стандартизации стран — участников Таможенного союза и СНГ. Показана роль документов по стандартизации в повышении качества и безопасности продукции, процессов и услуг, экономии... дальше
1 036 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.... дальше
1 098 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Международное торговое дело. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Рассмотрены правовые, организационные и маркетинговые аспекты международных торговых операций. Изложены основные положения базисных условий поставки ИНКОТЕРМС-2010. Определены основные методические подходы к анализу и расчету контрактных цен. Показана роль выставок и ярмарок в... дальше
1 360 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров... дальше
1 182 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке... дальше
1 202 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание уделено формированию качества мясных... дальше
1 483 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Справочник
Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукция для детей и подростков... дальше
1 117 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Адаптивное воздействие на организм льняных тканей. Монография
В монографии приведены результаты исследований свойств льна и льносодержащих тканей, оказывающих адаптивное воздействие готовых изделий на организм человека, их способность формировать определенный микроклимат повышенной комфортности. Рассмотрены практические вопросы использования... дальше
543 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Менеджмент в торговле. Учебник для вузов. Гриф УМО МО РФ
Учебник содержит систематизированное изложение основ и новейших достижений практики управления торговым предприятием, изучение которых способствует формированию ключевых компетенций в области профессиональной управленческой деятельности. Издание знакомит с инновационным инструментарием... дальше
1 019 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.11.2017 (Пн.)
шт.           отложить
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность. Учебник. Гриф МО РФ
В новом издании учебника, в отличие от предыдущих (пятое вышло в 2010 г.), дополнены и уточнены требования к терминам и определениям, классификации и способам переработки, товароведной экспертизе, безопасности, сохраняемости дикорастущих плодов, ягод, травянистых растений. С учетом новых... дальше
1 050 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность. Учебник. Гриф МО РФ
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам технологии, экспертизы качества и безопасности мучных кондитерских изделий, которые включают разнообразные виды печенья, вафель, рулетов, кексов, пряников, тортов, пирожных и др. Наряду... дальше
684 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Понятие и виды торговых договоров. Курс лекций. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
В курсе лекций «Понятие и виды торговых договоров», который был прочитан в конце 2015 года на юридическом факультете МГУ имени М. В. Ломоносова известным специалистом по вопросам торгового (коммерческого) и гражданского права, доктором юридических наук, профессором кафедры коммерческого... дальше
1 603 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 01.12.2017 (Пт.)
шт.           отложить
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник. Гриф МО РФ
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного анализа, методы дегустационного анализа, требования к дегустационным шкалам. Соответствует требованиям Федерального государственного... дальше
337 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 28.11.2017 (Вт.)
шт.           отложить
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие, 2017 г.
Поздняковский Валерий Михайлович, Мотовилов Константин Яковлевич, Мотовилов Олег Константинович
Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и... дальше
867 руб.
в наличии*; ориентировочная дата отгрузки: 27.11.2017 (Пн.)
шт.           отложить