Образование, учебная литература / ВУЗовская литература / Туризм. Сфера услуг / Учебники: доп. пособия

Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие

Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич

Код товара: 4200647

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 2

Нет в наличии

Доставим в

г. Москва

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

КноРус

Год издания:

Серия:

Бакалавриат

Описание

Характеристики

Рассматриваются проблемы организации проектирования гостиничной деятельности, изучаются специфика проектной деятельности и управление проектами в гостиничной деятельности, современные технологии проектирования гостиничной деятельности. Анализируются современные технологии и методы проектирования гостиничной деятельности, особенности проектирования структуры управления гостиничным предприятием и проектирования гостиничного продукта, планирование персонала и организация оплаты труда, разработка стандартов качества в гостиничном бизнесе.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».

количество томов

количество страниц

230 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

217x153x15 мм

страна изготовления

Россия

цвет

Белый

тип бумаги

офсетная (60-220 г/м2)

формат

60x90/16 (145x215 мм)

ISBN

978-5-406-05882-4, 978-5-406-06564-8, 978-5-406-07963-8

стандарт

14 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

390 г

код в Майшоп

4200647

язык

русский

Содержание

Введение
Глава 1. Теоретические основы проектирования
гостиничной деятельности
Глава 2. Современные технологии и методы
проектирования гостиничной деятельности
Глава 3. Проектирование гостиничного продукта
Глава 4. Заключительный этап проектирования
гостиничного предприятия
Глава 5. Требования по обеспечению качества и
безопасности услуг гостиничного предприятия
Заключение
Список литературы
Приложения

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Проектирование гостиничной деятельности. Учебное пособие» (авторы: Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!