Книги / Подарочные издания / Кулинария / Кулинарные книги, гастрономия

Гастрономическая энциклопедия «Ларусс». Том 4. Ивишень-Колбас

Код товара: 4355186

(0 оценок)Оценить

ОтзывНаписать отзыв

ВопросЗадать вопрос

1 / 3

-35%

11 657

17 933

Доставим в

г. Москва

Планируемая дата

25 апреля (Чт)

Курьером

бесплатно от 3 500 ₽

В пункт выдачи

от 77 ₽

бесплатно от 2 000 ₽

Точная стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа

Издательство:

Чернов и К

Оригинальное название:

Larousse gastronomique

Год издания:

Редакторы:

Соломоник Татьяна

Синельников Сергей

Переводчик:

Кржижевский Алексей Михайлович

Художник:

Позина Яна

Наш комментарий:

Переплет из рециклированной кожи, сложное тиснение несколькими фольгами и блинтом, золотой обрез по верхнему краю, выкидные страницы-клапаны. Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге. Издание лимитированное, нумерованное, со специальной печатью.

Описание

Характеристики

Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских от самых знаменитых поваров мира. В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гастрономов, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины.
Четвертый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", включающий статьи на буквы И, Й и К, от ивишень до колбаса, дополнен значительным объемом сносок и комментариев научных редакторов российского издания.
Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией: российский издатель приобрел права и включил в 4-й том более 600 новых фотографий блюд, продуктов и технологических приемов.

количество томов

количество страниц

400 стр.

переплет

Твёрдый переплёт

размеры

248x180x40 мм

цвет

Чёрный

тип бумаги

мелованная

наличие иллюстраций

фотографии

тип иллюстраций

цветные

формат

70x100/16 (170x240 мм)

ISBN

978-5-98937-019-1

тираж

100 экз.

стандарт

5 шт.

возрастная категория

18+ (нет данных)

вес

1168 г

подарочная

код в Майшоп

4355186

язык

русский

Отзывы

Вопросы

Поделитесь своим мнением об этом товаре с другими покупателями — будьте первыми!

Дарим бонусы за отзывы!

За какие отзывы можно получить бонусы?

За уникальные, информативные отзывы, прошедшие модерацию

Как получить больше бонусов за отзыв?

Публикуйте фото или видео к отзыву
Пишите отзывы на товары с меткой "Бонусы за отзыв"

Правила начисления бонусов

Задайте вопрос, чтобы узнать больше о товаре

Если вы обнаружили ошибку в описании товара «Гастрономическая энциклопедия «Ларусс». Том 4. Ивишень-Колбас», то выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо, что помогаете нам стать лучше!