Книги / Семья. Быт. Досуг / Кулинария / Поваренные книги. Кулинарные рецепты / Выпечка. Десерты

Хиты семейных праздников. Любимая выпечка и десерты нашего детства

Агаджанян Эгина Рудольфовна

Код товара: 4285858

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 3

PDF

1 / 3

-25%

1 103

1 470

Фиксированная скидка 43% по купону.Подробнее

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

3 мая (Пт)

Курьером

бесплатно от 10 000 ₽

В пункт выдачи

от 155 ₽

бесплатно от 10 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

АСТ

Год издания:

Серия:

Инстаеда

Отмечено тегами

Соцсети и блогеры

Описание

Характеристики

Любимые сладости, напоминающие о детстве! У каждого поколения они свои. У одних это пирожное "Картошка", у других - кейк-попсы. Но даже супермодные новинки кондитерского искусства никогда не вызовут у нас таких эмоций, как фирменный бабушкин торт или мамины печенья - неизменные атрибуты праздничного стола в вашей семье. Ведь именно они создавали ощущение счастья и объединяли родных. И чем дальше то время, тем ценнее рецепты, способные вернуть нас, пусть ненадолго, в атмосферу торжеств и домашних чаепитий.
Известный блогер Эгина Агаджанян @cooktema давно заметила, что активнее всего обсуждают те ролики, где она готовит сладости, рецепты которых есть в архиве любой семьи. Объяснить такой интерес легко! Это на предприятиях все по ГОСТу! А у хозяек вариантов даже самого знаменитого печенья или торта может быть не один и не два. И каждый подписчик хочет озвучить нюансы, известные лишь ему.
Вот и Эгина решила поделиться рецептами из кулинарной книги своей семьи, в которую каждое поколение вписало свои хиты!

количество томов

количество страниц

144 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

265x205x14 мм

цвет

Фиолетовый

тип бумаги

мелованная

формат

84x108/16 (205x260 мм)

ISBN

978-5-17-132864-1

тираж

3000 экз.

стандарт

8 шт.

возрастная категория

12+

вес

660 г

код в Майшоп

4285858

язык

русский

Содержание

Введение
Глава 1. Базовые рецепты
Универсальное тесто для вареников, пельменей и
чебуреков
Идеальное дрожжевое тесто
на кефире
на молоке
Слоеное тесто
Песочное тесто
Песочное тесто на сметане
Классическое песочное тесто
Маковый бисквит
Бисквит для торта
Заварное тесто
Крем "Мокко"
Заварной крем на яйцах
Два "быстрых" крема для выпечки
Крем-брюле
Творожный крем
Шоколадный масляный крем
Заварной крем без яиц
Крем-чиз
Шоколадная глазурь
Цветная глазурь
Глава 2. Для душевных посиделок
Эклеры
Круассаны
Рогалики с ореховой начинкой
Пирожки
С тушеной капустой
С картофелем и грибами
Творожные рогалики с начинкой
Кейк-попсы
Тирамису
Штрудель с ягодами
Пирожное бурфи
Творожные колобки
Сочники на сметане
Творожные булочки без дрожжей
Гата
Сырные палочки
Синнабоны
Мармелад "Апельсиновые дольки"
Вареники с вишней
Ватрушки с творогом
Творожные кольца
"Курабье"
Овсяное печенье
Панна-котта
Тертый пирог "Каракуль"
Пирожное "Картошка"
Плюшки
Домашнее песочное печенье
Трубочки из слоеного теста
Шоколадный кекс с грушей
Хворост
Вафли
Яблочная пастила
Пирожное "Чоко-пай"
Мраморное печенье
Глава 3. Праздник к нам приходит
Творожная галета со сливами
Тыквенный пирог
Пирог "Звезда"
Торт "Армянская птичка"
Торт "Карпатка"
Пахлава из фило
Персики-пирожные
(рецепт моей бабушки)
Пахлава (старинный рецепт моей семьи)
Лимончики
Манговый муссовый десерт в стаканчиках
Шарлотка
Печенье "Серпантин", или "Зебра"
Торт "Красный бархат"
Торт "Микадо"
Торт "Прага"
Торт из профитролей
"Дамские пальчики"
Рулет "Полено"
Рулет "Мандарин"
Фигурный торт

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Хиты семейных праздников. Любимая выпечка и десерты нашего детства

Упоминается в статьях:

Как на масленой неделе. Вкусные рецепты к празднику

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Хиты семейных праздников. Любимая выпечка и десерты нашего детства» (авторы: Агаджанян Эгина Рудольфовна), то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!